Автоматичний конвеєрний слайсер Scharfen - нарізка м’яса

<p>Машина STvega HDFS 100 здатна нарізати м'ясо та м'ясні продукти на поздовжні частини заданої товщини. За необхідності можна змінювати товщину нарізки, замінюючи блок ножів.</p> <p>Машина підходить для нарізки:</p> <ul> <li>філе курки;</li> <li>риби;</li> <li>м'яса;</li> <li>бекону.</li> </ul> <p>Гострі ріжучі леза дають змогу якісно нарізати охолоджений продукт будь-якої складності (зокрема жилавий, жирний, з плівками). Рекомендована температура продукту під час нарізання 0 ⁰С.</p> <p>Принцип роботи: продукт укладається на конвеєрну стрічку оператором або надходить за допомогою подавального транспортера. Далі по конвеєрній стрічці м'ясо прямує в зону нарізки, де потрапляє під дію горизонтально розташованих дискових ножів і нарізається відповідно до заданих розмірів. Товщина нарізки м'яса залежить від відстані між ножами, розташованими в блоці. Нарізаний продукт потрапляє на конвеєрну стрічку відвідного транспортера і по ній прямує в тару для готової продукції або на подальший етап обробки.</p> <p>Примітка: ця машина не призначена для нарізання замороженого і підмороженого продукту, а також продуктів з кістками (за винятком дрібних кісток риби).</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>Гострі ріжучі леза горизонтальних ножів дають змогу нарізати продукт будь-якої складності, зокрема жилавий і жирний, зі збереженням структури харчового волокна.</li> <li>Високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, висока міцність, стійкість до забруднення, машину виготовлено відповідно до стандартів безпечності харчових продуктів.</li> <li>Захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання.</li> <li>Всі елементи машини знімні, можна легко проводити дезінфекцію та чистку після роботи.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 800 – 1000 кг/год;</li> <li>Розміри: 2260*940*1315 мм;</li> <li>Розмір порту подачі: 250*180 мм;</li> <li>Діапазон ширини нарізання: 5 – 100 мм (налаштовується);</li> <li>Товщина леза: 3 мм;</li> <li>Діаметр леза: 260 мм;</li> <li>Потужність: 1,5/0,18 кВт;</li> <li>Напруга: 380 В.</li> </ul>

<p>Професійне рішення для м’ясопереробних цехів та рибних виробництв.</p> <p>Шукаєте надійне обладнання для автоматизації процесу подрібнення? Наша промислова машина для нарізки — це еталон продуктивності та універсальності.</p> <p>Вона розроблена спеціально для роботи у важких умовах харчових підприємств, забезпечуючи ідеальну геометрію нарізки як сирої, так і підмороженої сировини.</p> <p>Чому це обладнання варто вашої уваги:</p> <ul> <li>Універсальність 3-в-1: один агрегат легко справляється з м’ясом, рибою та субпродуктами;</li> <li>Робота з замороженою сировиною: потужний привід дозволяє нарізати підморожені блоки без втрати якості структури продукту;</li> <li>Точність нарізки: можливість швидкого налаштування формату — від тонких смужок до чітких кубиків потрібного розміру;</li> <li>Надійність та гігієна: корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, що відповідає всім стандартам HACCP та легко миється.</li> </ul> <p>Сфери застосування: ця машина стане «серцем» виробництва для виготовлення напівфабрикатів, страв ready-to-eat, м’ясних консервів, салатів та начинок.</p> <p>Оптимізуйте витрати та збільшуйте вихід готової продукції вже сьогодні!</p>

<p>Стерилизатор паровой ВК-75-01 призначений для стерилізації водяним насиченим паром під тиском матеріалів, інструментів і приладдя. Це паровий напівавтоматичний стерилізатор з вакуумною сушкою, який є економічним, простим і зручним у експлуатації, безпечним для навколишнього середовища.</p> <p>Він використовується для стерилізації медичних виробів з металів, скла, гуми, текстильних виробів, на які вплив пари не викликає зміни їх функціональних властивостей. Застосовується в лікувально-профілактичних та інших медичних установах, лабораторіях.</p> <p>Примітка: Для запобігання утворенню накипу та підвищення ефективності експлуатації стерилізатора необхідно використовувати дистильовану воду.</p> <p>Основні технічні характеристики:</p> <ul> <li>Висота стерилізатора, мм — 1070;</li> <li>Ширина стерилізатора, мм — 570;</li> <li>Довжина стерилізатора, мм — 740;</li> <li>Діаметр стер. камери, мм — 400;</li> <li>Глибина стер. камери, мм — 630;</li> <li>Об'єм стер. камери, дм3 — 75;</li> <li>Напруга, В — 380;</li> <li>Номінальна потужність, кВт — 6;</li> <li>Маса, кг — 80;</li> <li>Управління — напівавтоматичне;</li> <li>Режими стерилізації: 1 режим (tC-мин.) 0,2 МПа — 132-20; 2 режим (tC-мин.) 0,11 МПа — 120-45.</li> </ul> <p>Особливості:</p> <ul> <li>Економічний, простий і зручний у експлуатації;</li> <li>Безпечний для навколишнього середовища;</li> <li>Кришка, парова рубашка і основні вузли виготовлені з високолегованої нержавіючої сталі;</li> <li>Стерилізаційна камера з високолегованої нержавіючої сталі марки нерж. сталь 10Х17Н13М2Т (AISI 316Ti);</li> <li>Камера має форму циліндра і розташована вертикально;</li> <li>Вбудований парогенератор;</li> <li>Ручна заливка води в парогенератор;</li> <li>Полуавтоматичне управління;</li> <li>Час нагріву — не більше 30 хв.;</li> <li>Попереднє видалення повітря з камери — методом гравітаційної продувки;</li> <li>Вакуумна сушка за допомогою ежектора, глибина розрідження — не менше -0,07 МПа;</li> <li>Фільтр бактеріальної очистки повітря, що надходить у камеру на етапі вирівнювання тиску;</li> <li>Середня наработка на відмову — не менше 3000 циклів;</li> <li>Термін експлуатації — 10 років.</li> </ul> <p>Система безпеки:</p> <ul> <li>Вимкнення ТЕНів при зниженні рівня води в парогенераторі;</li> <li>Захисний пристрій від перевищення тиску в парогенераторі.</li> </ul>

<p>Продам фаршемешалку об'ємом 100 л:</p> <ul> <li>лопостная;</li> <li>цельно н/ж;</li> <li>нова;</li> <li>срочно.</li> </ul> <p>Також є інше колбасне обладнання нове та б/у.</p>