Пресс для мяса MA-GA KOT (Польша)
10 грн.
Опис
Пресс MAGA - KOT – це не лише м'ясний прес. Пристрій призначений для обробки шматків м'яса, щоб отримати відбивні однакової товщини, залежно від потреб клієнта. Прес надзвичайно прискорює і спрощує складний і монотонний процес приготування відбивних.
Ідеально підходить для підготовки м'яса до продажу в супермаркетах і великих м'ясних магазинах, дозволяючи розширити асортимент такими продуктами, як:
- Говяжі відбивні для битків і біфштексів;
- Свинячі відбивні для битків, кручеників, стейків та інших виробів;
- Курячі відбивні для котлет по-київськи, де-воляй та ін.
Також прес використовується в ресторанах, готелях та інших підприємствах HoReCa.
Застосування: Використовується в м'ясній, гастрономічній та ресторанній галузях. Використовується для високоефективної нарізки шматочків різних видів м'яса на шматочки рівної товщини від 0,5 до 30 мм. Розбивати відбивні за допомогою нашого м'ясного преса швидко і легко. Спеціальна структура тарілки і підноса гарантує соковитість м'яса після лому. Легко знімати і мити в посудомийній машині, що гарантує повну гігієну.
Прес MAGA - KOT успішно розбиває будь-який тип м'яса:
- говядина, нарізана на шматочки;
- котлети з говядини;
- біфштекси;
- свинина, нарізана на свинячі відбивні;
- рулетики;
- стейки;
- шніцелі;
- домашня птиця;
- філе в паніровці;
- котлети де Волье;
- інші приправлені грилем порції з різного м'яса, розділені на оптимальні товщини;
- гамбургери, розділені на рівні круглі частини;
- днища піци та багато іншого.
Переваги:
- продуктивність до 800 циклів/год;
- зберігає свіжість і вагу відбитого м'яса;
- безсумнівна ніжність і соковитість;
- плавна і точна регулювання товщини подрібненого м'яса від 0,5 до 30 мм;
- можна розмістити на столі або на спеціальній підставці;
- автоматичний запуск машини при вставці лотка під час процесу лому;
- доступні версії: 400 В 50 Гц (3 фази).
Технічні параметри:
- Діаметр лотка – 300 мм;
- Потужність двигуна – 1,5 кВт;
- Напруга – 400 В;
- Габарити – 600 х 450 х 700 мм;
- Вага – 120 кг.
Додаткові опції:
- Підставка під ПРЕСС – виготовлена з харчової нержавіючої сталі.
