Равлик, мюллер. Ескарго по італійськи.
200 грн.
Опис
Потрібно лише 7-10 хвилин в духовці і можете вживати. Якщо говорити про вітамінно-мінеральний склад, то 100 г равликів - це: 3,5 мг заліза (а це більше, ніж в яловичині);. 250 мг магнію (що набагато більше, ніж в яловичині, свинині, курці або риби);. 382 мг калію;. 272 мг фосфору;. 70 мг натрію;. 10 мг кальцію;. 1 мг цинку;. 0,4 мг міді;. 27,5 мкг селену;. 0,5 мкг вітаміну В12;. 0,1 мг вітаміну В6;. 100 МО вітаміну А;. 5 мг вітаміну Е;. 0, 1 мкг вітаміну К;. 0,1 мг рибофлавіну;. 1,4 мг ніацину;. 6 мкг фолієвої кислоти;. 65 мг холіну. В 100 г равликів – 90ккал. М'ясо равлика демонструє ідеальний варіант дієтичного продукту за рахунок високого вмісту амінокислот і відсутності холестерину. У равликах містяться омега-3 жирні кислоти (218 мг), а добова потреба людини складає 1-2 грами. Отже вживання равликів допоможе Вам: покращити пам`ять, запобігти захворюванням серцево-судинної системи, знизити рівень холестерину в крові, також рекомендується вживати вагітним жінкам, а також щоб покращити психічний і фізичний розвиток дітей. У порівнянні з іншими джерелами, такими як яловичина (14 грамів білка), білок равлика складає 16,1 г, що складає 32% його маси. Равлик містить вітамін А, вітамін Е, вітамін В1, В3, В6 і В12. Вітамін А позитивно впливає на функцію зору. Вітамін Е є природним антиоксидантом (добре підходить для регенерації клітин та догляду за шкірою), вітаміни B1, B3, B6 та вітамін B12 є необхідним вітамінами, які допомагають в запобіганні та контролі діабету. Равлик містить ніацин і фолат. Ніацин відіграє роль в метаболізмі вуглеводів для отримання енергії, а фолат добре підходить для вагітних. У равликів є велика кількість холіну. Холін має багато важливих функцій, у тому числі є невід'ємною частиною клітинної мембрани, є «сировиною» для нейромедіатора ацетилхоліну, а донори метильної групи необхідні для ряду життєво важливих процесів в організмі. Тому його потрібно отримувати з джерел їжі. Рекомендований добовий прийом холіну для чоловіків становить 550 мг і 425 мг для жінки, а в равлику міститься - 65 мг. Молюск відноситься до сильних афродизіаків, посилює як чоловічу потенцію, так і жіноче лібідо.
