Фильтр
Объявления в рубрике
Хлебопекарное, кондитерское оборудование
Найдено 52 объявления
Продажа
Просеиватель сахара ВП-600 (ПВ-250)
Просеиватель марки ВП-600 предназначен для механического просеивания и очистки сахара и других сыпучих материалов от посторонних примесей.
Используется на предприятиях:
хлебопекарной промышленности;
кондитерских цехах;
предприятиях общественного питания.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч – 600;
Установленная мощность электродвигателя, кВт – 0,25;
Габаритные размеры, мм – 870х610х810;
Масса, кг – 60;
Напряжение в сети, В – 380.
г. Черкассы
Черкасская обл.
22-06-2026
33700 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
22-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Дежа на 140 литров из углеродистой стали
Дежа подкатная на 140 литров (из углеродистой стали) используется в комплекте к тестомесу, где непосредственно производится сам замес.
Дежа состоит из чана, который устанавливается и закрепляется на тележке, оборудованной колесами, одно из которых поворотное. Благодаря транспортабельности дежи ее можно переместить в удобное место для дальнейшего брожения закваски или к разделочному столу.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
8000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Мукопросеиватель А2-ХПГ
Основная функция мукопросеивателя – отделение муки (до 15% влажности) от случайных примесей и насыщение ее кислородом.
На просеивателе установлены магниты, с помощью которых удаляются всевозможные ферромагнитные примеси из муки.
Простая кинематическая схема создает удобства в работе и обслуживании агрегата.
Мукопросеиватель относится к шнековому, центробежному типу.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
1 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
210000 грн.
г. Житомир
Житомирская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Вибропросеиватель ВП-600 бункер н/с
Просеиватель предназначен для очистки и распушивания продукта (сахар, мука и т.д.), помещенного в бункер методом вибрации.
Дополнительно установлены магниты для удаления примесей феросплавов.
Простота и надежность конструкции делает его очень привлекательным по цене относительно конкурентов. Изготавливается из нержавеющей и углеродистой стали.
Под заказ устанавливаются сетки с ячейкой 1,6 мм (для муки), 3,0 мм (для сахара) или другой размер ячейки сетки под заказ.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
41700 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Сухаредробилка ПС-300
Основное назначение измельчителя «Сухаредробилка ПС-300» – перебивание в сухарную крошку мучных изделий хлебного или кондитерского производства (сухарей, пряников, печенья, вафельных листов и т. д).
Он используется для перебивания брака, черствых изделий, а также отходов производства.
Принцип работы очень прост: включаем изделие в сеть, засыпаем отходы (некондицию) в загрузочный бункер, внизу стоит механизм дробления, который перебивает на крошку.
Механизм дробления состоит из диска, на котором закреплены ножи (сталь 65Г).
Сухаредробилка является необходимым оборудованием на любом пищевом производстве.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
47000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Промышленный тестомеситель с твердым тестом 400 литров 11 кВт
Компания Биоэкопром ГК представляет современный промышленный тестомеситель для твердого теста. С объемом 400 литров и мощностью 11 кВт этот тестомеситель создан для обеспечения высокой производительности и надежности. Он идеально подходит для крупных пекарен, кондитерских фабрик и других пищевых предприятий, где требуется интенсивное замешивание густых смесей.
Особенности:
Интеллектуальное управление: программируемые настройки позволяют точно контролировать процесс замешивания и адаптировать его под специфические потребности производства, значительно сокращая время на настройки и оптимизируя рабочие процессы.
Быстрое и эффективное смешивание: мощный двигатель 11 кВт и усовершенствованные двойные Z-образные лопасти обеспечивают быстрое и равномерное смешивание ингредиентов, что позволяет сократить время на производство каждой партии теста.
Энергоэффективность: высокоэффективные двигатели снижают потребление энергии, что уменьшает эксплуатационные расходы и повышает рентабельность производства.
Система охлаждения предотвращает перегревание, обеспечивая стабильную работу даже при продолжительных циклах смешивания.
Минимальное техническое обслуживание: высококачественные материалы и надежная конструкция обеспечивают длительный срок службы и снижают затраты на техническое обслуживание.
Системы безопасности: тестомеситель оснащен автоматическими функциями отключения при перегрузке или открытии крышки, что обеспечивает безопасность оператора и предотвращает повреждение оборудования.
Эргономичный дизайн: удобное управление и легкий доступ ко всем компонентам обеспечивают комфортную работу оператора, уменьшая физическую нагрузку и повышая производительность.
Технические характеристики:
Материал: нержавеющая сталь AISI 304;
Объем: 400 литров;
Мощность двигателя: 11 кВт;
Тип лопастей: двойное «S»-образное лезвие;
Минимальный зазор между лопастями и емкостью: обеспечивает эффективное перемешивание;
Система выгрузки: электрический наклон до 180 градусов.
Применение:
Пищевая промышленность: идеально подходит для производства теста для хлеба, булочек, пирогов, тортов, печенья, круассанов и других кондитерских изделий;
Кондитерская отрасль: используется для подготовки теста для мюслов, протеиновых батончиков и других продуктов;
Химическая и фармацевтическая промышленность: подходит для смешивания различных вязких и густых масс, таких как основа жевательной резинки, мыльная основа, клеи и ирисная масса;
Косметическая промышленность: используется для перемешивания ингредиентов в производстве косметических средств.
г. Полтава
Полтавская обл.
18-06-2026
400000 грн.
г. Полтава
Полтавская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Машина тестомесильная (тестомес) А2-ХТ3Б
Основное назначение машины – замес дрожжевого теста (влажность которого от 33%) из пшеничной, пшенично-ржаной, ржаной муки.
Главное достоинство машины – спиралевидный месильный орган, благодаря которому проходит более качественный замес.
В зависимости от рецептуры теста, делается закладка муки, но в любом случае не более 100 кг.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
1 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Машина глазирования
Машина для глазурирования пряников А2-ТК2Л предназначена для нанесения глазури (сахарной) на пряники. Она относится к категории непрерывного действия.
Конструкция машины очень проста и удобна в эксплуатации. Она состоит из барабана цилиндрической формы, который вращается на резиновых роликах, установленных на двух валах. Один из них приводной, который получает вращение через цепную передачу.
Все это устанавливается и крепится на станину, которая представляет сварную конструкцию и закрыта ограждениями. Внутри станины установлен открытый понижающий редуктор с электроприводом.
По направляющему желобу пряники поступают в барабан через загрузочное отверстие, так же туда подается сироп (в ручную или при помощи дозатора). Вращаясь, барабан перемещает пряники по внутренней спирали к выходному отверстию. В результате пряники покрываются глазурью и приобретают глянцевый вид. После тиражирования продукт отправляется на сушку.
Машина также может применяться для обвалакивания и других продуктов, к примеру, конфет и т.д.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
72800 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Печь ротационная Ekmasan (Турция) кап.ремонт
Ротационная печь данной модели предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных, кондитерских изделий и хлеба на предприятиях пищевой промышленности, в кондитерских цехах и пекарнях.
Эти печи содержат в себе две основные функции:
конвекционный поток воздуха;
вращение тележки вокруг своей оси.
Циркуляционный электровентилятор производит равномерный обдув горячим воздухом в пекарскую камеру через идеально выставленные воздуховоды и форсунки, которые предназначены для дополнительной регулировки потока. Поворотная платформа обеспечивает вращение тележки с продукцией, устойчива к заклиниваниям и перекосам. Благодаря сочетанию этих двух основных принципов печь имеет высокий коэффициент полезного действия.
Управление печи мануальное, расположено на передней панели. Для обслуживания и ремонта все основные узлы и механизмы находятся в легкодоступных местах. Печь оборудована парогенератором с большой производительностью для запаровки всего объема пекарской камеры с продукцией.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
250000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Машина для сахарного печенья РМП-3М (без ротора)
Машина для сахарного печенья РМП-3М предназначена для формовки сахарного печенья с нанесением различных рисунков на отформованном тесте. Используется преимущественно в кондитерских цехах.
Принцип работы:
Загруженное в приемный бункер тесто питающим барабаном вдавливается в гнезда формующего барабана;
Излишки теста срезаются с формующего барабана счищающим ножом;
При вращении формующего барабана вдавленное в гнезда тесто соприкасается с лентой, прижимающейся к формующему барабану;
Отштампованное тесто снимается с формующего барабана.
Отформованное тесто подается лентой на противни, передвигаемые цепным транспортером.
Техническая характеристика:
Тип: стационарный;
Производительность: 100-180 кг/час;
Размеры формующего барабана: диаметр 202 мм, ширина 280 мм;
Размеры противней: 631*291 мм;
Привод от электродвигателя: мощность 1,1 кВт, число оборотов в минуту 1400;
Редуктор червячный: 1:32;
Габаритные размеры: 1840*525*1240 мм;
Вес: 192 кг.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
138500 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Тестомесильная машина для крутого теста МТ-80 (тестомес) у/с
Бюджетный вариант тестомеса с объемом месильной емкости на 80 литров.
Данный тестомес применяется для производства крутого теста (наличие влаги 27-33%), а также для смешивания различных пищевых и кондитерских масс.
Конструктивно машина состоит из:
стальной станины;
месильной емкости с установленными в ней парами Z-валов;
электродвигателя;
понижающего редуктора.
По согласованию с заказчиком устанавливается дополнительная розгрузочная дверца для выемки продукта.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
1 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Печь для выпечки лаваша ПЛ-4 (двухпостовая)
Печь для выпечки лаваша ПЛ-4 разработана как изделие с повышенной производительностью для производства тонкого (армянского) лаваша.
На этой печи готовятся сразу четыре изделия (размером 400х600 мм). Конструкция печи состоит из:
сварной рамы;
двух жарочных (подовых) поверхностей;
термокамеры, которая на направляющих роликах смещается от одной жарочной поверхности к другой.
На каждую жарочную поверхность отсаживают по две тестовые заготовки. В жарочные пода и термокамеру вмонтированы ТЭНы, которые обеспечивают равномерный нагрев и прожаривание заготовок. Температуру нагрева подов задают при помощи терморегуляторов.
Лавашная печь ПЛ-4 имеет определенные преимущества перед другими моделями:
невысокая электромощность на единицу изделия;
выпекание одновременно четырех лавашей;
легкость перемещения термокамеры на роликах;
возможность использования в технологической линии.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
85800 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Тестоокруглитель Kymkaya (Турция)
Тестоокруглитель Kymkaya предназначен для формирования тестовых заготовок. Во время перекатывания по желобу, заготовка приобретает округлую форму, что упрощает дальнейшую работу с ней.
Важно, что в процессе округления удаляются излишки газов из заготовки, а поверхность теста становится ровной и гладкой.
Для предотвращения налипания теста, в тестоокруглителе установлен механизм подсыпки муки в желоб.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
1000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Машина тестомесильная (тестомес) А2-ХТ2-Б
Тестомес с рамочным месильным органом для дрожжевого теста с влажностью 33-57%, на котором производится замес пшеничной и ржаной муки.
Основное достоинство тестомеса – это принцип работы редуктора, который содержит два движения:
вращение месильного органа вокруг собственной оси;
обкатка по деже, что дает хороший промес.
Количество разовой загрузки компонентов в дежу должно быть до 100 кг.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
1000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Темперирующая машина для шоколада BETATEMPER
Betatemper является идеальным решением для тех, кто хочет сделать свои первые шаги в мире темперирования шоколада. Эта темперирующая машина основана на методе засева, идеальна для темперирования небольших количеств шоколада.
Процесс темперирования шоколада методом засева включает такие шаги:
Предварительное расплавление: большую часть шоколада растапливают до температуры, превышающей точку плавления (44-45 °C для молочного и белого шоколада, 47-50 °C для темного шоколада);
Засев: добавляют небольшое количество нерасплавленного шоколада к расплавленному, что изменяет его температуру и кристаллическую структуру;
Снижение температуры: после засева температуру шоколада постепенно снижают до оптимальной для кристаллизации (31-32 °C для темного шоколада, 29-30 °C для молочного и белого шоколада).
Betatemper оснащен системой подачи темперированного шоколада в формы, а также может комплектоваться автономным вибрационным столом для шоколадных форм.
Технические характеристики:
Напряжение: 220 В;
Мощность: 0,5 кВт;
Вес: 19 кг;
Размеры: 40x41x35 см;
Емкость чаши: 2,5 кг.
Цена на сайте может отличаться от фактической. Ждем ваших обращений.
г. Ужгород
Закарпатская обл.
17-06-2026
Цена договорная
г. Ужгород
Закарпатская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Тестомесильная машина (у/с) Л4-ХТВ (без дежи)
Машина предназначена для замеса дрожжевого теста с влажностью от 33%, из пшеничной и ржаной муки.
Основное преимущество данной модели – спиралевидный месильный орган. Замес проводится в дежах, изготавливаемых из нержавеющей или углеродистой стали.
Количество муки, загружаемой в дежу, зависит от влажности теста, но оно не должно превышать 50 кг.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
70500 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Дежеопрокидыватель А2-ХДЕ (на 140 л.)
Дежеопрокидыватель предназначен для облегчения ручного труда на производстве. Основная функция – подъем и опрокидывание дежи с тестом в загрузочный бункер тестоделителя или другое технологическое оборудование для разделки теста.
Устанавливается в технологических линиях при производстве хлебобулочных изделий. Принцип работы следующий: на рабочую площадку опрокидывателя закатывают дежу с тестом до упора. В этом положении дежа фиксируется и закрывается в запорном устройстве, дублируя фиксацию дежи замыканием конечного выключателя.
Дополнительный контроль – закрытие трубчатого ограждения, которое блокирует и замыкает электроцепь. При включении кнопки «ВВЕРХ» дежа начинает подъем, двигаясь по направляющей плоскости колонны, доходя до крайней точки (до упора), опрокидывается и останавливается (срабатывает концевой выключатель). После выгрузки, нажимая кнопку «ВНИЗ», дежа опускается, все действия происходят в обратной последовательности.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
100 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Печь для выпечки лаваша ПЛ-2 УФО (однопостовая)
Печь для выпечки лаваша ПЛ-2 разработана для выпечки армянского (тонкого, восточного) лаваша размером 400*600 мм. Одновременно на ней выпекается два лаваша данного типоразмера.
Время выпечки зависит от температуры, которая задается прибором. Выпекаемый на данной конструкции печи продукт практически не отличается от классического лаваша, выпекаемого в тандыре.
ПЛ-2 работает на электричестве, что позволяет равномерно распределять тепло по всей площади выпечки, а также не требует дополнительных разрешений и документации на ее эксплуатацию.
В печи проведена модернизация: верхние тены установлены инфракрасные – типа УФО.
Преимущества данной печи:
не требуется высокая квалификация работника;
небольшие затраты электричества на единицу изделия;
технологичность и простота при эксплуатации;
равномерное пропекание по всей поверхности изделия.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
74200 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Дозатор для шоколада CHOCOHOT ONE
ChocoHot One — настольный дозатор для шоколада, созданный для интеграции в кондитерские, кафе-мороженое и магазины шоколада. Дозатор привлекает внимание клиентов благодаря своему живописному эффекту и стильному дизайну.
Он может использоваться для:
наполнения рожков и чашек горячим шоколадом;
создания красивых украшений;
поливания клубники шоколадом.
Эта концепция стала очень популярной в прошлом году. За несколько секунд можно заменить носик, чтобы получить другой эффект от шоколада и обеспечить клиентам разнообразные впечатления в вашем магазине.
Диспенсер для шоколада ChocoHot One оснащен:
конструкцией из нержавеющей стали;
педалью для управления потоком шоколада;
реверсивным и съемным шнеком для легкой очистки;
сменными насадками с различными эффектами потока шоколада.
Технические характеристики:
Емкость чаши: 5,5 кг;
Напряжение: 110/220В;
Мощность: 0,95 кВт;
Вес: 37 кг;
Размеры: 39x46x83 см.
Цена на сайте может отличаться от фактической. Ждем ваших обращений.
г. Ужгород
Закарпатская обл.
17-06-2026
Цена договорная
г. Ужгород
Закарпатская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Машина формовочная А2-ШФЗ
Основная функция машины – формовка тестовых заготовок для овсяного печенья и классического пряника, или близких к ним по рецептуре.
Принцип работы следующий:
в бункер формовочной машины загружается готовое тесто;
рифлеными валками оно нагнетается в матрицу;
через отверстия насадок продавливается в виде круглых, овальных или другой формы жгутов;
далее, при помощи струны, которая закреплена на механизме струнодержателя, происходит разрезание жгутов теста на заготовки выставленного размера;
с последующим укладыванием их на противни, подаваемые цепным транспортером.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
123 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Профессиональный тестомес для крутого теста AISI 304
Биоэкопром ГК предлагает профессиональный тестомисс для крутого теста, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Этот тестомисс объемом 250 литров и мощностью 7,5 кВт предназначен для интенсивного смешивания и замешивания густого теста и других вязких продуктов.
Основные характеристики и преимущества:
Многофункциональность: применяется для затворения густого, крутого теста в кондитерской промышленности, при производстве мюслов и протеиновых батончиков, помадки, патоки;
Эффективное смешивание: двойное «S»-образное лезвие обеспечивает интенсивное смешивание, перемешивание, замес и пластификацию продуктов;
Гигиеничность: изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, соответствует всем санитарным нормам и стандартам пищевой промышленности.
Технические характеристики:
Материал: нержавеющая сталь AISI 304;
Объем: 250 литров;
Мощность двигателя: 7,5 кВт;
Тип лопастей: двойное «S»-образное лезвие;
Система выгрузки: электрический наклон до 180 градусов.
Применение:
Пищевая промышленность: изготовление хлеба, булочек, пирогов, тортов, печенья, круассанов;
Кондитерская область: подготовка теста для различных видов выпечки;
Химическая и фармацевтическая промышленность: перемешивание вязких и густых масс;
Косметическая промышленность: смешивание ингредиентов для производства косметических средств.
г. Полтава
Полтавская обл.
17-06-2026
280000 грн.
г. Полтава
Полтавская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
1000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Машина дражеровочная ДР-5А
Дражировочная машина предназначена для обкатки и формирования округлых изделий в кондитерской промышленности, а также для глазуровки мелких изделий, таких, как арахис, различные орешки и семечки, и другие заготовки для драже.
Машина успешно применяется в фармацевтике, где производятся таблетки и витамины в виде драже. Широко используется дражеровка в кондитерском производстве для глазуровки пряника и является машиной периодического действия.
Принцип работы очень простой: в барабан засыпается продукт весом до семи кг, заливается смесь для глазурования и запускается привод барабана. Переворачиваясь, продукт в глазуровочной массе обволакивается и покрывается слоем глазури. Затем дражировочный барабан останавливается и изделие извлекается.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
100 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Печь ХПЭ-3
Печь ХПЭ-3 предназначена для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях.
Также можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Печь состоит из трех унифицированных секций (ярусов) пекарных камер. Пекарная камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей.
Для обогрева в пекарной камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. В камере (на задней стенке) установлена ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других.
Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматически датчиком-реле. Каждая камера и печь по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию.
Технические характеристики:
Производительность, кг в час: 54;
Вместимость печи по хлебным формам №7: 72;
Площадь пода печи, кв.м: 1,93;
Внутренний размер пекарной камеры, мм: 965х764х240;
Рабочая температура в пекарной камере, °С: 200-300;
Установленная мощность: ~380 кВт;
Габаритные размеры печи, мм: 1160х1060х1625;
Масса, кг: 370.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
1 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Профессиональный меланжер для шоколада MULLY 25
MULLY 25 – меланжер с каменными жерновами, предназначенный для перетирания зерен дробленых какао-бобов. Благодаря медленному процессу измельчения он дает отличные конечные результаты.
Пока какао-бобы измельчаются, можно добавить:
сахар;
какао-масло;
любые другие ингредиенты, которые вы хотите, чтобы получить желаемый продукт из шоколада.
Этот профессиональный мельница также может использоваться для производства:
марципана;
паштета;
хумуса;
урбеча;
ореховой пасты.
Готовые продукты используют в кондитерских изделиях и производстве мороженого, а также для приготовления кремов для намазывания.
Процесс изготовления шоколада в меланжере включает в себя несколько стадий:
Сначала нужно подавать самые жирные продукты (какао-масло и какао-тертое или крупку). Последним добавляют твердые ингредиенты (сахар).
Для хорошего сочетания продуктов, содержащих жиры, и достижения однородной консистенции процесс перетирания и смешивания ингредиентов в меланжере длится 48-72 часа. Этот процесс называется коншированием.
При достижении необходимой консистенции шоколадная масса выгружается из меланжера для дальнейшего производства шоколада или хранения.
С помощью меланжера вы имеете возможность создавать собственные рецептуры шоколадных изделий, меняя соотношение ингредиентов. Этот меланжер изготовлен из качественных материалов, что позволяет ему работать непрерывно и надежно 24/7. Меланжер прост в установке и настройке. Просто подготовьте ингредиенты, добавьте их в чашу, и MULLY 25 сделает остальное за вас.
Меланжер этой модели оснащен системой наклона для удобной выгрузки большого объема конечного продукта. К этой модели дополнительно можно приобрести вибросито для очистки шоколада от возможных неизмельченных фрагментов.
Технические характеристики:
Выход продукта за цикл: 25 кг;
Напряжение: 220 В;
Мощность: 2,0 кВт;
Размеры: 86x78x118 см;
Вес: 170 кг.
Цена на сайте может отличаться от фактической. Ждем ваших обращений.
г. Ужгород
Закарпатская обл.
16-06-2026
Цена договорная
г. Ужгород
Закарпатская обл.
16-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Мукопросеиватель ПВ-250
Мукопросеиватель ПВ-250 данного типа является механизмом для очистки и аэрации муки (сахара) от посторонних примесей и мусора, случайно туда попавшего.
Для удаления более мелкого металлического мусора (типа металлической стружки) на нем установлены магниты.
Конструктивно он состоит из рамы, в которую установлен бункер с ситом:
мука 1,6 мм;
сахар 3,0 мм.
Под ним находится привод с эксцентриком. Данная конструкция является бюджетным вариантом, но отличается простотой и надежностью в работе. Широко применяется на предприятиях с небольшим объемом просеивания муки (сахара).
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
22000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Тестоокруглитель Т1-ХТН-01
Тестоокруглитель исключает ручной труд при операции по округлению и уплотнению заготовок после деления теста.
Когда тестовая заготовка обкатывается в желобе округлителя, у нее улучшается структура, закатываются (исчезают) поверхностные поры, и она приобретает нужную круглую форму.
Принципиальная работа округлителя не сложная. После делителя заготовки через транспортерную ленту попадают на определенное место спирали. Конус, который вращается вокруг своей оси, захватывает тестовую заготовку и перемещает ее по сформировавшемуся желобу (между спиралью и чашей) вверх, придавая ей круглую форму.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
31200 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Печь для выпечки лаваша настольная ПЛН-1 (на один лаваш) 220В
Печь ПЛН-1 разработана для выпечки тонкого (армянского) лаваша на небольших производствах с малым выходом продукции. За основу взят типоразмер 400х600 мм, но его можно менять под заказ.
В этой печи также можно выпекать грузинский (дрожжевой) лаваш, запекать мясо, рыбу и т.д. Выпекаемый в данной печи продукт практически не отличается от изделий в тандыре.
Энергоносителем являются ТЭНы, что позволяет равномерное распространение тепла по всей подовой поверхности.
Основные достоинства изделия:
не требуется дополнительное обучение;
небольшие энергозатраты на единицу изделия;
равномерное пропекание по всей поверхности;
простота при эксплуатации.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
25000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Печь для жарки арахиса
Сушильно-жарочная печь с подающим вибропитателем «Пч-60-2М» (2000мм) предназначена для сушки и жарки:
семечек подсолнечника;
семечек тыквы;
арахиса;
фундука;
фисташек;
и других подобных сыпучих продуктов.
Печь «ПЧ-60-2М» может комплектоваться по желанию Заказчика:
подающим устройством, оснащенным современным цифровым контроллером для равномерной подачи продукта в печь;
цифровыми ПИД-регуляторами температуры, работающими в автоматическом режиме;
частотным преобразователем асинхронного двигателя для регулирования скорости вращения жарочного барабана;
источником бесперебойного питания для возможности принудительного извлечения продукта из горячей печи;
жарочным барабаном из пищевой сертифицированной стали.
Технические характеристики:
Производительность, кг/час при обжарке до 70;
Время сушки/обжарки, мин – от 12;
Параметры сети эл. питания – (380В±10%)-50 Гц;
Потребляемая мощность, кВт – 10–12;
Габаритные размеры: сушильно-обжарочной печи мм (LхBхH) – 2150 х 650 х 1500;
Масса, кг (в зависимости от комплектности) – до 110.
Цена печи с барабаном из стали СТ-3: 76000 грн.
г. Киев
Киевская обл.
16-06-2026
94000 грн.
г. Киев
Киевская обл.
16-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Печь для выпечки лаваша ПЛ-2/01 (с подушками)
Для выпечки армянского (тонкого) лаваша разработана новая конструкция: электропечь – «ксерокс». Эта модель печи довольно проста, технологична и удобна при эксплуатации.
Конструкция печи состоит из:
сварной рамы;
встроенных блоков ТЭНов с жарочными поверхностями;
регулятора температуры нижних ТЭНов;
верхней термокамеры на колесах.
Для лучшего прожаривания верхней поверхности лаваша в верхнем блоке установлены ТЭНы «УФО». Укладка тестовых заготовок на жарочную поверхность производится при помощи закрепленных укладочных подушек.
Выпечка происходит следующим образом: заготовка выкладывается на одну из подушек, затем переносится на жарочную поверхность и после этого накатывается тележка с верхней термокамерой. В это время, пока выпекается первый лаваш, готовим следующий.
Достоинства печи:
имеет небольшие габариты;
невысокая электромощность на единицу изделия;
легкость перемещения термокамеры на роликах;
современная надежная конструкция.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
82700 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
16-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Горизонтальный смеситель для теста
Биоэкопром ГК представляет новый горизонтальный тестомес объемом 500 литров и мощностью 15 кВт, разработанный для максимальной эффективности, скорости и простоты в использовании.
Это устройство изготовлено из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает длительный срок службы и надежность. Идеально подходит для крупных пекарен, кондитерских фабрик и других пищевых предприятий, где требуется обработка больших объемов густых смесей.
Преимущества и особенности:
Высокая производительность:
Мощный двигатель: мощность 15 кВт обеспечивает быстрое и равномерное смешивание ингредиентов, что позволяет значительно снизить время на обработку каждой партии;
Двойные S-образные лопасти: обеспечивают интенсивное перемешивание, что способствует достижению однородной консистенции теста;
Энергоэффективность: энергосберегающие технологии снижают потребление энергии, что уменьшает эксплуатационные расходы;
Система охлаждения: обеспечивает стабильную работу двигателя при длительных циклах смешивания, предотвращая перегревание.
Простота в эксплуатации:
Программируемое управление: интуитивный цифровой дисплей позволяет легко адаптировать параметры смешения;
Эргономичный дизайн: удобное расположение элементов управления обеспечивает комфортную работу оператора.
Надежность и безопасность:
Высококачественные материалы: нержавеющая сталь AISI 304 обеспечивает стойкость к коррозии;
Системы безопасности: автоматическое выключение при перегрузке или открытии крышки.
Технические характеристики:
Материал: нержавеющая сталь AISI 304;
Объем: 500 литров;
Мощность двигателя: 15 кВт;
Тип лопастей: двойные «S»-образные лопасти;
Система выгрузки: электрический наклон до 180 градусов.
Применение:
Пищевая промышленность: для изготовления теста для хлеба, булочек, пирогов;
Кондитерская отрасль: для приготовления теста для мюслов;
Химическая и фармацевтическая промышленность: для смешивания густых масс;
Косметическая промышленность: для смешивания ингредиентов в производстве косметических средств.
г. Полтава
Полтавская обл.
16-06-2026
450000 грн.
г. Полтава
Полтавская обл.
16-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Машина для замешивания теста
Биоэкопром ГК представляет инновационную машину для затворения теста объемом 700 литров и мощностью 22 кВт. Это высокоэффективное оборудование предназначено для профессионального использования в крупных пекарнях, кондитерских фабриках и других пищевых предприятиях.
Преимущества нашей машины для затворения теста:
Высокая производительность: мощный двигатель 22 кВт обеспечивает быстрое и равномерное смешивание больших объемов теста, что позволяет значительно снизить время обработки каждой партии;
Объем 700 литров: идеален для крупномасштабного производства, позволяет одновременно замешивать большие партии теста;
Энергоэффективность: использование высокоэффективных двигателей снижает потребление энергии, что уменьшает эксплуатационные расходы;
Простота в использовании: программируемое управление и цифровой экран позволяют легко настроить параметры работы;
Надежность и безопасность: нержавеющая сталь AISI 304 обеспечивает стойкость к коррозии и долговечность оборудования.
Технические характеристики:
Материал: нержавеющая сталь AISI 304;
Объем: 700 литров;
Мощность двигателя: 22 кВт;
Тип лопастей: двойные «S»-образные лопасти;
Система выгрузки: электрический наклон до 180 градусов.
Применение:
Пищевая промышленность: для изготовления теста для хлеба, булочек, пирогов, тортов, печенья;
Кондитерская отрасль: для приготовления теста для мюслов, протеиновых батончиков;
Химическая и фармацевтическая промышленность: для смешивания различных густых и вязких масс;
Косметическая промышленность: для смешивания ингредиентов в производстве косметических средств.
г. Полтава
Полтавская обл.
15-06-2026
650000 грн.
г. Полтава
Полтавская обл.
15-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Тестоделитель А2-ХТН (кап.ремонт)
Назначение делителя – механическое деление теста на равные части из пшеничной и ржано-пшеничной муки. При этом в деление теста ручной труд не используется.
Принцип деления относится к машинам с лопастным, непрерывным нагнетанием теста. Тесто загружается в приемный бункер, затем оно под собственным весом попадает в тестовую камеру. В тестовой камере постоянно вращающимися лопастями захватывается тесто, в это же время заслонка вращается на оси.
Когда заслонка располагается в крайней нижней точке, тестовая масса, нагнетаемая вращающимися лопастями, наполняет гильзу делительной головки в тот момент, когда есть сообщение тестовой камеры и гильзы головки. Благодаря механизму пружинного дросселирования в месте нагнетания присутствует постоянное давление. Излишек теста через щель между заслонкой и лопастью отправляется снова в бункер.
При последующем наполнении гильзы головки с обратной стороны предыдущую заготовку поршень выталкивает, отсекая ножом от головки тестоделителя, далее с помощью сбрасывателя отправляет ее на транспортерную ленту.
г. Черкассы
Черкасская обл.
15-06-2026
135500 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
15-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Тестораскаточная машина МНРТ-130/600
Тестораскаточная машина уменьшает ручной труд на операции по раскатыванию теста и механизирует процесс раскатки разнообразных видов теста при производстве кондитерских и пищевых изделий.
Принципиальная работа устроена следующим образом:
внутри друг над другом расположены два вала;
один вал установлен неподвижно в станине, другой на направляющих;
благодаря чему есть возможность регулировки толщины раскатывания пласта теста.
Валы вращаются в одном направлении, относительно движения заготовки. Далее тестовая заготовка проходит между валами, получая нужную ранее установленную толщину теста. На раскатке есть реверсивное движение: при переключении валы вращаются в обратную сторону и тесто прокатывается в обратном направлении.
г. Черкассы
Черкасская обл.
15-06-2026
105000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
15-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Раскатка для лаваша РЛ-500
Раскатка для лаваша РЛ-500.
Технические характеристики:
Производительность техническая, кг/час: 85;
Толщина пласта раскатываемого теста, мм: 1-5;
Ширина пласта, раскатываемого теста, мм: 500;
Напряжение сети, В: 380;
Мощность электродвигателя, кВт: 0,37;
Габаритные размеры, мм:
длина: 1500;
ширина: 800;
высота: 1270;
Масса машины, кг: 120.
г. Черкассы
Черкасская обл.
15-06-2026
85800 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
15-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Печь подовая Becketts Compacta (б/у)
Подовая, многоярусная печь применяется для выпечки подового хлеба, батонов, плетенок и других изделий. Также может использоваться для выпечки кондитерских изделий.
Печь устанавливается на предприятиях средней мощности, мини-пекарнях, производственных цехах и т. д. Отличительной чертой данной печи является наличие принципа многоуровневости, на которых размещаются тестовые заготовки.
Каждый ярус печи оборудован каменным подом, на котором производится выпечка. Под ним уложены нагревательные элементы (ТЭНы), которые нагревают каменные поды, и от них равномерно температура распространяется по всей пекарской камере.
В подовых печах одновременно на разных уровнях можно выпекать различные изделия со своей температурой и временем выпечки. Для этого нет необходимости контролировать сам процесс постоянно, достаточно на приборе установить температуру и задать с помощью таймера время.
г. Черкассы
Черкасская обл.
15-06-2026
220368 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
15-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Котел варочный КЭ-250
Варочный котел применяется для нагрева воды до состояния кипения и продолжительной варки продукта. Данная конструкция котла позволяет получать продукт высочайшего качества и максимально сохранять минеральные, пищевые, вкусовые свойства и витамины.
Это достигается тем, что температура поверхности продукта и греющая среда близки к температуре кипения, то разница температур у них незначительная. Благодаря этому принципу происходит «мягкий» нагрев, который не несет разрушения сырья.
Основное достоинство котла заключается в том, что происходит «щадящий», как бы косвенный нагрев внутренней части сосуда и непосредственно продукта. Рабочий сосуд, стол и крышка изготавливаются из нержавеющей стали прямоугольной формы. Автоматика контролирует температуру закипания, своевременно включая и отключая ТЭНы.
г. Черкассы
Черкасская обл.
15-06-2026
444 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
15-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Дозатор для шоколада CHOCOHOT TWO
ChocoHot Two – настольный дозатор для шоколада, созданный для интеграции в кондитерские, кафе-мороженые и магазины шоколада.
ChocoHot Two позволяет привлечь внимание клиентов благодаря своему живописному эффекту и стильному дизайну. Он может использоваться для наполнения рожков и чашек, бокалов горячим шоколадом, создания красивых украшений и т.д.
Это также идеальная машина для поливания клубники шоколадом, концепция, которая стала очень популярной в прошлом году. Вы можете персонализировать ChocoHot Two, выбирая различные насадки, каждая из которых имеет свой особый эффект. За несколько секунд можно заменить носик, чтобы получить другой эффект от шоколада и обеспечить клиентам разнообразные и интересные впечатления в вашем магазине.
Диспенсер для шоколада ChocoHot Two изготавливается из нержавеющей стали, оснащен педалью для управления потоком шоколада, реверсивным и съемным шнеком, облегчающим очистку, сменными насадками с различными эффектами потока шоколада.
Технические характеристики:
Емкость чаши: 2х5,5 кг;
Напряжение: 110/220В;
Мощность: 1,9 кВт;
Вес: 65 кг;
Размеры: 74x46x83 см.
Цена на сайте может отличаться от фактической. Ждем ваших обращений.
г. Ужгород
Закарпатская обл.
14-06-2026
Цена договорная
г. Ужгород
Закарпатская обл.
14-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Тестомесильная машина для крутого теста М3М-50
Машина М3М-50 используется для замешивания теста с минимальным содержанием влаги (влажность теста 20-54%).
Эти машины применяются для производства большого ассортимента хлебобулочных изделий в кондитерских, хлебопекарнях, мясоперерабатывающих и сыро-молочных предприятиях.
Конструкция машины включает:
станину;
месильную емкость с двумя лопастями;
опрокидывающийся бункер;
стационарную крышку;
привод лопастей;
пульт управления.
г. Черкассы
Черкасская обл.
14-06-2026
1000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
14-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Тестомесильная машина (тестомес) ТММ-1М (без дежи)
Машина предназначена для замеса в дежах объемом 140 л опары и дрожжевого теста из ржаной и пшеничной муки с влажностью теста не ниже 33%, а также для замеса фарша из мяса и овощей.
Тестомесильная машина относится к категории машин периодического действия с принудительно вращающимися подкатными дежами. Машина ТММ-1М состоит из следующих сборочных единиц:
плита фундаментная;
корпус;
редуктор привода дежи;
главный редуктор;
кривошип;
мешающий рычаг;
электрооборудование;
защита мешающего рычага.
Машина комплектуется подкатными дежами объемом 140 литров из нержавеющей стали, количество которых согласовывается с заказчиком.
г. Черкассы
Черкасская обл.
14-06-2026
52000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
14-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Профессиональный меланжер для шоколада
Официальная гарантия 12 месяцев.
Сервисный центр, гарантийное и послегарантийное обслуживание в Украине!
Профессиональный Меланжер Premier Chocolate Refiner – улучшенная мельница с гранитными жерновами для приготовления:
шоколада;
ореховой пасты;
урбеча;
других суперфудов.
Специально разработана для американского и европейского рынка. Мощный 200 W мотор. Большая емкость 1,5 литра (от 0,5 кг до 3,5 кг шоколада). Хорошо зарекомендовала себя для домашнего и малосерийного производства крафтового шоколада.
Построена из качественных материалов для бесперебойной и долговечной работы. Прочные и надежные механизмы для удовлетворения потребностей в производстве шоколада. Полностью герметичные и прочные подшипники – без прилипаний или заеданий. Кевларовые ремни – отсутствие резиновой пыли и проскальзывания. Предохранительный выключатель для предотвращения перегрева при длительной работе.
Быстрая, тихая и энергоэффективная работа. Меланжер для шоколада и урбеч мейкер Premier Chocolate Refiner – это универсальный кухонный прибор, созданный для любителей вкусного и здорового питания. С его помощью вы сможете готовить самый нежный шоколад, который тает во рту, ореховую пасту, урбеч с идеально однородной консистенцией и много других вкусных питательных продуктов.
Гранитные цилиндрические жерна урбеч мейкера перетирают сырье до мелких гранул размером 15-20 микрон. Пятилитровая чаша устройства изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI304, а значит, продукты не будут окисляться при контакте с ней. Благодаря защите от коррозии, стальную чашу можно легко мыть под проточной водой, и она не заржавеет. Дно чаши полностью герметично и выполнено из цельного куска гранита.
Технические характеристики:
Емкость: загрузка до 8 фунтов (3,63 кг);
Диаметр барабана: 8" (203 мм);
Высота барабана: 5,5" (140 мм);
Диаметр скользящей поверхности: 4,25" (105 мм);
Ширина скользящей поверхности: 1,375" (35 мм);
Вес: 25 фунтов (11,5 кг);
Напряжение: 230 В, 50 Гц;
Мощность: 200 Вт.
г. Киев
Киевская обл.
14-06-2026
24000 грн.
г. Киев
Киевская обл.
14-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Печь подовая
Подовая печь этой модели имеет большой запас прочности, подходит для долговременной, интенсивной эксплуатации, в тоже время надежна и экономична.
Технологический принцип обогрева «MONSUN» обеспечивает идеальное качество готовой продукции (хлеб и хлебобулочные), при компактном соотношении габаритных размеров печи и довольно большой площади выпекания.
Благодаря реверсному потоку (принцип «MONSUN») нагретый воздух интенсивно подается к выпекаемой продукции, исключая все «мертвые» зоны нагрева, что позволяет увеличить плотность выпекаемого продукта, при этом уменьшается расход электроэнергии.
г. Черкассы
Черкасская обл.
14-06-2026
125000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
14-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Машина для темперирования шоколада CHOCOTEMPER
Темперирование шоколада – это сложный процесс, включающий многоразовое нагревание и охлаждение шоколадной массы. Это необходимо для получения глянцевой поверхности, характерного хруста при ломке и таяния при определенной температуре.
В процессе темперирования кристаллы жирных кислот какао-масла приобретают структурированную форму. Плохо темперированный шоколад становится тусклым, и на нем появляются светлые пятна.
Чтобы правильно темперировать шоколад, его нужно:
растопить до 45 градусов по Цельсию;
охладить до 27-28 градусов;
снова нагреть до 31-32 градусов.
Линейка темперирующих машин для шоколада Chocotemper поможет вам в этом. Благодаря разнообразию моделей с разной вместимостью чаш (5,5, 11, 12, 24, 30, 40 и 50 кг) каждый сможет подобрать машину под необходимую производительность.
Темперирующие машины Chocotemper обеспечивают идеальное сочетание кристаллов и текучесть шоколада в любое время. Это оборудование хорошо зарекомендовало себя в кондитерских цехах и шоколадницах.
Преимущества машин для темперирования шоколада:
сенсорный экран для контроля обработки шоколада;
конструкция и шнековый конвейер из нержавеющей стали для долговечности;
возможность комплектации вибростолом с подогревом для шоколадных форм и глазировальным столом ICBELT.
Цена на сайте может отличаться от фактической. Ждем ваших обращений.
г. Ужгород
Закарпатская обл.
14-06-2026
Цена договорная
г. Ужгород
Закарпатская обл.
14-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Котел варочный КПЭСМ-60М кап. ремонт
Варочный котел КПЭСМ-60 (котел пищеварочный электрический секционный модульный) также имеет объем 60 литров. Это аналог котлу КПЭ-60, но имеет небольшую разницу в конструкции и в расположении управления.
Круглый котел в сборе закреплен на кронштейнах, таким образом, что с помощью механизма опрокидывания он поворачивается на 98 градусов. Электросхема и принцип автоматики полностью соответствуют КПЭ-60.
К принципиальным отличиям можно отнести форму греющей рубашки котла с второстепенным обогревателем, но это можно отнести к достоинствам, так как достигается более равномерный прогрев. Конструкция так называемой «щелевой» рубашки котла дает возможность уменьшить наличие воды, находящейся в парогенераторе, и сократить время разогрева.
г. Черкассы
Черкасская обл.
14-06-2026
44000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
14-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Тестомесильная машина для крутого теста МТ-40 (нержавеющая сталь)
Предлагаем тестомесильную машину для крутого теста МТ-40, которая является полным аналогом аналогичной модели.
Основные характеристики:
месильная ёмкость;
месильные органы изготовлены из нержавеющей стали.
г. Черкассы
Черкасская обл.
14-06-2026
108600 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
14-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Дежа из нержавеющей стали на 330 литров
Подкатная дежа (из нержавеющей стали) используется в комплекте с тестомесом при замесе теста. Дежа подкатывается под тестомесильную машину, автоматически накрывается крышкой, фиксируя ее на фундаментной плите.
Через отверстия в крышке подаются вода, мука и другие компоненты. Нажатием кнопки запускается процесс замешивания, после окончания замеса дежу перемещают согласно технологическому процессу.
Дежа состоит из трехколесной чугунной каретки (одно из колес поворотное), на нее устанавливается чан дежи с предварительно приваренными к ней бобышками. Болтами чан крепится к основанию каретки.
г. Черкассы
Черкасская обл.
13-06-2026
30000 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
13-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Тестоделитель-округлитель Sinmag SM-430
Тестоделитель полуавтоматический предназначен для деления теста на равные 30 кусков с дальнейшим их округлением, что придаёт заготовкам шарообразную идеальную форму.
Пользуется заслуженным спросом на небольших производствах мелкоштучных изделий.
Принцип работы прост:
отмеряем (взвешенный) кусок теста;
кладём его на делительную тарелку;
помещаем тарелку в делительную головку машины;
включаем механизм деления, головка делителя опускается и разрезает ножами тесто;
запускаем механизм на установленное время для округления.
г. Черкассы
Черкасская обл.
13-06-2026
100 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
13-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Хлебопекарное и кондитерское оборудование: современный рынок и выбор техники
Хлеб и кондитерские изделия остаются основой рациона и важной частью агропромышленного сектора Украины. Качественное хлебопекарное и кондитерское оборудование — это ключ к стабильному производству, расширению ассортимента и повышению рентабельности. На AGGA.ua собраны предложения от производителей, поставщиков и владельцев предприятий, которые готовы продать или купить технику напрямую, без посредников.
Основные виды хлебопекарного и кондитерского оборудования
Современные линии и отдельные агрегаты охватывают полный цикл — от замеса теста до упаковки готовых изделий.
Машины для замеса и разделки теста
Тестомесы, делители и округлители позволяют автоматизировать трудоемкие процессы. Это не только ускоряет производство, но и делает его стабильным по качеству. Выбор зависит от масштаба — для мини-пекарни подойдут компактные модели, для хлебозаводов — промышленные линии.
Оборудование для выпечки
Хлебопекарные печи (подовые, ротационные, конвейерные) подбираются с учетом объема выпуска и ассортимента продукции. Конвекционные печи популярны в малых пекарнях, а ротационные и конвейерные — на крупных предприятиях.
Формовка и отделка изделий
Машины для раскатки, формовки и нарезки обеспечивают единообразие продукции. Для кондитерского направления востребованы кремонаполнители, глазировочные линии, машины для украшения.
Холодильное и технологическое оснащение
Шкафы для расстойки, холодильные камеры и климатические установки помогают контролировать влажность и температуру на всех этапах — от ферментации до хранения готовой продукции.
Упаковка
Автоматические упаковочные линии защищают хлеб и сладости от пересыхания и микробиологического загрязнения, продлевая срок реализации.
Как выбрать оборудование для пекарни или кондитерского цеха
При выборе техники стоит учитывать не только цену, но и производительность, энергоэффективность и возможности сервиса. Важно заранее продумать логистику и расположение оборудования в помещении.
-
Определите предполагаемые объемы выпуска и ассортимент.
-
Сравните несколько вариантов техники по производительности и затратам энергии.
-
Уточните условия поставки и сервисного обслуживания.
-
Обратите внимание на наличие запчастей и расходников.
Дополнительные направления для производителей
Многие пекарни и кондитерские расширяют ассортимент за счет новых технологий. Например, установка линии для плодопереработки позволяет выпускать джемы и начинки. Интерес к масложировому оборудованию связан с потребностью в собственных жирах и маргаринах для выпечки. Для расширения бизнеса полезно рассмотреть и другие разделы — от мясного оборудования для сэндвич-продуктов до упаковочного оборудования для создания готовых наборов.
Преимущества поиска техники на AGGA.ua
– доступ к предложениям по всей Украине;
– возможность купить как новое, так и б/у оборудование;
– прямые контакты с продавцами без посредников;
– фильтрация по цене, бренду, состоянию техники.
AGGA.ua объединяет поставщиков и покупателей, создавая удобную площадку для быстрой сделки и экономии времени.
FAQ
Какое оборудование нужно для мини-пекарни?
Обычно это тестомес, делитель-округлитель, печь на 3–5 уровней, шкаф для расстойки и простая упаковочная машина.
Можно ли купить бывшее в употреблении оборудование?
Да, на AGGA.ua размещены объявления как от производителей новых линий, так и от предприятий, продающих б/у технику в хорошем состоянии.
Сколько стоит базовый комплект для хлебопекарни?
Цена зависит от мощности и комплектации. Минимальный набор можно собрать от нескольких сотен тысяч гривен, промышленные линии стоят дороже.
Как выбрать печь для хлеба?
Для малого бизнеса подходят конвекционные печи, для среднего и крупного — ротационные или конвейерные, обеспечивающие стабильное качество при больших объемах.
Нужно ли холодильное оборудование для пекарни?
Да, оно необходимо для хранения дрожжей, полуфабрикатов и готовой продукции, а также для стабильной работы с кремами и начинками.
Заключение
Хлебопекарное и кондитерское оборудование — это инвестиция в качество, скорость и конкурентоспособность. Правильный выбор техники позволяет увеличить объемы выпуска, расширить ассортимент и снизить себестоимость продукции.
Разместите свое объявление или выберите выгодное предложение на AGGA.ua — платформе для производителей, поставщиков и покупателей оборудования.
Добавленно в избранное