Равлик фарширований

<p>Пропоную філе равлика без мушлі.</p> <p>Продукт упакований у вакуумі та заморожений.</p> <p>Фасовка: 1 кг.</p> <p>Ціна: 700 грн.</p>

<p>Пропоную готові до вживання фаршировані равлики за рецептом Ескарго, по-бургундськи (зелень, часник + вершкове масло).</p> <p>Сет з 12 равликів – 200 грн.</p> <p>Це вишукана делікатесна страва французької кухні "Ескарго де Бургонь". Приготоване за класичною французькою рецептурою ніжне філе виноградного равлика в мушлі, заправлене соусом "де Бургонь", у складі якого якісне вершкове масло з додаванням петрушки, молодих побігів часнику, чорного перцю та прянощів.</p> <p>Равлики вирощуються на фермі в екологічно чистому місці, проходять відповідну обробку та приготовлені в цеху з дотриманням всіх необхідних санітарно-гігієнічних норм та правил. Зберігаються в морозильних камерах при відповідній температурі.</p>

<p>Смачні та корисні равлики.</p> <p>Улитка Helix Aspersa Maxima (Maxima) – це дієтичний делікатес та джерело поживних речовин. Її м'ясо багате на білок (16–18%), магній, цинк та залізо, майже не містить холестерину, що корисно для серця, судин та імунітету. М'ясо легко засвоюється, покращує кровообіг, підвищує лібідо.</p> <p>Вони містять багато корисних речовин і вітамінів, що робить їх чудовим вибором для здорового харчування.</p> <p>Равлики з 4 видами соусів:</p> <ul> <li>по Бургундські;</li> <li>з сиром Дор Блю;</li> <li>з часником і сиром Пармезан;</li> <li>з Діжонською гірчицею.</li> </ul> <p>1 сет, 12 равликів – 230 гр.</p> <p>Ціна за 1 кг – 1500 (80-90 шт).</p> <p>Корисне, без вуглеводне харчування.</p>

<p>Потрібно лише 7-10 хвилин в духовці і можете вживати.</p> <p>Вітамінно-мінеральний склад 100 г равликів:</p> <ul> <li>3,5 мг заліза;</li> <li>250 мг магнію;</li> <li>382 мг калію;</li> <li>272 мг фосфору;</li> <li>70 мг натрію;</li> <li>10 мг кальцію;</li> <li>1 мг цинку;</li> <li>0,4 мг міді;</li> <li>27,5 мкг селену;</li> <li>0,5 мкг вітаміну В12;</li> <li>0,1 мг вітаміну В6;</li> <li>100 МО вітаміну А;</li> <li>5 мг вітаміну Е;</li> <li>0,1 мкг вітаміну К;</li> <li>0,1 мг рибофлавіну;</li> <li>1,4 мг ніацину;</li> <li>6 мкг фолієвої кислоти;</li> <li>65 мг холіну.</li> </ul> <p>В 100 г равликів – 90 ккал.</p> <p>М'ясо равлика є ідеальним дієтичним продуктом завдяки високому вмісту амінокислот і відсутності холестерину.</p> <p>У равликах містяться омега-3 жирні кислоти (218 мг), а добова потреба людини складає 1-2 грами.</p> <p>Вживання равликів допоможе покращити пам'ять, запобігти захворюванням серцево-судинної системи, знизити рівень холестерину в крові, а також рекомендується вагітним жінкам для покращення психічного і фізичного розвитку дітей.</p> <p>У порівнянні з іншими джерелами, такими як яловичина (14 грамів білка), білок равлика складає 16,1 г, що становить 32% його маси.</p> <p>Равлик містить вітаміни А, Е, В1, В3, В6 і В12, які позитивно впливають на функцію зору, регенерацію клітин та запобігання діабету.</p> <p>Равлик також містить ніацин і фолат, які важливі для метаболізму вуглеводів та вагітних жінок.</p> <p>Холін, що міститься в равликах, є важливим для клітинної мембрани та життєво важливих процесів в організмі. Рекомендований добовий прийом холіну для чоловіків становить 550 мг, а для жінок – 425 мг.</p> <p>Молюск відноситься до сильних афродизіаків, посилюючи як чоловічу потенцію, так і жіноче лібідо.</p>