Вакуумный массажер ММ - 700
1 грн.
Описание
Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана, мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность, что улучшает их окраску и композицию на срезе. Все детали массажера мяса, соприкасающиеся с продуктами, выполняются из нержавеющей стали. Высокая эффективность посола обеспечивается значительной долей вакуума, который создается за счет работы специальных вакуумных процессоров, которыми оснащаются вакуумные массажеры мяса. - выполнение из кислотостойкой стали; - точно рассчитанная конфигурация барабана и система лопастей барабана; - микропроцессорный пульт управления; - плавная регулировка всех параметров массирования, возможность «паузы»; - система регулировки вакуума, не требующая обслуживания; - многоступенчатая система защиты вакуум-насоса; Емкость барабана дм3: 700 Размеры Максимальная загрузка (кг) -65% Обороты барабана (1 / мин) 0-9 Достигаемый вакуум (%) 95 Габариты ширина / глубина / висота (мм) 1200х2000х1500 Мощность двигателя барабана (кВт) 2,2 Мощность двигателя вакуумного насоса (кВт) 1,1 Производительность вакуумного насоса (м3 / час) 21 Напряжение питания (В) 380 Частота (Гц) 60 Маса (кг) 650