Продам пресс Механической обвалки мяса

<p>Принцип, который применяется в прессах ПМО, состоит в том, что остатки мяса отделяются от костей под давлением и фильтруются через гильзу-фильтр.</p> <p>Повышение давление осуществляется постепенно, по мере продвижения сырья внутри рабочей части пресса.</p> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>Производительность (техническая) в зависимости от исходного сырья – до 400 кг/ч;</li> <li>Занимаемая площадь – 0,97 м²;</li> <li>Установленная мощность – 5,5 кВт;</li> <li>Масса – 120 кг;</li> <li>Габаритные размеры – 1660*585*1145 мм;</li> <li>Обслуживающий персонал – 1 чел.</li> </ul> <p>Выход мясной массы, % от подготовленного сырья:</p> <ul> <li>при обвалке тушек кур, цыплят – 75%;</li> <li>при обвалке каркасов кур, цыплят – 67%;</li> <li>при обвалке рыбы – 83-96%;</li> <li>при дообвалке рыбы – 60-68%.</li> </ul> <p>Количество костных включений в мясной массе, % – не более 0,6.</p>

<p>Пресс MAGA - KOT – это не только мясной пресс. Устройство предназначено для обработки кусков мяса, чтобы получить отбивные одинаковой толщины, в зависимости от потребностей клиента. Пресс необычайно ускоряет и упрощает сложный и монотонный процесс приготовления отбивных.</p> <p>Идеально подходит для подготовки мяса к продаже в супермаркетах и крупных мясных магазинах, позволяя обогатить ассортимент такими продуктами, как:</p> <ul> <li>Говяжьи отбивные для битков и бифштексов;</li> <li>Свиные отбивные для битков, кручеников, стейков и других изделий;</li> <li>Куриные отбивные для котлет по-киевски, де-воляй и т.п.</li> </ul> <p>Также пресс используется в ресторанах, гостиницах и других предприятиях HoReCa.</p> <p><strong>Применение:</strong> Используется в мясной, гастрономической и ресторанной отраслях. Используется для высокоэффективной нарезки кусочков различных видов мяса на кусочки равной толщины от 0,5 до 30 мм. Разбивать отбивные с помощью нашего мясного пресса быстро и легко. Специальная структура тарелки и подноса гарантирует сочность мяса после ломки. Легко снимать и мыть в посудомоечной машине гарантирует полную гигиену.</p> <p>Пресс MAGA - KOT успешно ломает любой тип мяса:</p> <ul> <li>говядина, нарезанная на кусочки;</li> <li>котлеты из говядины;</li> <li>бифштексы;</li> <li>свинина, нарезанная на свиные отбивные;</li> <li>рулетики;</li> <li>стейки;</li> <li>шницели;</li> <li>домашняя птица;</li> <li>филе в панировке;</li> <li>котлеты де Волье;</li> <li>другие приправленные грилем порции из различного мяса, разделенные на оптимальные толщины;</li> <li>гамбургеры, разделенные на равные круглые части;</li> <li>днища пиццы и многое другое.</li> </ul> <p><strong>Преимущества:</strong></p> <ul> <li>производительность до 800 циклов/час;</li> <li>сохраняет свежесть и вес отбитого мяса;</li> <li>бесспорная нежность и сочность;</li> <li>плавная и точная регулировка толщины измельченного мяса от 0,5 до 30 мм;</li> <li>можно разместить на столе или на специальной подставке;</li> <li>автоматический запуск машины при вставке лотка во время процесса ломки;</li> <li>доступные версии: 400 В 50 Гц (3 фазы).</li> </ul> <p><strong>Технические параметры:</strong></p> <ul> <li>Диаметр лотка – 300 мм;</li> <li>Мощность двигателя – 1,5 кВт;</li> <li>Напряжение – 400 В;</li> <li>Габариты – 600 х 450 х 700 мм;</li> <li>Вес – 120 кг.</li> </ul> <p><strong>Дополнительные опции:</strong></p> <ul> <li>Подставка под ПРЕСС – сделана из пищевой нержавеющей стали.</li> </ul>

<p>Предназначены для измельчения бескостного жилованного мяса, мясной обрезы, мяса на фарш, шпика.</p> <p>Могут применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса для производства колбасных изделий.</p> <p>Волчки состоят из:</p> <ul> <li>электропривода с цепной передачей и натяжным устройством;</li> <li>режущего узла;</li> <li>корпуса с бункером;</li> <li>панели и пульта управления.</li> </ul> <p>Корпус волчка по желанию заказчика может быть выполнен из нержавеющей или крашенной углеродистой стали.</p> <p>Для получения фарша разной степени измельчения волчки снабжены набором ножевых решеток с отверстиями различных диаметров и конфигураций.</p>

<p>Предлагаю на продаж волчок (мясорубку) PSS (Словакия) с диаметром горловины 160 мм.</p> <p>Прибор прошел капитальный ремонт и оснащен новыми ножами.</p> <p>Доступны условия:</p> <ul> <li>доставка;</li> <li>установка;</li> <li>гарантия.</li> </ul>