Вакуумный массажер на 100л

<p>Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана.</p> <p>Мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей и белковых соединений.</p> <p>Куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе.</p>

<p>Продаю фаршемешалку объемом 100 л:</p> <ul> <li>лопастная;</li> <li>цельно н/ж;</li> <li>новая;</li> <li>срочно.</li> </ul> <p>Также есть другое колбасное оборудование новое и б/у.</p>

<p>Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана. Мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе.</p> <p>Все детали массажера мяса, соприкасающиеся с продуктами, выполняются из нержавеющей стали. Высокая эффективность посола обеспечивается значительной долей вакуума, который создается за счет работы специальных вакуумных процессоров.</p> <ul> <li>выполнение из кислотостойкой стали;</li> <li>точно рассчитанная конфигурация барабана и система лопастей;</li> <li>микропроцессорный пульт управления;</li> <li>плавная регулировка всех параметров массирования, возможность «паузы»;</li> <li>система регулировки вакуума, не требующая обслуживания;</li> <li>многоступенчатая система защиты вакуум-насоса.</li> </ul> <p>Емкость барабана: 700 дм3.</p> <p>Размеры:</p> <ul> <li>Максимальная загрузка: 65%;</li> <li>Обороты барабана: 0-9 об/мин;</li> <li>Достигаемый вакуум: 95%;</li> <li>Габариты (ширина/глубина/высота): 1200х2000х1500 мм;</li> <li>Мощность двигателя барабана: 2,2 кВт;</li> <li>Мощность двигателя вакуумного насоса: 1,1 кВт;</li> <li>Производительность вакуумного насоса: 21 м3/час;</li> <li>Напряжение питания: 380 В;</li> <li>Частота: 60 Гц;</li> <li>Масса: 650 кг.</li> </ul>

<p>Мясомассажер masmet 1000 литров, новый 2022 года.</p> <p>Технические данные:</p> <ul> <li>емкость бака – 1000 л;</li> <li>загрузка – около 600 кг;</li> <li>скорость бесступенчато регулируется инвертором (плавное регулирование 0 – 9 об/мин);</li> <li>управление – микропроцессорный контроллер «Микстер МСМ 023»;</li> <li>двигатель главного привода – 2,2 кВт;</li> <li>двигатель вакуумного насоса – 1,5 кВт;</li> <li>пульсирующий вакуум – от 0 до 0,093 МПа;</li> <li>габариты – длина/высота/ширина (см) – 250 х 150 х 120;</li> <li>примерный вес – 550 кг;</li> <li>стандартная комплектация:</li> <ul> <li>плавная регулировка вращения барабана;</li> <li>механическая разгрузка;</li> <li>пульсационный вакуум;</li> <li>переменное направление вращения барабана (лево-правое);</li> <li>плавный пуск;</li> <li>система автоматического управления, управляемая микропроцессорным контроллером (автоматическое управление процессом);</li> <li>возможность программирования до 50 программ.</li> </ul> </ul>