Овочерізка для нарізки кубиком
2 000 $
Опис
Промислова овочерізка STvega Combo – унікальна машина, яка нарізає величезний асортимент овочів та фруктів:
- картопля;
- цибуля;
- морква;
- буряки;
- яблука;
- груші.
Машина ідеальна для невеликого виробництва, проста в експлуатації. Є можливість придбати різні змінні ножі з будь-якими заданими параметрами в доступному діапазоні.
Машина виконує 4 види нарізки (при зміні ножів у машині):
- кубиками, розмір нарізки 5 – 20 мм (не рекомендовано для нарізки цибулі, болгарського перцю, баклажану);
- соломкою, розмір нарізки 2 – 5 мм (для корейської моркви, бурякових салатів, салатів з додаванням селери);
- бруском, розмір нарізки 2 – 20 мм (для картоплі фрі);
- слайсом, розмір нарізки 2 – 20 мм (зокрема фігурним слайсом, для нарізки огірків, моркви, цибулі тощо).
Принцип роботи: машина належить до дискових овочерізок з вертикальним розташуванням ножового диска. Продукт подається оператором через завантажувальний жолоб, який зроблений у вигляді конуса, завдяки чому продукт самозатискається і потрапляє в зону нарізки на обертовий дисковий ніж.
Розмір вихідних отворів на дисковому ножі та його конструкція регулює розмір і форму продукту, що виходить. Нарізаний продукт через відсік виходу потрапляє в тару для готової продукції.
Характеристики:
- Продуктивність: 300 – 400 кг/год;
- Розміри: 600*500*900 мм;
- Розмір завантажувального бункера: 205*250 мм;
- Розмір завантажувального отвору: 110 мм;
- Діапазон різання: 2 – 20 мм;
- Потужність: 1,5 кВт;
- Напруга: 220/380 В;
- Види нарізки: кубик, слайс, соломка, брусок.
В комплектацію машини входить ніж з одним розміром на вибір клієнта, будь-які інші варіації розмірів можна докупити окремо.