Заточной станок для крестовых ножей и решеток W1-E (Польша)

<p>Заточка куттерных ножей и других дисковых ножей.</p> <p>Результат:</p> <ul> <li>Идеально точная заточка ножа благодаря трехступенчатому процессу жидкой заточки;</li> <li>Сохранность структуры лезвия;</li> <li>Возможность заточки различных типов ножей при использовании соответствующей оснастки.</li> </ul> <p>Техническое описание:</p> <p>Процесс заточки осуществляется в три этапа:</p> <ul> <li>фаза 1 – бесконечная абразивная лента;</li> <li>фаза 2 – верхнее колесо;</li> <li>фаза 3 – подвижный сизалевый разглаживающий диск.</li> </ul> <p>Точилка характеризуется точным направлением движения лезвия на протяжении всего процесса, плавной регулировкой, которая позволяет изменять угол лезвия во время процесса заточки. Благодаря шлифованию с охлаждением сохраняется первоначальная твердость ножа.</p> <p>Общее описание машины:</p> <p>Станок W70K используется для заточки куттерных ножей, однако вы также можете заточить другие ножи с помощью дополнительных принадлежностей. Рекомендуем использовать соответствующее оборудование для заточки ножей. Удобная система крепления ножей обеспечивает быструю, точную и простую эксплуатацию во время работы машины. Медленное вращение верхнего колеса исключает риск получения травмы. Вода охлаждает и предотвращает перегрев лезвия.</p> <p>По сравнению с обычными методами шлифования и заточки от руки, станок и аксессуары обеспечивают более точную заточку. Оборудование станка W70K позволяет индивидуально настраивать угол и позволяет заточить длинный край ножа. Машина была тщательно и надежно изготовлена, поэтому все детали имеют длительный срок службы, а техническое обслуживание и уход очень просты.</p> <p>Профиль лезвия:</p> <p>Самая популярная и эффективная форма лезвия ножа для обработки мяса – это выпуклый клин, что позволяет поддерживать правильные условия резания.</p> <p>Рекомендуемые углы заточки:</p> <ul> <li>Угол ß = 20º – для производства эмульсий;</li> <li>Угол ß = 25º – для производства сырокопченых и вареных колбас;</li> <li>Угол ß = 27-29º – для резки продуктов до -20ºC;</li> <li>Угол ß &gt; 29º – для резки замороженных продуктов до -30ºC.</li> </ul> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>Напряжение: 3-400V;</li> <li>Мощность привода: 1,1kW;</li> <li>Уровень защиты: IP54;</li> <li>Скорость вращения абразивных кругов: 1400 обор/мин;</li> <li>Вес: 114 кг.</li> </ul> <p>Габаритные размеры: 550x650x710 (мм).</p>

<p>Предлагаем ножи для куттеров от европейских производителей.</p> <p>Доставка осуществляется в любой регион Украины.</p>

<p>Продается коптильно-варочная термокамера Дакстар (Dakstar) KWP-3E (производство Польша).</p> <p>Камера на три рамы, оснащена электрическим нагревом, в отличном работоспособном состоянии. Проводилось своевременное и регулярное техническое обслуживание.</p> <p>Установлен новый команд-контроллер МР 1000, украинского производства, с прописанными программами для изготовления различных видов мясной продукции:</p> <ul> <li>вареные;</li> <li>копчено-вареные мясные изделия.</li> </ul>

<p>Предлагаю режущие вставки с гужонами (арт. 73650) на ножи к микрокуттеру KS.</p> <p>В наличии:</p> <ul> <li>3 шт.;</li> <li>новые в упаковке.</li> </ul>