Заточной станок для крестових ножів і решеток W1-E (Польща)

<p>Заточка куттерних ножів і інших дискових ножів.</p> <p>Результат:</p> <ul> <li>Ідеально точна заточка ножа завдяки трьохступенчатому процесу рідкої заточки;</li> <li>Збереження структури леза;</li> <li>Можливість заточки різних типів ножів за допомогою відповідного оснащення.</li> </ul> <p>Технічне описання:</p> <p>Процес заточки здійснюється в три етапи:</p> <ul> <li>фаза 1 – безкінечна абразивна стрічка;</li> <li>фаза 2 – верхнє колесо;</li> <li>фаза 3 – рухомий сизалевий розгладжуючий диск.</li> </ul> <p>Точилка характеризується точним напрямком руху леза протягом всього процесу, плавною регулюванням, яка дозволяє змінювати кут леза під час заточки. Завдяки шліфуванню з охолодженням зберігається первісна твердість ножа.</p> <p>Загальне описання машини:</p> <p>Станок W70K використовується для заточки куттерних ножів, але також можна заточити інші ножі за допомогою додаткових приладдя. Рекомендуємо використовувати відповідне обладнання для заточки ножів. Зручна система кріплення ножів забезпечує швидку, точну та просту експлуатацію під час роботи машини. Повільне обертання верхнього колеса виключає ризик отримання травми. Вода охолоджує і запобігає перегріву леза.</p> <p>Порівняно з звичайними методами шліфування та заточки вручну, станок і аксесуари забезпечують більш точну заточку. Обладнання станка W70K дозволяє індивідуально налаштовувати кут і заточувати довгий край ножа. Машина виготовлена надійно, всі деталі мають тривалий термін служби, а технічне обслуговування дуже просте.</p> <p>Профіль леза:</p> <p>Найпопулярніша і ефективна форма леза ножа для обробки м'яса – це випуклий клин, що дозволяє підтримувати правильні умови різання.</p> <p>Рекомендувані кути заточки:</p> <ul> <li>Угол ß = 20º – для виробництва емульсій;</li> <li>Угол ß = 25º – для виробництва сирокопчених і варених ковбас;</li> <li>Угол ß = 27-29º – для різання продуктів до -20ºC;</li> <li>Угол ß &gt; 29º – для різання заморожених продуктів до -30ºC.</li> </ul> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>Напруга: 3-400V;</li> <li>Потужність приводу: 1,1kW;</li> <li>Рівень захисту: IP54;</li> <li>Швидкість обертання абразивних кругів: 1400 об/хв;</li> <li>Вага: 114 кг.</li> </ul> <p>Габаритні розміри: 550x650x710 (мм).</p>

<p>Продається коптильно-варочна термокамера Дакстар (Dakstar) KWP-3E (виробництво Польща).</p> <p>Камера на три рами, оснащена електричним нагрівом, у відмінному працездатному стані. Проводилося своєчасне та регулярне технічне обслуговування.</p> <p>Встановлено новий команд-контролер МР 1000, українського виробництва, з прописаними програмами для виготовлення різних видів м’ясної продукції:</p> <ul> <li>варені;</li> <li>копчено-варені м’ясні вироби.</li> </ul>

<p>Подрібнювач кісток призначений для подрібнення кісток, які отримують при переробці скота. Він встановлюється на м'ясокомбінатах у складі обладнання для виробництва костного харчового, технічного жиру та сухих кормів для тварин.</p> <p>Подрібнювач складається з:</p> <ul> <li>режучого механізму;</li> <li>приводу.</li> </ul> <p>Режучий механізм змонтований у сталевій зварній конструкції корпусу. На ножовому валу по спіралі закріплені ножі:</p> <ul> <li>ніж завантаження;</li> <li>ніж крупний;</li> <li>ніж середній;</li> <li>ніж дрібний;</li> <li>лопать розвантаження.</li> </ul> <p>Привід складається з електродвигуна і редуктора, з'єднаних клиноремінною передачею. З ножовим валом редуктор з'єднаний пружною муфтою.</p> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>Технічна продуктивність, кг/год: 150;</li> <li>Максимальний розмір шматків завантажуваної сировини, мм, не більше: 180х90;</li> <li>Розмір шматків після подрібнення, мм, не більше: 40х40х40 (80%); 70х70х40 (10%); 100х70х40 (10%);</li> <li>Встановлена потужність, кВт, не більше: 7,5;</li> <li>Редуктор, тип: Ц2У-200-31,5;</li> <li>Габаритні розміри, мм: 1210х1380х1800;</li> <li>Маса, кг, не більше: 800.</li> </ul>

<p>Пропонуємо коптильно варочну камеру фірми JOTES KWE 100, яка має наступні характеристики:</p> <ul> <li>електрична;</li> <li>2008 рік випуску;</li> <li>в хорошому робочому стані.</li> </ul> <p>Розміри камери:</p> <ul> <li>діаметр – 1500 см;</li> <li>ширина – 1250 см;</li> <li>висота – 2800 см.</li> </ul> <p>Внутрішні розміри камери:</p> <ul> <li>висота – 186 см;</li> <li>ширина – 82 см.</li> </ul> <p>Потужність – 24 кВт.</p> <p>В комплекті 4 рами, розміром 90х70х160 см.</p>