Овочерізка промислова

<p>Машина STvega Dicer H400 призначена для нарізки бруском та кубиком різних овочів і фруктів, зокрема картоплі, моркви, буряка, цибулі та багатьох інших продуктів.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>система ножів для тривимірної нарізки;</li> <li>ріжучі леза вирізняються гостротою, довговічністю і гарною якістю різу, є можливість нарізати продукт бруском або кубиками;</li> <li>машина оснащена поворотними колесами зі стопорним механізмом для зручного переміщення по цеху;</li> <li>інтуїтивно зрозуміле управління за допомогою механічних кнопок на зовнішньому виносному блоці.</li> </ul> <p>Принцип роботи: продукт завантажується через приймальний бункер, потім потрапляє в обертовий барабан. Відцентрова сила притискає продукт до внутрішньої частини барабана. Перший ніж (лезо підрізне) нарізає продукт на слайс, розмір вихідного отвору регулює розмір вихідного продукту. Далі продукт потрапляє на дископодібні леза, які нарізають його на бруски. Розмір бруска залежить від відстані між лезами, що знаходяться в блоці. Якщо продукт має волокнисту структуру, рекомендовано використовувати дисковий ніж із лезами-пилками (окрім розміру нарізки 3 мм). Третій ніж нарізає продукт на кубики. У разі демонтажу цього ножа - формою вихідного продукту буде брусок. Нарізаний продукт через розвантажувальний жолоб потрапляє в тару для готової продукції.</p> <p>Для нарізання м'якого продукту (помідори, ківі, полуниця тощо) і для деяких досить твердих продуктів можливе подання води в момент нарізання для зменшення пошкодження продукту:</p> <ul> <li>для м'якого продукту, в цьому випадку, зберігається форма нарізки, запобігаючи пошкодженню продукту;</li> <li>для твердого продукту вода допомагає запобігти його розпорошенню (зменшити коефіцієнт "борошна" під час нарізання), а також збільшує термін служби ножів.</li> </ul> <p>Можливе виконання ножів двох видів: дисковий ніж із рівними лезами та дисковий ніж із лезами-пилками (для продукту з волокнистою структурою).</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>продуктивність: 400-500 кг/год;</li> <li>розміри: 770*500*970 мм;</li> <li>діаметр вікна вхідного продукту: 185 мм;</li> <li>розміри нарізки: 3, 5, 7, 8, 10, 12, 15, 20 мм;</li> <li>кількість обертів: 1440 об/хв;</li> <li>потужність: 1,5 кВт;</li> <li>напруга: 380 В;</li> <li>види нарізки: кубик, брусок;</li> <li>вага: 110 кг.</li> </ul>

<p>Промислова овочерізка STvega Strip Slicer H3000 – це відцентрова машина для нарізки та шаткування овочів і фруктів, також підходить для нарізки сиру.</p> <p>Всі продукти нарізаються або шаткуються дуже точно і чисто завдяки унікальному методу різання та використанню високоякісних лез. Технологія різальної головки гарантує постійну товщину слайсів або соломки протягом усього процесу нарізки.</p> <p>Унікальна конструкція різальної головки полегшує легку заміну лез. Продукт подається через жолоб завантаження і надходить у ріжучі відсіки робочого колеса, де він утримується на внутрішній поверхні вузла ріжучої головки відцентровою силою.</p> <p>Вузол ріжучої головки складається з окремих стаціонарних ріжучих ножів, які розрізають скибочки або шматочки в міру проходження продукту через кожен ніж, гладким і безперервним способом. Розмір нарізки залежить від розміру продукту, а нарізаний продукт збирається за допомогою центрального розвантаження.</p> <p>Змінні ріжучі головки забезпечують велику кількість варіантів нарізки та подрібнення. Можливі варіанти за розмірами нарізки:</p> <ul> <li>Соломка (корейська морква): 2,4 х 2,4 мм; 3,2 х 3,2 мм;</li> <li>Слайс: 0,8 / 1 / 1,2 / 1,5 / 2 / 3 / 4 мм.</li> </ul> <p>Примітка: машина укомплектована одним розміром та типом ножів на вибір клієнта. Додатково можна придбати будь-який набір ножів.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 300 – 1500 кг/год;</li> <li>Розміри: 1095*805*1525 мм;</li> <li>Висота завантаження: 1345 мм;</li> <li>Висота розвантаження: 560 мм;</li> <li>Кількість ножів: 12 шт;</li> <li>Розмір і тип ножів: за бажанням клієнта;</li> <li>Потужність: 0,75 кВт;</li> <li>Матеріал леза: нержавіюча сталь X46Cr13;</li> <li>Матеріал корпусу: нержавіюча сталь SUS 304;</li> <li>Вага: 230 кг.</li> </ul> <p>Відео роботи машини: переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання.</p>

<p>STvega Gilo H1000 – проста в експлуатації машина, призначена для шаткування та нарізки трав, листя, зелені, стебел рослин.</p> <p>У машині є можливість регулювати:</p> <ul> <li>швидкість опускання ножа;</li> <li>швидкість руху транспортної стрічки.</li> </ul> <p>Принцип роботи:</p> <p>Продукт розміщується на транспортній стрічці за допомогою оператора. Далі, рухаючись транспортною стрічкою, продукт фіксується притискним механізмом і потрапляє на ножі. Після нарізки продукт потрапляє до раніше встановленої тари.</p> <p>Основні технічні характеристики:</p> <ul> <li>потужність: 4 кВт;</li> <li>напруга: 380 В;</li> <li>продуктивність: 1000 кг/год;</li> <li>швидкість подачі ножа: 360 разів/хв;</li> <li>розмір стрічки: 1200 х 200 х 5 мм;</li> <li>розмір машини: 1800 х 620 х 1200 мм;</li> <li>вага: 500 кг.</li> </ul> <p>Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання.</p>

<p>Машина STvega Belt Cutter Combo призначена для швидкої і акуратної нарізки зелені, овочів та фруктів.</p> <p>Обладнання має додатковий вузол для нарізки, що дозволяє нарізати продукти кубиком, бруском, слайсом та соломкою. Добре підходить для таких продуктів як:</p> <ul> <li>листові салати;</li> <li>пекінська капуста;</li> <li>білокачанна капуста;</li> <li>болгарський перець;</li> <li>баклажан;</li> <li>кабачок;</li> <li>цибуля-порей;</li> <li>ріпчаста цибуля;</li> <li>селера;</li> <li>інші тонкі, багатошарові овочі та зелень.</li> </ul> <p>Розмір нарізки можна регулювати в діапазоні від 1 до 60 мм, в залежності від побажань замовника. Є можливість придбати різні змінні ножі з будь-якими заданими параметрами в доступному діапазоні.</p> <p>Цю машину можна використовувати як окреме обладнання, так і в складі виробничої лінії у фермерських господарствах, підприємствах громадського харчування, ресторанах, супермаркетах, а також на інших виробництвах у харчовій і переробній промисловості.</p> <p>Принцип роботи: Продукт укладається на транспортерну стрічку оператором. За допомогою конвеєра продукт транспортується до зони нарізки, де потрапляє на ріжучий ніж, що обертається. Перед зоною нарізки продукт підпадає під дію притискного механізму, який позиціонує продукт, міцно фіксуючи його за допомогою притискної головки, що на виході дає більш якісну та рівну нарізку.</p> <p>Товщина нарізки регулюється вручну за допомогою зміни швидкості транспортерної стрічки та швидкості руху обертового ножа. Після етапу нарізки продукт надходить в попередньо підготовлену тару для готової продукції.</p> <p>Також можна нарізати продукт за допомогою спеціального вузла Combo, для нарізки кубиком, бруском, слайсом та соломкою. Продукт подається оператором через завантажувальний жолоб. Жолоб зроблений у вигляді конуса, завдяки чому продукт самозатискається і потрапляє в зону нарізки на обертовий дисковий ніж, який і нарізає продукт.</p> <p>Розмір вихідних отворів на дисковому ножі та його конструкція регулює розмір і форму продукту, що виходить. Нарізаний продукт через відсік виходу потрапляє в тару для готової продукції.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Розміри: 1170*560*1260 мм;</li> <li>Ширина конвеєрної стрічки: 160 мм;</li> <li>Товщина нарізки: 1 – 60 (за бажанням замовника) мм;</li> <li>Продуктивність: 400 – 800 (залежить від форми, розміру нарізки та ваги продукту) кг/год;</li> <li>Потужність: 1,5 кВт;</li> <li>Напруга: 220/380 В;</li> <li>Частота: 50 Гц;</li> <li>Вага: 135 кг;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304.</li> </ul>