Тестомесильная машина для крутого теста МТ-80 (тестомес) у/с

<p>Предлагаем тестомесильную машину для крутого теста МТ-40, которая является полным аналогом аналогичной модели.</p> <p>Основные характеристики:</p> <ul> <li>месильная ёмкость;</li> <li>месильные органы изготовлены из нержавеющей стали.</li> </ul>

<p>Машина М3М-50 используется для замешивания теста с минимальным содержанием влаги (влажность теста 20-54%).</p> <p>Эти машины применяются для производства большого ассортимента хлебобулочных изделий в кондитерских, хлебопекарнях, мясоперерабатывающих и сыро-молочных предприятиях.</p> <p>Конструкция машины включает:</p> <ul> <li>станину;</li> <li>месильную емкость с двумя лопастями;</li> <li>опрокидывающийся бункер;</li> <li>стационарную крышку;</li> <li>привод лопастей;</li> <li>пульт управления.</li> </ul>

<p>Тестомес с рамочным месильным органом для дрожжевого теста с влажностью 33-57%, на котором производится замес пшеничной и ржаной муки.</p> <p>Основное достоинство тестомеса – это принцип работы редуктора, который содержит два движения:</p> <ul> <li>вращение месильного органа вокруг собственной оси;</li> <li>обкатка по деже, что дает хороший промес.</li> </ul> <p>Количество разовой загрузки компонентов в дежу должно быть до 100 кг.</p>

<p>Основное назначение машины – замес дрожжевого теста (влажность которого от 33%) из пшеничной, пшенично-ржаной, ржаной муки.</p> <p>Главное достоинство машины – спиралевидный месильный орган, благодаря которому проходит более качественный замес.</p> <p>В зависимости от рецептуры теста, делается закладка муки, но в любом случае не более 100 кг.</p>