Живі равлики Мюллер — делікатес із приватної ферми

<p>Потрібно лише 7–10 хвилин у духовці, і можете вживати.</p><p>Якщо говорити про вітамінно-мінеральний склад, то 100 г равликів – це:</p><ul><li>3,5 мг заліза (а це більше, ніж у яловичині);</li><li>250 мг магнію (що набагато більше, ніж у яловичині, свинині, курці або рибі);</li><li>382 мг калію;</li><li>272 мг фосфору;</li><li>70 мг натрію;</li><li>10 мг кальцію;</li><li>1 мг цинку;</li><li>0,4 мг міді;</li><li>27,5 мкг селену;</li><li>0,5 мкг вітаміну В12;</li><li>0,1 мг вітаміну В6;</li><li>100 МО вітаміну А;</li><li>5 мг вітаміну Е;</li><li>0,1 мкг вітаміну К;</li><li>0,1 мг рибофлавіну;</li><li>1,4 мг ніацину;</li><li>6 мкг фолієвої кислоти;</li><li>65 мг холіну.</li></ul><p>У 100 г равликів – 90 ккал. М'ясо равлика демонструє ідеальний варіант дієтичного продукту за рахунок високого вмісту амінокислот і відсутності холестерину.</p><p>У равликах містяться омега-3 жирні кислоти (218 мг), а добова потреба людини складає 1–2 грами. Вживання равликів допоможе вам покращити пам'ять, запобігти захворюванням серцево-судинної системи, знизити рівень холестерину в крові. Також рекомендується вживати вагітним жінкам, а також щоб покращити психічний і фізичний розвиток дітей.</p><p>У порівнянні з іншими джерелами, такими як яловичина (14 грамів білка), білок равлика складає 16,1 г, що складає 32% його маси. Равлик містить вітамін А, вітамін Е, вітамін В1, В3, В6 і В12. Вітамін А позитивно впливає на функцію зору. Вітамін Е є природним антиоксидантом (добре підходить для регенерації клітин та догляду за шкірою), вітаміни B1, B3, B6 та вітамін B12 є необхідними вітамінами, які допомагають у запобіганні та контролі діабету.</p><p>Равлик містить ніацин і фолат. Ніацин відіграє роль у метаболізмі вуглеводів для отримання енергії, а фолат добре підходить для вагітних.</p><p>У равликів є велика кількість холіну. Холін має багато важливих функцій, у тому числі є невід'ємною частиною клітинної мембрани, є «сировиною» для нейромедіатора ацетилхоліну, а донори метильної групи необхідні для ряду життєво важливих процесів в організмі. Тому його потрібно отримувати з джерел їжі. Рекомендований добовий прийом холіну для чоловіків становить 550 мг і 425 мг для жінки, а в равлику міститься – 65 мг.</p><p>Молюск відноситься до сильних афродизіаків, посилює як чоловічу потенцію, так і жіноче лібідо.</p>

<p>Сет з 12 равликів по-бургундськи (зелень, часник + вершкове масло) – 200 грн.</p><p>Пропоную готові до вживання фаршировані равлики за рецептом Ескарго, по-бургундськи (зелень, часник + вершкове масло). Зняти плівку і поставити в духовку на 4-5 хвилин – і делікатес готовий до вживання.</p><p>Вишукана делікатесна страва французької кухні «Ескарго де Бургонь». Це приготоване за класичною французькою рецептурою ніжне філе виноградного равлика в мушлі, заправлене соусом «де Бургонь», у складі якого якісне вершкове масло з додаванням петрушки, молодих побігів часнику, чорного перцю та прянощів. Равлики вирощуються на фермі в екологічно чистому місці, проходять відповідну обробку та приготовлені в цеху з дотриманням всіх необхідних санітарно-гігієнічних норм та правил і зберігаються в морозильник камерах при відповідній температурі.</p>

<p>Різні смаколики.</p><ul><li>таранка з ікрою без ікри;</li><li>копчення м'ясного;</li><li>равлики готові;</li><li>снеки;</li><li>багато іншого.</li></ul><p>Доставка по всій Україні новою поштою або укр пошта.</p>

<p>Равлики фаршировані. Доставка Новою поштою від 150 грамів по Україні.</p><p>Равлики по-Бургундськи, по-Діжонськи, по-Італійські з в'яленими томатами та часником, з грибним соусом, із сиром горгонзола та волоським горіхом.</p><p>Вакуум по 150 грамів або по 1 кг фасування.</p><p>Слимаки виноградні в соусі «по-Бургундськи» та в соусі «по-Діжонськи» заморожені – тренд року, один із найкращих делікатесів. Напівфабрикат.</p><p>«По-Бургундськи» склад: раковина равлика, м'ясо равликів (50%), спеціальний соус 50%: (масло вершкове (38%), петрушка, селера, часник свіжий, сіль кухонна харчова, спеції).</p><p>«По-Діжонськи» склад: м'ясо равликів 50%, соус 50%: (масло вершкове 38%, сир кисломолочний, діжонська гірчиця, часник, сіль, спеції).</p><p>Фаршировані раковини укладаємо отвором вгору на протвень, сковороду-ескарготницю або на жароміцну страву, прогріваємо в духовці 7-8 хвилин і відразу подаємо до столу. Можете оформити страву з равликів великою морською сіллю.</p>