Равлики

Сет з 12 равликів.

Варіанти:

• по-бургундськи (зелень, часник + вершкове масло) - 140 грн.;
• по-каталонськи (паприка, часник + вершкове масло) - 140 грн.;
• з перцем "чилі" (червоний гострий перець, паприка, часник + вершкове масло) - 140 грн.;
• по-лимузинські (петрушка, волоський горіх + вершкове масло) - 140 грн.;
• Коматіно (сушений мелений томат, петрушка, часник + вершкове масло) - 140 грн.;
• Кунжут (білий кунжут, часник + вершкове масло) - 140 грн.;
• "Укроп" (укроп, часник + вершкове масло) - 140 грн.;
• "Базиліко" (базилік, часник + вершкове масло) - 140 грн.;
• з сиром "Моцарелла" (зелень, сир "Моцарелла" + вершкове масло) - 160 грн.;
• з сиром "Пармезан" (зелень, часник, сир "Пармезан" + вершкове масло) - 200 грн.;
• "Грибні" (гриби + часник + вершкове масло) - 140 грн.

Без торгу. Цілком готові до вживання. Зняти плівку і поставити в духовку на 4-5 хвилин. Фото реальні. Самовивіз або відправка Новою Поштою після оплати на карту.

Продаю живих равликів Helix aspersa Müller з невеликої приватної ферми в Бессарабії.

Равлики перебувають у стані анабіозу (холод) – живі, безпечні для транспортування. Перед закладкою пройшли очищення кишечника 5–7 днів, годувалися тільки натуральним кормом без добавок.

Особливості:

• м'ясо легке, дієтичне, делікатесне;
• продаж від маленьких партій;
• без попереднього замовлення.

Доставка по Україні поштою – за домовленістю.

Смачні та корисні равлики.

Улитка Helix Aspersa Maxima (Maxima) – це дієтичний делікатес та джерело поживних речовин. Її м'ясо багате на білок (16–18%), магній, цинк та залізо, майже не містить холестерину, що корисно для серця, судин та імунітету. М'ясо легко засвоюється, покращує кровообіг, підвищує лібідо. Вони містять багато корисних речовин і вітамінів, що робить їх чудовим вибором для здорового харчування.

Равлики з 4 видами соусів, виготовлені з якісного масла 82%.

• по бургундські;
• з сиром Дор Блю;
• з часником і сиром Пармезан;
• з діжонською гірчицею.

1 сет – 12 равликів, 230 гр. Ціна за 1 кг – 1500 (80–90 шт). Корисне, безвуглеводне харчування.

Різні смаколики.

• таранка з ікрою без ікри;
• копчення м'ясного;
• равлики готові;
• снеки;
• багато іншого.

Доставка по всій Україні новою поштою або укр пошта.

Равлики фаршировані. Доставка Новою поштою від 150 грамів по Україні.

Равлики по-Бургундськи, по-Діжонськи, по-Італійські з в'яленими томатами та часником, з грибним соусом, із сиром горгонзола та волоським горіхом.

Вакуум по 150 грамів або по 1 кг фасування.

Слимаки виноградні в соусі «по-Бургундськи» та в соусі «по-Діжонськи» заморожені – тренд року, один із найкращих делікатесів. Напівфабрикат.

«По-Бургундськи» склад: раковина равлика, м'ясо равликів (50%), спеціальний соус 50%: (масло вершкове (38%), петрушка, селера, часник свіжий, сіль кухонна харчова, спеції).

«По-Діжонськи» склад: м'ясо равликів 50%, соус 50%: (масло вершкове 38%, сир кисломолочний, діжонська гірчиця, часник, сіль, спеції).

Фаршировані раковини укладаємо отвором вгору на протвень, сковороду-ескарготницю або на жароміцну страву, прогріваємо в духовці 7-8 хвилин і відразу подаємо до столу. Можете оформити страву з равликів великою морською сіллю.

Сет з 12 равликів по-бургундськи (зелень, часник + вершкове масло) – 200 грн.

Пропоную готові до вживання фаршировані равлики за рецептом Ескарго, по-бургундськи (зелень, часник + вершкове масло). Зняти плівку і поставити в духовку на 4-5 хвилин – і делікатес готовий до вживання.

Вишукана делікатесна страва французької кухні «Ескарго де Бургонь». Це приготоване за класичною французькою рецептурою ніжне філе виноградного равлика в мушлі, заправлене соусом «де Бургонь», у складі якого якісне вершкове масло з додаванням петрушки, молодих побігів часнику, чорного перцю та прянощів. Равлики вирощуються на фермі в екологічно чистому місці, проходять відповідну обробку та приготовлені в цеху з дотриманням всіх необхідних санітарно-гігієнічних норм та правил і зберігаються в морозильник камерах при відповідній температурі.

Потрібно лише 7–10 хвилин у духовці, і можете вживати.

Якщо говорити про вітамінно-мінеральний склад, то 100 г равликів – це:

• 3,5 мг заліза (а це більше, ніж у яловичині);
• 250 мг магнію (що набагато більше, ніж у яловичині, свинині, курці або рибі);
• 382 мг калію;
• 272 мг фосфору;
• 70 мг натрію;
• 10 мг кальцію;
• 1 мг цинку;
• 0,4 мг міді;
• 27,5 мкг селену;
• 0,5 мкг вітаміну В12;
• 0,1 мг вітаміну В6;
• 100 МО вітаміну А;
• 5 мг вітаміну Е;
• 0,1 мкг вітаміну К;
• 0,1 мг рибофлавіну;
• 1,4 мг ніацину;
• 6 мкг фолієвої кислоти;
• 65 мг холіну.

У 100 г равликів – 90 ккал. М'ясо равлика демонструє ідеальний варіант дієтичного продукту за рахунок високого вмісту амінокислот і відсутності холестерину.

У равликах містяться омега-3 жирні кислоти (218 мг), а добова потреба людини складає 1–2 грами. Вживання равликів допоможе вам покращити пам'ять, запобігти захворюванням серцево-судинної системи, знизити рівень холестерину в крові. Також рекомендується вживати вагітним жінкам, а також щоб покращити психічний і фізичний розвиток дітей.

У порівнянні з іншими джерелами, такими як яловичина (14 грамів білка), білок равлика складає 16,1 г, що складає 32% його маси. Равлик містить вітамін А, вітамін Е, вітамін В1, В3, В6 і В12. Вітамін А позитивно впливає на функцію зору. Вітамін Е є природним антиоксидантом (добре підходить для регенерації клітин та догляду за шкірою), вітаміни B1, B3, B6 та вітамін B12 є необхідними вітамінами, які допомагають у запобіганні та контролі діабету.

Равлик містить ніацин і фолат. Ніацин відіграє роль у метаболізмі вуглеводів для отримання енергії, а фолат добре підходить для вагітних.

У равликів є велика кількість холіну. Холін має багато важливих функцій, у тому числі є невід'ємною частиною клітинної мембрани, є «сировиною» для нейромедіатора ацетилхоліну, а донори метильної групи необхідні для ряду життєво важливих процесів в організмі. Тому його потрібно отримувати з джерел їжі. Рекомендований добовий прийом холіну для чоловіків становить 550 мг і 425 мг для жінки, а в равлику міститься – 65 мг.

Молюск відноситься до сильних афродизіаків, посилює як чоловічу потенцію, так і жіноче лібідо.

Равлики виноградні фаршировані на вибір. Ціна за 1 кг.

• по-діжонськи – фасування по 150 грамів, упаковка та по 1 кг;
• по-бургундськи – фасування по 150 грамів, упаковка та 1 кг;
• з сиром Горгонзола – фасування по 150 грамів, упаковка та 1 кг;
• в соусі по-італійськи – фасування по 150 грамів, упаковка та по 1 кг;
• з грибним соусом – фасування по 150 грамів, упаковка та по 1 кг.

Завжди свіжа продукція!

Продам філе равлика, без мушлі, у вакуумній упаковці, заморожене.

Фасовка – 1 кг, 700 грн.