Фильтр
Объявления в рубрике
Мясное оборудование
Найдено 240 объявления
Продажа
Nowicki MHM 39-156 MHM68-204
Современные устройства, предназначенные для инъекций с рассольным раствором:
мясо и мясные элементы;
туши и элементы птицы;
рыба и рыбное филе.
Преимущества конструкции:
изготовлена полностью из кислотостойкой стали;
возможны высокие и низкие инъекции;
система многофункциональных инъекционных головок (1,2,3 и 4-игла);
легкая и быстрая замена всей головки для инъекций вместе с игольной головкой нагнетания 200 мм (опция 100 и 250 мм);
стандартные две скорости впрыскивающей головки;
плавная регулировка скорости (опция);
простая, эффективная система привода;
четкая и удобная в использовании панель управления;
опция ручного распыления (опция);
легко разбирается и моется пластиковый конвейер;
регулируемая скорость подачи конвейера в четырех диапазонах;
высокоэффективный центробежный насос рассола, изготовленный из кислотостойкой стали;
контроль давления рассола на панели управления до 3 бар (4 бар доступен как опция);
функция смешивания и откачивания рассола из цистерн винтовых насосов для тяжелого рассола (опция);
замкнутого контура рассола легко мыть многоступенчатой системой фильтрации;
возможность соляного охлаждения анки через поворотный фильтр (опция на MHM-68/204; MHM-136/408);
соответствует требованиям CE и USDA.
г. Харьков
Харьковская обл.
23-06-2026
514999 грн.
г. Харьков
Харьковская обл.
23-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Дробилка для костей К7-ФИ2С (костедробилка)
Предлагаем костедробилку К7-ФИ2С, комплектную, на раме с двигателем и редуктором.
Технические характеристики:
Состояние: идеальное;
Производительность: 5,5 т/ч.
Актуальность наличия на складе и подробная информация доступны в нашем канале.
Также в наличии:
редукторы;
мотор-редукторы;
насосы;
дробилки;
конвейеры;
другое промышленное оборудование.
г. Винница
Винницкая обл.
20-06-2026
308515 грн.
г. Винница
Винницкая обл.
20-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Цена договорная
г. Харьков
Харьковская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Цена договорная
г. Харьков
Харьковская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Вакуумные шприцы Handtmann VF-300
Вакуумный шприц Handtmann VF-300.
Данные о производительности:
Наполнение: 10.000 кг / ч (Ф. 300 P: 5500 кг / ч);
Давление наполнения: до 35 бар (VF 300 P: до 55 бар);
Порционирование скорость: до 500 port. / мин.;
Порционирование диапазон: 5 - 100000 г;
Хоппер объем: 90/350 литров, расщепляемых;
Система управления: MC системы управления или мониторинга системы управления.
г. Хмельницкий
Хмельницкая обл.
18-06-2026
Цена договорная
г. Хмельницкий
Хмельницкая обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
ЗАМЕНА 10 РЕЗАКАМ! Автоматическая нарезка мяса
Профессиональное решение для мясоперерабатывающих цехов и рыбных производств.
Ищете надежное оборудование для автоматизации процесса измельчения? Наша промышленная машина для нарезки — это эталон производительности и универсальности.
Она разработана специально для работы в тяжелых условиях пищевых предприятий, обеспечивая идеальную геометрию нарезки как сырой, так и подмороженной сырья.
Почему это оборудование стоит вашего внимания:
Универсальность 3-в-1: один агрегат легко справляется с мясом, рыбой и субпродуктами;
Работа с замороженной сырьевой: мощный привод позволяет нарезать подмороженные блоки без потери качества структуры продукта;
Точность нарезки: возможность быстрой настройки формата — от тонких полосок до четких кубиков нужного размера;
Надежность и гигиена: корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует всем стандартам HACCP и легко моется.
Сферы применения: эта машина станет «сердцем» производства для изготовления полуфабрикатов, блюд ready-to-eat, мясных консервов, салатов и начинок.
Оптимизируйте затраты и увеличивайте выход готовой продукции уже сегодня!
г. Хмельницкий
Хмельницкая обл.
18-06-2026
130017 грн.
г. Хмельницкий
Хмельницкая обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Полиамидные колеса
Промышленные полиамидные колеса применяются на предприятиях пищевой и химической промышленности. Отличаются износостойкостью и устойчивостью к агрессивной среде. Не подвержены коррозии, воздействию кислот и масел.
В ассортименте полиамидные колеса двух цветов: белые и черные. Комплектуются подшипниками скольжения, игольчатыми подшипниками и шариковыми подшипниками.
Для установки на оборудование предлагаются поворотные и не поворотные кронштейны усиленного и не усиленного типа. Для эксплуатации в агрессивной среде, например, на молочных предприятиях, предлагаются колесные наборы из нержавеющей стали. Кронштейны из нержавеющей стали, подшипники колеса из нержавеющей стали.
Доступны с центральным креплением, креплением под площадку, а также как отдельное колесо. Полиамид не впитывает воду. Температура работы: -20°C / +80°C. Твердость протектора: 75° Shore D.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
Цена договорная
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Комплект для холодного копчения тм Дід Коптенко
В комплект входит:
дымообразователь для холодного копчения;
коптильный шкаф.
Размеры дымогенератора – 250×90 мм. Благодаря таким размерам и небольшому весу его удобно хранить, переносить и легко подключать к любой ёмкости для копчения. Несмотря на малые габариты, дымогенератор тм «Дід Коптенко» позволяет загрузить полтора литра щепы и коптить непрерывно без присмотра от двух до четырёх часов (в зависимости от скорости подачи воздуха).
Размеры шкафа внешние: высота 66 см, ширина 38 см, глубина 31 см. Вверху в шкафу предусмотрены перекладины для подвешивания крючков с продукцией, также предусмотрены крепления для установки двух решеток. Для того чтобы дым не застаивался и продукт был без горечи, в шкафу вварен штуцер.
Для начала копчения необходимо подключить дымогенератор к коптильному шкафу, подключить к нему компрессор (входит в комплект поставки) и засыпать щепу. Далее компрессор включается в сеть и через боковые отверстия поджигается щепа – процесс копчения запущен. Щепа может использоваться любая, кроме щепы из хвойных деревьев.
Продукты, приготовленные холодным копчением (рыба, мясо, сало, различные колбасы, а также сыр и овощи), получают более насыщенный вкус и аромат. Коптилка тм «Дід Коптенко» подарит Вам незабываемые вкусовые ощущения и уверенность в качестве копчёных продуктов, поскольку приготовить их сможете Вы сами.
Купив полный комплект для холодного копчения, Вам не придётся искать дополнительные ёмкости для копчения. Всё очень просто – распаковали и уже можно начинать коптить!
Доставка по всей Украине: Нова почта, Деливери!
Оплата возможна:
по безналичному расчёту с НДС;
на карточку Приват банка;
наложенным платежом (оплата при получении).
Комплект поставки:
дымообразователь 1 шт;
крепление дымогенератора 1 шт;
шкаф коптильный 1 шт;
решетки из пищевой нержавейки 2 шт;
компрессор 1 шт.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
7620 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Цена договорная
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Цена договорная
г. Хмельницкий
Хмельницкая обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Деликатная нарезка мяса
Машина STvega HDFS 100 способна нарезать мясо и мясные продукты на продольные части заданной толщины. При необходимости можно изменять толщину нарезки, заменяя блок ножей.
Машина подходит для нарезки:
филе курицы;
рыбы;
мяса;
бекона.
Острые режущие лезвия позволяют качественно нарезать охлажденный продукт любой сложности (включая жилистый, жирный, с пленками). Рекомендуемая температура продукта во время нарезки 0 ⁰С.
Принцип работы: продукт укладывается на конвейерную ленту оператором или поступает с помощью подающего транспортера. Далее по конвейерной ленте мясо движется в зону нарезки, где попадает под действие горизонтально расположенных дисковых ножей и нарезается в соответствии с заданными размерами. Толщина нарезки мяса зависит от расстояния между ножами, расположенными в блоке. Нарезанный продукт попадает на конвейерную ленту отводящего транспортера и по ней движется в тару для готовой продукции или на дальнейшую обработку.
Примечание: эта машина не предназначена для нарезки замороженного и подмороженного продукта, а также продуктов с костями (за исключением мелких костей рыбы).
Преимущества оборудования:
Острые режущие лезвия горизонтальных ножей позволяют нарезать продукт любой сложности, включая жилистый и жирный, с сохранением структуры пищевого волокна.
Высококачественный дизайн корпуса из нержавеющей стали, высокая прочность, устойчивость к загрязнению, машина изготовлена в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов.
Защитный кожух обеспечивает высокий уровень безопасности во время эксплуатации оборудования.
Все элементы машины съемные, можно легко проводить дезинфекцию и очистку после работы.
Характеристики:
Производительность: 800 – 1000 кг/ч;
Размеры: 2260*940*1315 мм;
Размер порта подачи: 250*180 мм;
Диапазон ширины нарезки: 5 – 100 мм (настраивается);
Толщина лезвия: 3 мм;
Диаметр лезвия: 260 мм;
Мощность: 1,5/0,18 кВт;
Напряжение: 380 В.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
405477 грн.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Устройство для извлечения кости из лопатки и бедра SFK (Дания)
Пневматическое устройство для извлечения кости лопатки и бедра. Оно отлично работает в конвейерных линиях разделки мяса, значительно упрощая и ускоряя работу.
Устройство простое и очень точное в работе для удаления кости из туши. Оно подвешивается на противовесе под углом 15 градусов над рабочим местом.
Технические характеристики:
Размеры: 100x140x650 мм;
Вес: 9.5 кг;
Расход воздуха: 7 литров/мин;
Давление воздуха: 6 бар;
Противовес ФСК: 6 – 10 кг.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
10 грн.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Волчок k+g wetter
Волчок k+g wetter предназначен для измельчения свежих мясных продуктов. Благодаря технологиям K+G Wetter вы получите продукцию с равномерной и четкой зернистостью, с постоянной консистенцией, готовую для дальнейшей переработки.
При переработке мясо не подвергается повышению температуры, что позволяет сохранять продукт в отличном состоянии.
Характеристики:
Диаметр решётки: 130 мм;
Производительность: 3900 кг в час;
Мощность: 19 кВт;
Подключение: 380 В.
г. Луцк
Волынская обл.
18-06-2026
849749 грн.
г. Луцк
Волынская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
669499 грн.
г. Харьков
Харьковская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Волчок WR-130
Простой волчок WR-130 предназначен для измельчения свежего мяса и других пищевых продуктов, таких как сыр и овощи.
Основные параметры:
Устройство полностью изготовлено из нержавеющей стали;
Две скорости вращения шнека;
Высокое качество изготовления;
Машина оснащена жолобом;
Машина оснащена измельчителем и набором лезвий.
Технические характеристики:
Размеры (длина x ширина x высота) [мм]: 1150x850x1300;
Установленная мощность [кВт]: 9;
Объем желоба [л]: 170;
Емкость желоба шнека [мм]: 240;
Производительность [kg/h]: 2000;
Вес [кг]: 550;
Источник питания [V/Hz]: 3x400V/50Hz;
Комплект дисков с диаметром: 3, 5, 8, 10, 14, 20.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Цена договорная
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Машина для отжима и шлямовки кишок. Шлямовка
Машина для отжима и шлямовки кишок полностью изготовлена из нержавеющей стали. Она предназначена для вторичного отжимания и размягчения слизистой оболочки и шлямовки кишок.
Машина используется при обработке свиных и овечьих кишок. Кишки в этой машине постепенно промываются, из них путем отжимания и ополаскивания вытягивается шлам. Конечная очистка наступает на столе для калибрации (не обязательно).
Машина состоит из 7 роликов (вальцов), три из них из нержавеющей стали, они отвечают за процесс отжимания. Остальные вальцы резиновые, они отвечают за шлямовку кишок. Машина имеет два желоба: один для чистых кишок, другой, по которому сплывает шлам. Может работать самостоятельно.
Технические характеристики:
Размеры (длина х ширина х высота) 890х570х1250мм;
Вес 320 кг;
Изготовлена из нержавеющей стали;
Производительность 30-40 комплектов/час;
Мощность 1,1КВт;
Расход воды 2м3/час.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Цена договорная
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Цена договорная
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Слайсер для замороженного мяса
Машина STvega Meat Slicer H400 предназначена для нарезки слайсами замороженных мясных продуктов. Слайсер эффективно используется для нарезки:
замороженного мяса;
мясных продуктов;
свинины;
говядины;
колбасы;
ветчины.
Рекомендуемая температура для нарезки продукта до -18 °С.
Принцип работы: продукт загружается оператором в отсек подачи, сверху фиксируется прижимным механизмом для более качественной и ровной нарезки. После этого толкатель равномерно с заданной скоростью направляет сырье в зону нарезки, где движущийся нож-гильотина нарезает продукт по всей ширине области нарезки. Толщина нарезки регулируется вручную изменением скорости подачи продукта и скорости движения режущего ножа (настраиваются вручную с помощью панели управления). После этапа нарезки оператор перемещает продукт из зоны выгрузки в тару для готовой продукции.
Примечание: есть возможность установки подставного дополнительного транспортера с регулируемой скоростью ленты для перемещения готового продукта.
Преимущества оборудования:
режущий нож отличается остротой, долговечностью и хорошим качеством реза;
возможность регулировать скорость и толщину нарезки с помощью удобной панели управления;
надежная фиксация продукта с помощью пластины для прижатия мяса;
возможность подключения конвейерной ленты для автоматической выгрузки нарезанного продукта;
машина изготовлена из качественной нержавеющей стали SUS 304, поэтому долговечна и надежна в использовании.
Характеристики:
Производительность: 150 - 300 кг/ч;
Размеры: 1100*660*1300 мм;
Размеры нарезки: 3 - 170 мм;
Макс. ширина продукта: 510 мм;
Макс. высота продукта: 200 мм;
Макс. длина продукта: 600 мм;
Скорость нарезки: 50 - 60 раз/мин;
Температура продукта: до -18 °С;
Количество сетов нарезки: 4;
Мощность: 2,2 кВт;
Напряжение: 220/380 В;
Частота: 50 Гц;
Материал: нержавеющая сталь SUS 304;
Вес: 420 кг.
Примечание: есть разные модели машины по производительности и размерам, ширине зоны нарезки и другим параметрам.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
224775 грн.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Линия для производства пельменей и вареников 300 – 400 кг/час
Линия для производства пельменей и вареников с производительностью 300 – 400 кг/час.
Состав:
Автоматический миксер – предназначен для смешивания и приготовления теста. Откидной миксер используется для подачи смеси в экструдер или тестораскаточную машину;
Автоматическая тестораскаточная машина – обеспечивает непрерывное снабжение тестом для производства равиоли и каппеллетти;
Машина для автоматической формировки равиоли и каппеллетти – адаптирована для промышленного производства различных форматов и размеров. Особенности:
безупречный доступ для очистки;
активная безопасность машины;
независимый редукционный двигатель;
точная дозировка начинки;
самосмазывающиеся подшипники;
съемное устройство подачи для глубокой очистки;
новая круглая конструкция из нержавеющей стали;
устройство нарезки обрезков на тележке;
устройство удаления боковых обрезков теста.
Подробнее – по запросу.
Ключевые слова: оборудование для пельменей, оборудование для вареников, машина для производства пельменей, пельмени, вареники, линия производства пельменей, линия для производства вареников, машина для производства вареников, пельменный аппарат.
г. Ужгород
Закарпатская обл.
18-06-2026
Цена договорная
г. Ужгород
Закарпатская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Куттер-вакуумный Л23-ФКВ-03
Вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 с емкостью чаши 325 литров предназначен для перемешивания и измельчения под вакуумом компонентов фарша при производстве всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Принцип работы:
Загрузка сырья (говядины) в вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 производится при открытой крышке и вращающихся в режиме перемешивания ножевого вала и чаши;
Одновременно добавляются необходимые компоненты;
Затем крышка закрывается и осуществляется вакуумирование;
Вращение ножевого вала переводится в режим резания;
Число оборотов ножевого вала и температура фарша выводится на информационное табло;
При достижении конечных точек процесс измельчения прекращается, вакуум "сбрасывается", крышка поднимается;
Затем происходит загрузка свинины, специй, льда или воды, чаша и ножевой вал вращаются в режиме перемешивания;
По окончанию процесса загрузки крышка опускается, чаша вакуумируется и происходит процесс окончательного измельчения;
Фарш выгружается дисковым выгружателем в тележку.
Для приготовления фарша структурных колбас ножевой вал имеет возможность реверсивного вращения, т.е. ножи вращаются против часовой стрелки тыльной (тупой) стороной.
Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали по технической документации фирмы "KRAMER+GREBE".
Основные характеристики:
Производительность до 2000 кг/ч;
Геометрическая емкость чаши 0,325 м³;
Вакууметрическое давление -0,8-1 кгс/см²;
Время достижения вакууметрического давления не более 50 с;
Число ножей 6-10 шт.
г. Ивано-Франковск
Ивано-Франковская обл.
18-06-2026
350000 грн.
г. Ивано-Франковск
Ивано-Франковская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Инъектор RUHLE-15
Многоигольчатые посолочные инъекторы предназначены для посола крупнокускового мяса и тушек птицы.
Основные характеристики:
Высота машины, мм: 1600;
Длина машины, мм: 1320;
Ширина машины, мм: 550;
Вес машины, кг: 150;
Мощность, кВт: 1,1;
Производительность, кг/ч: 600;
Количество рядов игл: 2;
Макс. толщина продукта, мм: 180.
На собственной производственной базе мы занимаемся реставрацией и модернизацией инъекторов любых производителей. Поставляем иглы, помпы, фильтры и другие запчасти для этого оборудования. Также в наличии широкий ассортимент различного мясоперерабатывающего оборудования, как нового так и б/у (восстановленного).
г. Луцк
Волынская обл.
18-06-2026
51500 грн.
г. Луцк
Волынская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Куттер вакуумный ALPINA 330
Куттер вакуумный ALPINA 330 литров.
Технические характеристики:
Скорости вращения ножевого вала: 540-4500 об/мин;
Скорости вращения чаши: 3.5/6.5/10/13.5 об/мин;
Число оборотов вытеснителя в минуту: 93;
Мощность электромоторов:
Ножевой вал: 135 кВт;
Чаша: 1,1 кВт;
Гидравлика: 3,3 кВт;
Вакуум: 4 кВт;
Вес: 7800 кг;
Бренд: Alpina;
Страна производитель: Швейцария.
г. Луцк
Волынская обл.
18-06-2026
Цена договорная
г. Луцк
Волынская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Продается коптильно-варочная термокамера Дакстар (Dakstar) KWP-3E (производство Польша)
Продается коптильно-варочная термокамера Дакстар (Dakstar) KWP-3E (производство Польша).
Камера на три рамы, оснащена электрическим нагревом, в отличном работоспособном состоянии. Проводилось своевременное и регулярное техническое обслуживание.
Установлен новый команд-контроллер МР 1000, украинского производства, с прописанными программами для изготовления различных видов мясной продукции:
вареные;
копчено-вареные мясные изделия.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
965776 грн.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Волчок (мясорубка) 100 Autom-Wolf (Германия)
Промышленный волчок (мясорубка) Autom-Wolf (Германия) предназначен для измельчения свежего и замороженного мяса.
Технические характеристики:
диаметр решеток – 100 мм;
мощность – 5.5 кВт;
3 скорости.
г. Ивано-Франковск
Ивано-Франковская обл.
18-06-2026
Цена договорная
г. Ивано-Франковск
Ивано-Франковская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Стрічковая пила для мяса и костей
Промышленная стрічковая пила STvega Msaw H3400 предназначена для быстрого и точного нарезания свежего и замороженного мяса, рыбы (с костями и без них) на порционные куски необходимого размера и толщины. Нарезка исключает дробление костей на осколки.
Стрічковая пила позволяет обрабатывать достаточно габаритные продукты, тратя на это минимум времени. Принцип работы: оператор с помощью ограничительной планки задает нужную ширину нарезаемого продукта. Далее оператор укладывает продукт на рабочую поверхность стола, после чего запускает машину нажатием кнопки "Пуск". Затем, используя толкатель, нарезает продукт согласно необходимому размеру. Отходы во время нарезания попадают в специальный лоток. Нарезанный продукт направляется в тару для готовой продукции или на дальнейший этап технологического процесса.
Преимущества оборудования:
пильное полотно отличается остротой, долговечностью и хорошим качеством реза, при резке не дробит кости на осколки, есть возможность быстрой замены при необходимости;
ширина нарезки регулируется оператором с помощью ограничительной планки с фиксатором и измерительной шкалы;
оборудование отличается компактной конструкцией и небольшими габаритами, машина имеет колесную базу для удобного перемещения по цеху;
скорость движения пильного полотна регулируется оператором;
движущиеся механизмы закрыты защитными крышками для безопасности оператора;
удобное и интуитивно понятное управление с помощью механических кнопок на корпусе машины;
машина, кроме мотора и электрических компонентов, изготовлена из качественной нержавеющей стали SUS 304, высокая прочность и надежность, стойкость к загрязнению, оборудование соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов.
Характеристики:
Размеры: 1070*1020*2020 мм;
Размер пилящего полотна: 3400*19 мм;
Размер рабочей поверхности: 1050*950 мм;
Высота стола: 850 мм;
Ширина реза: 400 мм;
Высота реза: 500 мм;
Скорость пилы: 37-61 м/с;
Мощность двигателя: 3 кВт;
Напряжение питания: 220/380 В;
Материал: нержавеющая сталь SUS 304;
Вес: 260 кг.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
339366 грн.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Установка по переработке мясокостных отходов с производительностью до 5 тн
Устройство и принцип работы жиромучной установки:
Перед подачей мясокостного сырья на варку, оно предварительно измельчается в два этапа:
измельчение до фракции 13 мм по кости;
в пастоприготовителе измельчение до 1-3 мм.
Подготовленное сырье подается в накопительный бункер, откуда шнековым дозатором поступает в варильник. Разваренная масса из варильника попадает в винтовой пресс, где отжимается бульон с жиром, который насосной установкой перекачивается в цистерну отстойную. Отжатый жом попадает в сушилку, где сушится, медленно продвигаясь вдоль сушилки в виде крупной муки. Из сушилки крупная мука через магнитное заграждение, смешанная с антиокислителем, всасывается в мельничную установку, где измельчается и по воздуховодам пневмотранспорта поступает в циклон, откуда через затвор шлюзовой и узел разгрузки поступает на упаковку.
Бульон в отстойной цистерне, имеющей два отсека, разделяется по плотности: шлам в нижней части, осветлённый бульон в средней, а жир в верхней части. При помощи насоса шлам подаётся в сушилку, а жир самотёком направляется в ёмкость на хранение. Осветленный бульон направляется в сборник или канализацию.
Этап приемки и измельчения мясо-костных отходов (МКО):
Измельчитель: измельчение боенских и мясокостных отходов без предварительной рубки;
Размеры загрузочного люка 50х60 см;
Универсальное оборудование, способное одновременно перемалывать крупные кости и мягкие отходы;
Производительность 2 т / час;
Эл. дв. 30 кВт;
Габариты ДхШхВ 2,28х1,1х2,32 м;
Масса 2,32 тн.
Приемный стол: приемка мясокостных отходов производится из специальных контейнеров на приемный стол. Приемный стол над измельчителем - конструкция сварная и довольно простая.
Подъемник-опрокидыватель с высотой загрузки до 2,2 м: поднимает входящее сырье на приемный стол, с которого сырье сгружается в приемный люк дробилки.
Шнековый транспортер на пастоприготовитель с высотой подачи 1,4 м: максимальная производительность до 25 тн / час по сухому зерну.
Пастоприготовитель: необходим для доведения до кондиционного размера дробленых костных отходов, производительность до 6 т / час.
Мучная установка: для размещения установки на предприятиях необходимо наличие источника водоснабжения, очистных сооружений или канализации, источника электроэнергии 380 В, 50 Гц, помещения площадью от 40 м2 и высотой не менее 3,5-4 м.
Технические характеристики жиромучной установки:
Производительность по сырью, т / сутки: 2-5;
Рабочее давление пара, МПа: 0,5;
Расход пара, кг / ч, не более: 120;
Количество конденсата, возвращаемого в котельную, кг / час, не менее: 116;
Расход воды, м3 / ч, не более (с рециркуляцией): 0,5;
Установленная мощность электродвигателей, кВт, не более: 20;
Температура муки, подаваемой на расфасовку, оС, не более: 30;
Габаритные размеры, мм, не более: 7500 х 3200 х 2220;
Масса, кг, не более: 6000.
Заключительный этап: готовый продукт можно упаковывать в бумажные мешки вручную. Дозатор весовой, на эстакаде, производительность до 180 доз / час.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
10 грн.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
1 грн.
г. Ивано-Франковск
Ивано-Франковская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Стерилизатор паровой ГК-100-3
Стерилизатор паровой ГК-100-3 предназначен для стерилизации водяным насыщенным паром под давлением изделий медицинского назначения.
Основные характеристики:
Высота стерилизатора, мм – 1500;
Ширина стерилизатора, мм – 710;
Длина стерилизатора, мм – 1130;
Диаметр стер. камеры, мм – 400;
Объем стер. камеры, дм3 – 100;
Напряжение, В – 380;
Номинальная мощность, кВт – 12;
Масса, кг – 230;
Управление по давлению ручное;
Режимы стерилизации: 1 режим (tC-мин.) 0,2 МПа – 132-20; 2 режим (tC-мин.) 0,1 МПа – 120-45.
Особенности:
Экономичный, простой и удобный в эксплуатации;
Безопасен для окружающей среды;
Крышка, паровая рубашка и основные узлы изготовлены из высоколегированной нержавеющей стали;
Стерилизационная камера из высоколегированной нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т (AISI 321);
Встроенный парогенератор;
Полуавтоматическое управление;
Время нагрева – не более 30 мин.;
Вакуумная сушка при помощи конденсатора;
Система безопасности: отключение ТЭНов при снижении уровня воды в парогенераторе.
Для предупреждения образования накипи и увеличения эффективности эксплуатации стерилизатора необходимо использовать дистиллированную воду.
Средняя наработка на отказ – не менее 2500 циклов; срок эксплуатации – 10 лет.
г. Полтава
Полтавская обл.
18-06-2026
110800 грн.
г. Полтава
Полтавская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Kolbe MWE32+PF110
Технические данные:
Тип: MWE 32 + PF 110;
Напряжение: 400 Volt / 50 Hz;
Мощность: 5,5 + 1,1 kW;
Год выпуска: 2003;
Перфорированные тарелки: 100 mm;
Система резки корпоративного E32;
Объем резервуара: 120 l;
Производительность: примерно 1400 kg / h;
Размеры (Ш / В / Г): 77 x 133 x 121 cm;
Одна скорость шнека и миксера;
Основания, воронка и смешивающее крыло из нержавеющей стали;
Корпус мясорубки, винт и гайка защитные из нержавеющей стали;
Защита от брызг;
Ключ плоско-окружной;
Кнопочный переключатель;
Кабель с розеткой фазовой CEE;
Мобильная машина с 2 поворотными и 2 стационарными колесами.
Цена оригинальная только мясорубка в этой версии: 6500 EUR.
г. Харьков
Харьковская обл.
18-06-2026
334750 грн.
г. Харьков
Харьковская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Парогенератор БілЕко - 100ПГ на дровах для пропарки грибных камер при выращивании грибов
Парогенератор БілЕко-100ПГ предназначен для производства пара, который используется в различных областях промышленности, а именно, где необходима термообработка продуктов и материалов, стерилизация, сушка, очистка, отопление.
Основные характеристики:
Мощность – 100 кВт;
Паровая мощность – 170 кг/ч;
Вес – 1100 кг.
Парогенератор БілЕко-100ПГ безопасен, экологичен и имеет долгий срок службы. Используется:
на предприятиях нефтяной, строительной, химической промышленности;
в лакокрасочной промышленности;
в пищевой промышленности;
в животноводстве при изготовлении кормов;
на пивзаводах;
для пропарки грибных камер при выращивании грибов;
на птицефабриках для удаления паром перьев при обработке птицы;
для отопления больших помещений.
Парогенераторы БілЕко комплектуются теплоизоляцией, вентилятором, обшивкой из металла. Коэффициент полезного действия – 90%. Это наиболее оптимальное предложение на рынке парогенераторов, что позволяет значительно сократить затраты на изготовление продукции.
г. Хмельницкий
Хмельницкая обл.
18-06-2026
160000 грн.
г. Хмельницкий
Хмельницкая обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Машина для подрібнения мяса на волокна STvega Meat Chopping
Машина STvega Meat Chopping предназначена для быстрого и эффективного подрібнения приготовленного мяса на мелкие кусочки (волокна). Наиболее подходит для:
приготовленного мяса говядины;
свинины;
курицы.
Машина может использоваться для производства различных видов снеков и закусок под пиво, а также для готовых блюд (салаты, различные консервы и полуфабрикаты), которые требуют подрібненного мяса.
Принцип работы: сырье подается на транспортерную ленту, по которой перемещается внутрь оборудования, где происходит подрібнення продукта с помощью четырех вращающихся зубчатых валов. Зубцы валов дробят мясо на мелкие кусочки (волокна). Процесс подрібнення осуществляется благодаря мощному двигателю машины, который обеспечивает эффективное перемещение валов и разрушение мяса.
Размер подрібнення регулируется с помощью частотного преобразователя, путем изменения скорости подачи продукта вместе со скоростью вращения зубчатых валов. Наименьший размер подрібненного кусочка может составлять 1 мм, а наибольший – до 1 см. Это позволяет перерабатывать различные типы мяса и достигать нужной консистенции продукта.
Подрібненный продукт выходит из машины через порт выхода, готовый к дальнейшей обработке или упаковке.
Преимущества оборудования:
Диапазон размеров подрібнення: от 1 мм до 1 см, регулируется на пульте управления;
Мобильность оборудования: имеет колесную базу для удобного перемещения;
Высокая производительность: обрабатывает до 400 кг мяса в час;
Безопасность и надежность: оснащена предохранительным переключателем;
Простота использования и обслуживания: легко чистится;
Выносной блок управления: электрическая часть в изолированном блоке;
Гибкость и совместимость: интегрируется в производственные линии.
Характеристики:
Производительность: 200-400 кг/ч;
Размеры: 1441*1014*641 мм;
Максимальная ширина мяса: 252 мм;
Максимальная длина мяса: 250 мм;
Скорость конвейерной ленты: 7 м/мин;
Мощность: 0,95 кВт;
Материал: нержавеющая сталь SUS 304.
Смотрите наши каналы для интересных видеообзоров по работе оборудования.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
729417 грн.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
7000 грн.
г. Киев
Киевская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Автоматический конвейерный слайсер Scharfen - нарезка мяса
Продаю промышленный слайсер Scharfen (Германия), год выпуска 2009. Машина предназначена для непрерывной нарезки:
мяса;
колбас;
сыра;
копченостей;
хлебобулочных изделий.
Слайсер имеет компактный формат на роликовой раме, что делает его идеальным решением для средних и крупных цехов HoReCa и мясопереработки.
Основные характеристики:
Тип: автоматический дисковый слайсер с подающим конвейером;
Диаметр ножа: Ø 300 мм (нержавеющая сталь);
Толщина реза: 0 – 25 мм, плавная регулировка ручкой;
Производительность: до 200 кг/ч*;
Длина конвейера: ~500 мм, пищевой ПВХ ремень;
Материал корпуса: AISI 304, легкая мойка и CIP обработка;
Блок управления: электронная панель с счетчиком порций/веса;
Электропитание: 400 В, 3 ф, 50 Гц, потребление ≈ 1,5 кВт;
Габариты: 800 × 700 × 600 мм (Д × Ш × В без ножек);
Масса: ~95 кг.
*Производительность зависит от продукта и настроек толщины.
Состояние: Б/у, хранится запакованным в стрейч на складе. Механика вращается плавно, электроника запускается. Нож без сколов, есть встроенное устройство заточки. Потребуется базовое сервисное ТО перед запуском в производство (очистка, смазка, проверка кабелей).
Комплектация:
Слайсер в сборе на неподвижной раме поддоне;
Конвейерная секция с направляющими;
Электронная панель управления и кабель питания;
Стандартный прижим шнек.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
158900 грн.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Триммер с пневматическим приводом EFA TRIMMER 90 D (Германия)
Преимущества триммера EFA Trimmer 90 D:
легкий;
эргономичный;
простой в использовании;
безопасный для разумного использования;
высокая мощность;
исключительная эффективность уже проверенной конструкции пневматического привода;
практически безвибрационная работа устройства;
легко моется, гигиеничен.
Устройство соответствует всем стандартам ЕС, в том числе стандарты, связанные со здоровьем и безопасностью на работе.
Технические характеристики:
Общая длина: 260 мм;
Длина ручки: 95 мм;
Ширина ручки: 34 мм;
Ширина рабочей головки: 92 мм;
Диаметр режущего диска: 90 мм;
Скорость вращения: 1400 об / мин;
Уровень шума: макс. 88 дБ (А);
Расход воздуха при работе: 300 л / мин;
Рабочее давление / сеть: 6 бар;
Мощность устройства: 200 Вт;
Длина питающего шланга: 2,5 метра;
Вес: 0,8 кг.
Применение / предполагаемое использование:
очистка костей свинины и говядины для извлечения большого количества мяса высокого качества;
ручная очистка мяса от лишнего жира (например, ветчины, плеч);
обвалка птицы (например, куриные ножки);
нарезка сала, лосось (наконечники с регулируемой глубиной резания);
вырезка среднего уха, глазное яблоко, удаление кожного сала, извлечение свиной вырезки;
многие другие действия для профессионального применения на средних и крупных мясоперерабатывающих заводах / бойнях.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
10 грн.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Устройство для снятия слоя сала Kentmaster M-8
Мощный, быстрый и эффективный инструмент для удаления слоя жирового жира изнутри грудной клетки. Удаляет жировой слой одним быстрым движением.
Двойной триггер для безопасности оператора. Устраняет проблему при вытягивании листового сала вручную. Изготовлен из нержавеющей стали и не коррозионного материала для удобства очистки и санитарии.
Технические характеристики:
Привод: гидравлический;
Вес: 6 кг;
Открывание лезвия: 90 мм;
Давление воздуха: 6 бар;
Тип ручки управления: одиночный или двойной триггер / воздух;
Anti Tie Down: опционально;
Блок питания: HPP-III-A: Гидравлический блок питания, 3HP;
Двигатель: 2240 Вт (3HP) (208 В - 550 В, 50/60 Гц, 3 фазы);
Гидравлическое давление: 103 бар;
Емкость масла: 10 галлонов;
Поток: 3,0 GPM;
Габаритные размеры: 483 мм L x 432 мм Ш x 712 мм H (19 "L x 17" W x 28 "H);
Вес (без масла): 53 кг;
Длина шланга: 4,5 м;
Контроль: воздух, управляемый электрическим клапаном.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Цена договорная
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Термическая обработка (парогенератор) УКР-2
Для получения быстроразвариваюшейся гречки и овса предлагаем термообработку УКР-2 (СЕЛЬПРОЕКТ) по оригинальной технологии, отличающейся малыми энергозатратами, безотходной технологией и мягкими режимами пропарки, что повышает потребительские качества крупы.
Пропариватель зерна не требует пара и электроэнергии. Технологический процесс термообработки:
зерно засыпается в приемный патрубок транспортера;
в печах зерно пропаривается при атмосферном давлении и температуре 95°C в результате испарения внутренней влаги, что исключает образование меланоидидов и затхлого запаха;
данный режим повышает пищевкусовые характеристики крупы;
температура в печах поддерживается за счет сжигания шелухи гречихи или любого другого органического сырья.
После термообработки и остывания зерно готово для шелушения (дополнительной сушки не требуется). В результате прошедших биохимических процессов шелуха становится хрупкой, а ядро более прочным, поэтому в процессе шелушения выход сечки всего 3-5% от общей массы зерна. Энергозатраты составляют 1 кВт на 100 кг обрабатываемого продукта. Для сравнения: гидротермическая обработка зерна крупяных культур аналогичной производительности, работающая по стандартной технологии, потребляет 65 кВт на 100 кг обрабатываемого продукта.
г. Николаев
Львовская обл.
18-06-2026
1 грн.
г. Николаев
Львовская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Массажер вакуумный для мяса
Основные преимущества массажеров Revic:
полностью изготовлены из нержавеющей стали;
уникальная система лопастей обеспечивает эффективный массаж и производственный процесс;
простая конструкция из нержавеющей стали;
постоянные или плавно регулируемые обороты;
микропроцессорное управление – Mikster 50 программ;
возможность выбора одного из нескольких вариантов работы оборудования (интенсивный, легкий, длительный или другой);
высокая прочность и надежность;
легкая очистка оборудования;
система охлаждения (дополнительная опция).
Типы и технические характеристики модельного ряда:
MP 150: объем 150л, максимальная загрузка 90 кг;
MP 200: объем 200л, максимальная загрузка 120 кг;
MP 300: объем 300л, максимальная загрузка 180 кг;
MP 500: объем 500л, максимальная загрузка 300 кг;
MP 900: объем 900л, максимальная загрузка 540 кг;
MP 1000: объем 1000л, максимальная загрузка 600 кг;
MP 1200: объем 1200л, максимальная загрузка 720 кг;
MP 1500: объем 1500л, максимальная загрузка 900 кг;
MP 2000: объем 2000л, максимальная загрузка 1200 кг;
MP 3000: объем 3000л, максимальная загрузка 1800 кг;
MP 4000: объем 4000л, максимальная загрузка 2400 кг.
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Цена договорная
г. Львов
Львовская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Варочный котел для продуктов МЗ2-С-244а(б)
Котел на 200 л, опрокидывающийся, есть слив для варки сиропа. Вы можете варить сахарный сироп, а потом добавлять его в 500 л котел к ягодному пюре.
Основные характеристики:
Вместимость: рабочая – 150 л, полная – 200 л;
Рабочее давление: 0,4 МПа;
Поверхность нагрева: 1 м²;
Внутренний диаметр: 800 мм;
Частота вращения мешалки: 18,8;
Установленная мощность: 1,1 кВт;
Размеры: 1790*1012*1380;
Вес: 365 кг.
г. Ивано-Франковск
Ивано-Франковская обл.
18-06-2026
1000 грн.
г. Ивано-Франковск
Ивано-Франковская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Куттер Meissner 110л
Предлагаю куттер «Meissner» объемом 110 л, б/у, после сервисного обслуживания.
Основные характеристики:
исполнение – нержавеющая сталь;
чаша – черная (проточенная);
количество ножей – 8 (новые);
обороты ножевого вала – 2000/4000 об/мин;
обороты чаши – 11/22/33 об/мин;
функция смешивания;
выгружатель;
мощность основного двигателя, привода ножевого вала – 18/25 кВт;
мощность двигателя, привода чаши – 1,4/1,7/2,1 кВт;
мощность двигателя системы смешивания – 1,1 кВт;
габариты (ДхШхВ) – 1460х1200х1320 мм;
габариты с выгружателем – 1900х1200х2000 мм.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
391400 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
18-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Коптильно варочная камера JOTES Польша
Предлагаем коптильно варочную камеру фирмы JOTES KWE 100, которая имеет следующие характеристики:
электрическая;
2008 год выпуска;
в хорошем рабочем состоянии.
Размеры камеры:
диаметр – 1500 см;
ширина – 1250 см;
высота – 2800 см.
Внутренние размеры камеры:
высота – 186 см;
ширина – 82 см.
Мощность – 24 кВт.
В комплекте 4 рамы, размером 90х70х160 см.
г. Львов
Львовская обл.
17-06-2026
489250 грн.
г. Львов
Львовская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Измельчитель костей КРС (шредер)
Шредер SHk1 - 03 - 05/15 предназначен для предварительного измельчения костей КРС.
Основные характеристики:
номинальная производительность – около 1500 кг/час;
максимальная производительность – 3000 кг/ч;
фракция измельчения – около 50 мм;
потребляемая мощность – 15 кВт;
привод редуктора осуществляется от двигателя мощностью 15.0 кВт через ременную передачу.
г. Запорожье
Запорожская обл.
17-06-2026
412000 грн.
г. Запорожье
Запорожская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Куттер вакуумный SEYDELMANN
Куттер вакуумный SEYDELMANN 324 DC6, объемом 330 литров, изготовлен из нержавеющей стали, после капитального ремонта.
Основные характеристики:
плавная регулировка скорости;
новое управление с сенсорным экраном;
загрузка и выгрузка.
Куттер фирмы SEYDELMANN – это высокопрочная машина, которая легко чистится благодаря бесшовной, массивной конструкции из нержавеющей стали. Главная крышка изготовлена без всяких винтов и не имеет углов, где могла бы скапливаться грязь.
Испытанные и зарекомендовавшие себя на практике джойстики-переключатели облегчают работу фаршесоставителя и исключают попадание влаги в электронные блоки. Вся электроника программирования установлена вне машины, обеспечивая таким образом оптимальный визуальный контроль.
г. Луцк
Волынская обл.
17-06-2026
Цена договорная
г. Луцк
Волынская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Пост ветконтроля птицы
Пост ветеринарного контроля расположен в секторе потрошения. Он служит для визуального обзора тушек птицы ветеринарной службой и браковки птицы, которая не подлежит дальнейшей обработке.
Строение и принцип действия:
На несущей конструкции, изготовленной из нержавеющего, кислотостойкого материала, закреплена нержавеющая ванна;
над ванной двигаются тушки птицы на подвесном конвейере;
пост ветеринарного контроля располагается в соответствующем месте (после удаления пакета внутренностей из тушки).
Закрепленное на несущей конструкции зеркало дает возможность врачу должным образом осмотреть тушку из обеих сторон.
Пост ветеринарного контроля оборудован:
стерилизатором инструментов;
краном с горячей водой, который включается коленным краном и выключается реле времени;
Это обеспечивает врачу гигиеническое проведение обзора, а также рациональное использование воды.
Состав:
несущая рама конструкции;
зеркало;
ванна;
коленный кран на горячую воду;
стерилизатор.
г. Львов
Львовская обл.
17-06-2026
Цена договорная
г. Львов
Львовская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Вакуумный массажер на 100л
Для мясоперерабатывающей отрасли вакуумный массажер является необходимым оборудованием. Он позволяет производить деликатесы высокого качества, изысканные мясные изделия, копченые и другие вкусные мясные продукты.
Мясо со специями массируется в большом баке с помощью специальных лопастей. Они вращаются с небольшой скоростью, что способствует прониканию рассола и пряностей в волокна мяса, приданию пикантного и насыщенного вкуса.
Вакуумный массажёр так же активно используют для соления семечек и орехов. Качественное соление семечки и орехов это залог долговременного хранения с наилучшими вкусовыми качествами, которые высоко оценят ваши клиенты. Посоленные семечки и орехи, в вакуумной среде, имеют оригинальный насыщенный вкус и менее подвержены процессам окисления.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
200 грн.
г. Черкассы
Черкасская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Продажа
Вакуумная мешалка nadratowski
Фаршемешалка лопастная вакуумная MIX-450V изготовлена из нержавеющей стали.
Основные характеристики:
Два вала для перемешивания с лопастями, расположенными на разном уровне, что обеспечивает более качественное перемешивание;
Объем: 450 л;
Напряжение: 400 В / 50 Гц;
Мощность: 6,0 кВт;
Скорость перемешивания: 20 - 40 об./мин. (или плавная регулировка);
Максимальная загрузка продукта: 250 кг;
Габариты: 1720 х 960 х 1600 мм;
Вес машины: 720 кг.
г. Луцк
Волынская обл.
17-06-2026
Цена договорная
г. Луцк
Волынская обл.
17-06-2026
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
Мясное оборудование: надёжные решения для пищевой промышленности
Мясопереработка остаётся одной из ключевых отраслей пищевой промышленности. От качества оборудования зависит не только производительность предприятия, но и безопасность конечного продукта. Правильный выбор мясного оборудования позволяет минимизировать отходы, повысить рентабельность производства и обеспечить стабильное качество продукции, будь то фермерский цех, мясокомбинат или небольшое предприятие общественного питания.
Виды мясного оборудования
Современное мясное оборудование включает широкий спектр техники для разных этапов переработки:
-
Мясорубки и куттеры — для измельчения и подготовки сырья.
-
Фаршемешалки и вакуумные аппараты — обеспечивают равномерное смешивание ингредиентов.
-
Шприцы для колбас — позволяют ускорить процесс наполнения оболочек и добиться стабильного качества.
-
Пилы и слайсеры — используются для разделки туш и нарезки готовой продукции.
-
Термооборудование (коптильни, варочные камеры) — незаменимы при производстве деликатесов и колбасных изделий.
Такая техника подбирается в зависимости от объёмов переработки, ассортимента выпускаемой продукции и требований к автоматизации.
Требования к мясному оборудованию
В пищевой промышленности оборудование должно отвечать строгим санитарным нормам. Ключевые требования:
-
использование нержавеющей стали и материалов, устойчивых к коррозии;
-
эргономичная конструкция для удобной мойки и дезинфекции;
-
энергоэффективность и надёжность при длительной эксплуатации;
-
наличие систем безопасности для персонала.
Соблюдение этих принципов снижает риск брака и обеспечивает выпуск безопасной продукции.
Хранение и обслуживание
Даже самое современное мясное оборудование требует правильного ухода:
-
регулярная санитарная обработка и смазка движущихся частей;
-
хранение в сухих помещениях при стабильной температуре;
-
профилактические проверки электрики и автоматики;
-
использование оригинальных запчастей и оборудования для пищевой промышленности, что продлевает срок службы техники.
Логистика и упаковка продукции
Для комплексного подхода к мясопереработке важны не только станки, но и системы упаковки. Вакуумные аппараты и линии фасовки позволяют сохранить свежесть и продлить срок хранения. Компании часто комбинируют мясное оборудование с решениями из смежных категорий — например, с упаковочным оборудованием или техниками для плодопереработки.
Где купить мясное оборудование
На AGGA.ua представлены объявления от производителей и поставщиков по всей Украине. Здесь можно подобрать как новое, так и б/у оборудование для мясоперерабатывающих предприятий, сравнить цены, условия доставки и комплектации. Платформа удобна для фермеров, небольших цехов и крупных мясокомбинатов, которые хотят расширить производство или модернизировать цеха.
Преимущества использования AGGA.ua
-
широкий выбор техники в категории пищевая промышленность (оборудование);
-
возможность сравнить предложения и выбрать оптимальное;
-
быстрый поиск оборудования по ключевым параметрам;
-
прямая связь с продавцами без посредников.
Заключение
Современное мясное оборудование помогает повысить эффективность производства, улучшить качество продуктов и выйти на новые рынки сбыта. На AGGA.ua вы сможете выгодно купить или продать технику для мясопереработки — от небольших машин до комплексных производственных линий.
Не откладывайте: разместите объявление прямо сейчас или найдите подходящее предложение в категории «Мясное оборудование»!
FAQ
Как выбрать мясорубку для промышленного использования?
Обратите внимание на мощность двигателя, производительность в кг/ч, материал корпуса и возможность замены рабочих органов.
Что выгоднее: новое или б/у мясное оборудование?
Для крупных производств целесообразно инвестировать в новое оборудование, а небольшим цехам подойдёт качественное б/у, если оно обслуживалось и прошло проверку.
Какая гарантия обычно предоставляется на мясное оборудование?
Стандартный срок гарантии — 12 месяцев, у отдельных производителей может доходить до 24 месяцев.
Можно ли использовать одно оборудование для разных видов мяса?
Да, но требуется тщательная санитарная обработка после каждой партии во избежание перекрёстного загрязнения.
Где найти запчасти для мясного оборудования?
На AGGA.ua доступен раздел запчасти и оборудование для пищевой промышленности, где можно приобрести оригинальные и совместимые комплектующие.
Добавленно в избранное