Заточной станок для крестових ножів і решеток W1-E (Польща)

<p>Заточка куттерних ножів і інших дискових ножів.</p> <p>Результат:</p> <ul> <li>Ідеально точна заточка ножа завдяки трьохступенчатому процесу рідкої заточки;</li> <li>Збереження структури леза;</li> <li>Можливість заточки різних типів ножів за допомогою відповідного оснащення.</li> </ul> <p>Технічне описання:</p> <p>Процес заточки здійснюється в три етапи:</p> <ul> <li>фаза 1 – безкінечна абразивна стрічка;</li> <li>фаза 2 – верхнє колесо;</li> <li>фаза 3 – рухомий сизалевий розгладжуючий диск.</li> </ul> <p>Точилка характеризується точним напрямком руху леза протягом всього процесу, плавною регулюванням, яка дозволяє змінювати кут леза під час заточки. Завдяки шліфуванню з охолодженням зберігається первісна твердість ножа.</p> <p>Загальне описання машини:</p> <p>Станок W70K використовується для заточки куттерних ножів, але також можна заточити інші ножі за допомогою додаткових приладдя. Рекомендуємо використовувати відповідне обладнання для заточки ножів. Зручна система кріплення ножів забезпечує швидку, точну та просту експлуатацію під час роботи машини. Повільне обертання верхнього колеса виключає ризик отримання травми. Вода охолоджує і запобігає перегріву леза.</p> <p>Порівняно з звичайними методами шліфування та заточки вручну, станок і аксесуари забезпечують більш точну заточку. Обладнання станка W70K дозволяє індивідуально налаштовувати кут і заточувати довгий край ножа. Машина виготовлена надійно, всі деталі мають тривалий термін служби, а технічне обслуговування дуже просте.</p> <p>Профіль леза:</p> <p>Найпопулярніша і ефективна форма леза ножа для обробки м'яса – це випуклий клин, що дозволяє підтримувати правильні умови різання.</p> <p>Рекомендувані кути заточки:</p> <ul> <li>Угол ß = 20º – для виробництва емульсій;</li> <li>Угол ß = 25º – для виробництва сирокопчених і варених ковбас;</li> <li>Угол ß = 27-29º – для різання продуктів до -20ºC;</li> <li>Угол ß &gt; 29º – для різання заморожених продуктів до -30ºC.</li> </ul> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>Напруга: 3-400V;</li> <li>Потужність приводу: 1,1kW;</li> <li>Рівень захисту: IP54;</li> <li>Швидкість обертання абразивних кругів: 1400 об/хв;</li> <li>Вага: 114 кг.</li> </ul> <p>Габаритні розміри: 550x650x710 (мм).</p>

<p>Продається коптильно-варочна термокамера Дакстар (Dakstar) KWP-3E (виробництво Польща).</p> <p>Камера на три рами, оснащена електричним нагрівом, у відмінному працездатному стані. Проводилося своєчасне та регулярне технічне обслуговування.</p> <p>Встановлено новий команд-контролер МР 1000, українського виробництва, з прописаними програмами для виготовлення різних видів м’ясної продукції:</p> <ul> <li>варені;</li> <li>копчено-варені м’ясні вироби.</li> </ul>

<p>Подрібнювач кісток призначений для подрібнення кісток, які отримують при переробці скота. Він встановлюється на м'ясокомбінатах у складі обладнання для виробництва костного харчового, технічного жиру та сухих кормів для тварин.</p> <p>Подрібнювач складається з:</p> <ul> <li>режучого механізму;</li> <li>приводу.</li> </ul> <p>Режучий механізм змонтований у сталевій зварній конструкції корпусу. На ножовому валу по спіралі закріплені ножі:</p> <ul> <li>ніж завантаження;</li> <li>ніж крупний;</li> <li>ніж середній;</li> <li>ніж дрібний;</li> <li>лопать розвантаження.</li> </ul> <p>Привід складається з електродвигуна і редуктора, з'єднаних клиноремінною передачею. З ножовим валом редуктор з'єднаний пружною муфтою.</p> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>Технічна продуктивність, кг/год: 150;</li> <li>Максимальний розмір шматків завантажуваної сировини, мм, не більше: 180х90;</li> <li>Розмір шматків після подрібнення, мм, не більше: 40х40х40 (80%); 70х70х40 (10%); 100х70х40 (10%);</li> <li>Встановлена потужність, кВт, не більше: 7,5;</li> <li>Редуктор, тип: Ц2У-200-31,5;</li> <li>Габаритні розміри, мм: 1210х1380х1800;</li> <li>Маса, кг, не більше: 800.</li> </ul>

<p>Варочний котел-сироробня на 100 літрів з Польщі.</p> <p>Варочний котел-сироробня використовується для виготовлення твердих і м'яких сортів сиру, а також:</p> <ul> <li>сметани;</li> <li>ряженки;</li> <li>кефіру;</li> <li>йогуртів;</li> <li>творога.</li> </ul> <p>Трьохшаровий резервуар і шар нагрівально-охолоджуючого елемента виконані з кислотостійкої сталі типу 304. Ззовні покритий листом полірованої сталі класу 304.</p> <p>Пристрій обладнано наступними елементами:</p> <ul> <li>Кришки змішувача, розділені на дві частини, з можливістю зняття обох;</li> <li>Знімною лопатевою мішалкою;</li> <li>Мішалкою з приводом від електродвигуна разом з редуктором 28 обертів на хвилину;</li> <li>Перетворювачем регулювання швидкості мішалки;</li> <li>Водяним шаром нагріву і охолодження;</li> <li>Ізоляцією бака з пінополіетилену;</li> <li>Профільованим дном котла в напрямку носика;</li> <li>Опаленням, встановленим через нагрівально-охолоджуючий шар і 2 нагрівачі з нержавіючої сталі потужністю 9 кВт кожен;</li> <li>Циркуляційним насосом;</li> <li>Аналоговим термометром для вимірювання температури продукту в резервуарі;</li> <li>Електронним термостатом в блоці управління;</li> <li>Сливом, встановленим на висоті 30 см від дросельної заслінки;</li> <li>Змішувачем на чотирьох ніжках з колесами.</li> </ul> <p>Правильно підібрані компоненти, детальна обробка та увага до деталей роблять сироробні:</p> <ul> <li>надійними;</li> <li>економічними;</li> <li>легкими у використанні;</li> <li>багатофункціональними;</li> <li>індивідуальними для кожного користувача;</li> <li>з тривалим терміном експлуатації;</li> <li>високої якості;</li> <li>відповідають діючим стандартам.</li> </ul> <p>Сироробні виготовлені в Європейському Союзі та мають всі сертифікати. Ми також пропонуємо сироробні іншого обсягу: 50, 100, 150, 200, 250, 300, 400, 500, 600, 800, 1000 літрів.</p> <p>За більш детальною інформацією звертайтеся до наших менеджерів!</p>