Овочерізка для нарізки продуктів кубиками

<p>Машина STvega Belt Cutter Combo призначена для швидкої і акуратної нарізки зелені, овочів та фруктів.</p> <p>Обладнання має додатковий вузол для нарізки, що дозволяє нарізати продукти кубиком, бруском, слайсом та соломкою. Добре підходить для таких продуктів як:</p> <ul> <li>листові салати;</li> <li>пекінська капуста;</li> <li>білокачанна капуста;</li> <li>болгарський перець;</li> <li>баклажан;</li> <li>кабачок;</li> <li>цибуля-порей;</li> <li>ріпчаста цибуля;</li> <li>селера;</li> <li>інші тонкі, багатошарові овочі та зелень.</li> </ul> <p>Розмір нарізки можна регулювати в діапазоні від 1 до 60 мм, в залежності від побажань замовника. Є можливість придбати різні змінні ножі з будь-якими заданими параметрами в доступному діапазоні.</p> <p>Цю машину можна використовувати як окреме обладнання, так і в складі виробничої лінії у фермерських господарствах, підприємствах громадського харчування, ресторанах, супермаркетах, а також на інших виробництвах у харчовій і переробній промисловості.</p> <p>Принцип роботи: Продукт укладається на транспортерну стрічку оператором. За допомогою конвеєра продукт транспортується до зони нарізки, де потрапляє на ріжучий ніж, що обертається. Перед зоною нарізки продукт підпадає під дію притискного механізму, який позиціонує продукт, міцно фіксуючи його за допомогою притискної головки, що на виході дає більш якісну та рівну нарізку.</p> <p>Товщина нарізки регулюється вручну за допомогою зміни швидкості транспортерної стрічки та швидкості руху обертового ножа. Після етапу нарізки продукт надходить в попередньо підготовлену тару для готової продукції.</p> <p>Також можна нарізати продукт за допомогою спеціального вузла Combo, для нарізки кубиком, бруском, слайсом та соломкою. Продукт подається оператором через завантажувальний жолоб. Жолоб зроблений у вигляді конуса, завдяки чому продукт самозатискається і потрапляє в зону нарізки на обертовий дисковий ніж, який і нарізає продукт.</p> <p>Розмір вихідних отворів на дисковому ножі та його конструкція регулює розмір і форму продукту, що виходить. Нарізаний продукт через відсік виходу потрапляє в тару для готової продукції.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Розміри: 1170*560*1260 мм;</li> <li>Ширина конвеєрної стрічки: 160 мм;</li> <li>Товщина нарізки: 1 – 60 (за бажанням замовника) мм;</li> <li>Продуктивність: 400 – 800 (залежить від форми, розміру нарізки та ваги продукту) кг/год;</li> <li>Потужність: 1,5 кВт;</li> <li>Напруга: 220/380 В;</li> <li>Частота: 50 Гц;</li> <li>Вага: 135 кг;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304.</li> </ul>

<p>Промислова овочерізка STvega Combo – унікальна машина, яка нарізає величезний асортимент овочів та фруктів:</p> <ul> <li>картопля;</li> <li>цибуля;</li> <li>морква;</li> <li>буряки;</li> <li>яблука;</li> <li>груші.</li> </ul> <p>Машина ідеальна для невеликого виробництва, проста в експлуатації. Є можливість придбати різні змінні ножі з будь-якими заданими параметрами в доступному діапазоні.</p> <p>Машина виконує 4 види нарізки (при зміні ножів у машині):</p> <ul> <li>кубиками, розмір нарізки 5 – 20 мм (не рекомендовано для нарізки цибулі, болгарського перцю, баклажану);</li> <li>соломкою, розмір нарізки 2 – 5 мм (для корейської моркви, бурякових салатів, салатів з додаванням селери);</li> <li>бруском, розмір нарізки 2 – 20 мм (для картоплі фрі);</li> <li>слайсом, розмір нарізки 2 – 20 мм (зокрема фігурним слайсом, для нарізки огірків, моркви, цибулі тощо).</li> </ul> <p>Принцип роботи: машина належить до дискових овочерізок з вертикальним розташуванням ножового диска. Продукт подається оператором через завантажувальний жолоб, який зроблений у вигляді конуса, завдяки чому продукт самозатискається і потрапляє в зону нарізки на обертовий дисковий ніж.</p> <p>Розмір вихідних отворів на дисковому ножі та його конструкція регулює розмір і форму продукту, що виходить. Нарізаний продукт через відсік виходу потрапляє в тару для готової продукції.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 300 – 400 кг/год;</li> <li>Розміри: 600*500*900 мм;</li> <li>Розмір завантажувального бункера: 205*250 мм;</li> <li>Розмір завантажувального отвору: 110 мм;</li> <li>Діапазон різання: 2 – 20 мм;</li> <li>Потужність: 1,5 кВт;</li> <li>Напруга: 220/380 В;</li> <li>Види нарізки: кубик, слайс, соломка, брусок.</li> </ul> <p>В комплектацію машини входить ніж з одним розміром на вибір клієнта, будь-які інші варіації розмірів можна докупити окремо.</p>

<p>Машина STvega Dicer H400 призначена для нарізки бруском та кубиком різних овочів і фруктів, зокрема картоплі, моркви, буряка, цибулі та багатьох інших продуктів.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>система ножів для тривимірної нарізки;</li> <li>ріжучі леза вирізняються гостротою, довговічністю і гарною якістю різу, є можливість нарізати продукт бруском або кубиками;</li> <li>машина оснащена поворотними колесами зі стопорним механізмом для зручного переміщення по цеху;</li> <li>інтуїтивно зрозуміле управління за допомогою механічних кнопок на зовнішньому виносному блоці.</li> </ul> <p>Принцип роботи: продукт завантажується через приймальний бункер, потім потрапляє в обертовий барабан. Відцентрова сила притискає продукт до внутрішньої частини барабана. Перший ніж (лезо підрізне) нарізає продукт на слайс, розмір вихідного отвору регулює розмір вихідного продукту. Далі продукт потрапляє на дископодібні леза, які нарізають його на бруски. Розмір бруска залежить від відстані між лезами, що знаходяться в блоці. Якщо продукт має волокнисту структуру, рекомендовано використовувати дисковий ніж із лезами-пилками (окрім розміру нарізки 3 мм). Третій ніж нарізає продукт на кубики. У разі демонтажу цього ножа - формою вихідного продукту буде брусок. Нарізаний продукт через розвантажувальний жолоб потрапляє в тару для готової продукції.</p> <p>Для нарізання м'якого продукту (помідори, ківі, полуниця тощо) і для деяких досить твердих продуктів можливе подання води в момент нарізання для зменшення пошкодження продукту:</p> <ul> <li>для м'якого продукту, в цьому випадку, зберігається форма нарізки, запобігаючи пошкодженню продукту;</li> <li>для твердого продукту вода допомагає запобігти його розпорошенню (зменшити коефіцієнт "борошна" під час нарізання), а також збільшує термін служби ножів.</li> </ul> <p>Можливе виконання ножів двох видів: дисковий ніж із рівними лезами та дисковий ніж із лезами-пилками (для продукту з волокнистою структурою).</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>продуктивність: 400-500 кг/год;</li> <li>розміри: 770*500*970 мм;</li> <li>діаметр вікна вхідного продукту: 185 мм;</li> <li>розміри нарізки: 3, 5, 7, 8, 10, 12, 15, 20 мм;</li> <li>кількість обертів: 1440 об/хв;</li> <li>потужність: 1,5 кВт;</li> <li>напруга: 380 В;</li> <li>види нарізки: кубик, брусок;</li> <li>вага: 110 кг.</li> </ul>

<p>Машина STvega Belt Cutter Mini призначена для швидкої і акуратної нарізки зелені, овочів та фруктів. Добре підходить для таких продуктів як:</p> <ul> <li>листові салати;</li> <li>пекінська капуста;</li> <li>білокачанна капуста;</li> <li>болгарський перець;</li> <li>баклажан;</li> <li>кабачок;</li> <li>цибуля-порей;</li> <li>селера;</li> <li>інші тонкі, багатошарові овочі та зелень.</li> </ul> <p>Розмір нарізки можна регулювати в діапазоні від 1 до 25 мм, в залежності від побажань замовника. Обладнання виготовлено з нержавіючої сталі SUS 304, машина легко обслуговується та очищується, надійна та практична у використанні, відповідає стандартам безпеки харчових продуктів.</p> <p>Принцип роботи: Продукт укладається на транспортерну стрічку оператором. За допомогою конвеєра продукт транспортується до зони нарізки, де потрапляє на ріжучий ніж, що обертається. Перед зоною нарізки продукт підпадає під дію притискного механізму, який позиціонує продукт, міцно фіксуючи його за допомогою притискної головки, що на виході дає більш якісну та рівну нарізку.</p> <p>Товщина нарізки регулюється вручну зміною швидкості руху транспортерної стрічки і швидкості обертання ріжучого ножа. Після етапу нарізки продукт надходить в попередньо підготовлену тару для готової продукції.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>ріжучі леза відрізняються гостротою, довговічністю та гарною якістю різу;</li> <li>можливість регулювати швидкість обертання ріжучого ножа і швидкість руху транспортерної стрічки;</li> <li>притискний механізм надійно фіксує продукт для більш якісної та рівної нарізки;</li> <li>захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання;</li> <li>машина виготовлена із якісної нержавіючої сталі, тому довговічна та надійна у використанні;</li> <li>компактні розміри та простота у використанні.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 150 – 200 кг/год;</li> <li>Розміри: 650*450*800 мм;</li> <li>Розміри конвеєрної стрічки: 500*100 мм;</li> <li>Розмір нарізки: 1 – 25 мм;</li> <li>Напруга: 220 В;</li> <li>Потужність: 0,5 кВт;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304;</li> <li>Вага: 49 кг.</li> </ul> <p>Обладнання є в наявності на складі. Є можливість відвідати склад та протестувати роботу обладнання, отримати професійну консультацію інженера відносно вашого запиту, сервісне обслуговування.</p>