Овощерезка для нарезки кубиком
2 000 $
Описание
Промышленная овощерезка STvega Combo – уникальная машина, которая нарезает огромный ассортимент овощей и фруктов:
- картофель;
- лук;
- морковь;
- свекла;
- яблоки;
- груши.
Машина идеальна для небольшого производства, проста в эксплуатации. Есть возможность приобрести различные сменные ножи с любыми заданными параметрами в доступном диапазоне.
Машина выполняет 4 вида нарезки (при смене ножей в машине):
- кубиками, размер нарезки 5 – 20 мм (не рекомендуется для нарезки лука, болгарского перца, баклажана);
- соломкой, размер нарезки 2 – 5 мм (для корейской моркови, свекольных салатов, салатов с добавлением сельдерея);
- бруском, размер нарезки 2 – 20 мм (для картошки фри);
- слайсом, размер нарезки 2 – 20 мм (включая фигурный слайс, для нарезки огурцов, моркови, лука и т.д.).
Принцип работы: машина относится к дисковым овощерезкам с вертикальным расположением ножевого диска. Продукт подается оператором через загрузочный желоб, который сделан в виде конуса, благодаря чему продукт самозажимается и попадает в зону нарезки на вращающийся дисковый нож.
Размер выходных отверстий на дисковом ноже и его конструкция регулирует размер и форму продукта, который выходит. Нарезанный продукт через отсек выхода попадает в тару для готовой продукции.
Характеристики:
- Производительность: 300 – 400 кг/ч;
- Размеры: 600*500*900 мм;
- Размер загрузочного бункера: 205*250 мм;
- Размер загрузочного отверстия: 110 мм;
- Диапазон резки: 2 – 20 мм;
- Мощность: 1,5 кВт;
- Напряжение: 220/380 В;
- Виды нарезки: кубик, слайс, соломка, брусок.
В комплектацию машины входит нож с одним размером на выбор клиента, любые другие вариации размеров можно докупить отдельно.