Слайсер горизонтальний для курячого філе

<p>Машина STvega Meat Slicer H400 призначена для нарізки слайсами заморожених м'ясних продуктів. Слайсер ефективно використовується для нарізки:</p> <ul> <li>замороженого м'яса;</li> <li>м'ясних продуктів;</li> <li>свинини;</li> <li>яловичини;</li> <li>ковбаси;</li> <li>шинки.</li> </ul> <p>Рекомендована температура для нарізання продукту до -18 °С.</p> <p>Принцип роботи: продукт завантажується оператором у відсік подачі, зверху фіксується притискним механізмом для більш якісної та рівної нарізки. Після цього штовхач рівномірно із заданою швидкістю спрямовує сировину в зону нарізки, де рухомий ніж-гільотина нарізає продукт по всій ширині області нарізки. Товщина нарізки регулюється вручну зміною швидкості подачі продукту і швидкості руху ріжучого ножа (налаштовуються вручну за допомогою панелі управління). Після етапу нарізки оператор переміщує продукт з зони вивантаження у тару для готової продукції.</p> <p>Примітка: є можливість встановлення підставного додаткового транспортера з регульованою швидкістю стрічки для переміщення готового продукту.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>ріжучий ніж відрізняється гостротою, довговічністю та гарною якістю різу;</li> <li>можливість регулювати швидкість і товщину нарізки за допомогою зручної панелі управління;</li> <li>надійна фіксація продукту за допомогою пластини для притискання м'яса;</li> <li>можливість підключення конвеєрної стрічки для автоматичного вивантаження нарізаного продукту;</li> <li>машина виготовлена із якісної нержавіючої сталі SUS 304, тому довговічна та надійна у використанні.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 150 - 300 кг/год;</li> <li>Розміри: 1100*660*1300 мм;</li> <li>Розміри нарізки: 3 - 170 мм;</li> <li>Макс. ширина продукту: 510 мм;</li> <li>Макс. висота продукту: 200 мм;</li> <li>Макс. довжина продукту: 600 мм;</li> <li>Швидкість нарізки: 50 - 60 разів/хв;</li> <li>Температура продукту: до -18 °С;</li> <li>Кількість сетів нарізки: 4;</li> <li>Потужність: 2,2 кВт;</li> <li>Напруга: 220/380 В;</li> <li>Частота: 50 Гц;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304;</li> <li>Вага: 420 кг.</li> </ul> <p>Примітка: є різні моделі машини за продуктивністю та розмірами, шириною зони нарізки та іншими параметрами.</p>

<p>Пропонуємо слайсер Profi 250.</p> <p>Основні характеристики:</p> <ul> <li>нарізка від 0 до 15 мм;</li> <li>з пристроєм правки ножа;</li> <li>новий.</li> </ul>

<p>Машина STvega Meat Slicer H680 призначена для нарізки всіх видів свіжого, охолодженого та підмороженого м'яса без кісток (свинина, яловичина, баранина, курка) та риби. Нарізка продуктів регулюється від 1 до 30 мм.</p> <p>Слайсер може використовуватися самостійно або в складі виробничих ліній на м'ясо- та рибопереробних виробництвах. Принцип роботи: продукт укладається оператором на конвеєр і піддається дії притискного механізму подачі, який позиціонує виріб, фіксуючи його за допомогою "плаваючої" напрямної голівки, що забезпечує якісний, точний і рівний зріз на виході.</p> <p>Нарізка здійснюється серповидним ножем, зрізаючи з продукту скибочки (слайси) заданої товщини. Товщина готового продукту залежить від налаштувань, які оператор задає за допомогою сенсорного дисплея виносного блоку управління. Рекомендована температура продукту під час нарізання -3 - +15 ⁰С.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>конвеєрна стрічка з харчового нейлону, легко знімається, миється і обробляється;</li> <li>високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, стійкість до забруднення;</li> <li>захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки;</li> <li>зручне налаштування параметрів роботи за допомогою сенсорного дисплея;</li> <li>ріжуче лезо виготовлене за німецькою технологією, що забезпечує рівний зріз;</li> <li>делікатна нарізка, продукт не пошкоджується;</li> <li>легка розбірка і очищення ріжучого ножа та конвеєрного механізму;</li> <li>преміальна якість, надійність і довговічність усіх компонентів.</li> </ul> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>загальні розміри: 2315 х 690 х 1515 мм;</li> <li>розміри без розвантажувальної стійки: 1150 х 690 х 1515 мм;</li> <li>розміри поставки: 1550 х 390 х 1000 мм;</li> <li>ширина конвеєрної стрічки: 160 мм;</li> <li>висота подачі: 90 мм;</li> <li>діапазон нарізки: 1 – 30 мм;</li> <li>продуктивність: 260 шт/хв (залежить від товщини нарізки);</li> <li>напруга: 380 В;</li> <li>загальна потужність: 1,25 кВт (0,75 + 0,4 + 0,1);</li> <li>загальна вага: 360 кг (300 основна машина + 60 розвантажувальна стійка);</li> <li>матеріал: нержавіюча сталь SUS304.</li> </ul>

<p>Горизонтальний слайсер для м'яса та морепродуктів STvega Meat Hor Slicer H32A призначений для нарізки слайсом таких продуктів, як:</p> <ul> <li>м'ясо;</li> <li>філе риби;</li> <li>куряче філе.</li> </ul> <p>Унікальна особливість машини – одночасна подача продукту двома паралельними стрічками в зону нарізки, що значно підвищує продуктивність. Машина призначена для нарізки охолодженого продукту до 0 °С.</p> <p>Принцип роботи: оператор вручну подає сировину на дві паралельні конвеєрні стрічки, за допомогою яких продукт надходить у зону нарізки. Зверху продукт фіксується притискним механізмом, розташовані на ньому транспортерні стрічки полегшують переміщення продукту через ріжучі ножі. Горизонтальні ріжучі ножі нарізають м'ясо на слайси товщиною від 2 до 50 мм. Нарізані слайси по конвеєрній стрічці переміщуються в контейнер для готового продукту або йдуть на подальшу обробку, якщо машина входить до складу автоматизованої лінії.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>поверхня ножів гладка, леза дуже гострі, завдяки чому можна нарізати продукт товщиною від 2 мм;</li> <li>IP56 водонепроникний 8-ступінчастий двигун, робота на повній швидкості 790 об/хв;</li> <li>вдосконалена система контролю тиску притискного механізму на продукт, комбінація ножових груп, а також ідеальне співвідношення швидкості руху транспортерної стрічки і ножів забезпечують цілісність продукту після нарізки;</li> <li>є функція каландрування для досягнення необхідних характеристик поверхні і форми, що отримується за допомогою притискного механізму і транспортерних стрічок;</li> <li>одночасне різання декількох шарів дає змогу домогтися рівномірного розподілу слайсів із надзвичайно високою стабільністю;</li> <li>трансмісія з барабанним двигуном імпортована зі США, завдяки пасовій передачі і відсутності ланцюга та редуктора, машина вирізняється стабільною роботою, зручною експлуатацією, простим обслуговуванням (швидке розбирання і установка ременя), а також відсутністю мертвого кута для очищення;</li> <li>є можливість регулювати швидкість руху транспортерної стрічки і ножів відповідно до різних характеристик вихідного продукту і вимог до готового продукту;</li> <li>інвертор імпортований з Німеччини, має захист від перепадів напруги, щоб уникнути перегорання електричних компонентів і двигуна.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>продуктивність: 120 шт/хв;</li> <li>розміри: 2160*1250*1300 мм;</li> <li>ширина транспортерної стрічки: 2*160 мм;</li> <li>максимальна ширина продукту: 130 мм;</li> <li>рекомендована висота продукту: 40 мм;</li> <li>товщина нарізки: 2 – 50 мм;</li> <li>кількість транспортерних стрічок: 2 шт;</li> <li>швидкість транспортерної стрічки: 3 – 18 м/хв;</li> <li>потужність: 1,65 кВт;</li> <li>матеріал корпуса: нержавіюча сталь SUS 304.</li> </ul>