Соєве борошно - сировина для харчового виробництва

<p>Соєве борошно відрізняється зниженим вмістом жиру і після спеціальної обробки стає цінною сировиною для харчової промисловості. У ньому є лецитин – природний емульгатор, що дозволяє розглядати соєве борошно як замінник яєць у рецептурах.</p><p>Соєве борошно багате на білок і є важливою харчовою сировиною, оскільки в соєвому білку амінокислоти більш збалансовані для харчування людей, ніж у білках злаків.</p>

<p>Соєве борошно власного виробництва.</p><p>В асортименті маємо:</p><ul><li>соєве знежирене борошно (до 2х % жиру);</li><li>повножирове мікронізоване (протеїн 40%, жир 22%);</li><li>соєве хлібопекарське ліпоксиген (споживати після термічної обробки).</li></ul><p>Відправляємо по всій Україні або є самовивіз з виробництва.</p>

<p>Кокосове борошно відрізняється прекрасними смаковими якостями. А також у кокосовому борошні є йод, кобальт і нікель. Тобто в кокосовому борошні містяться всі ті ж корисні речовини, якими славляться кокосові горіхи.</p><p>Із кокосового борошна виходять відмінні десерти, його можна використовувати для приготування тортів, хліба, печива, кексів, коктейлів і соусів. Це універсальне борошно для випічки. Кокосове борошно є високобілковим продуктом. А білок – це будівельний матеріал для наших клітин. Він сприяє підтримці здоров’я і посилює почуття ситості. При цьому вироби з цього борошна не викликають різкого скачка цукру в крові.</p><p>Варто врахувати декілька особливостей кокосового борошна. Кокосове борошно дуже гігроскопічне, тобто невелика кількість борошна вбирає велику кількість рідини. Це відбувається завдяки великому вмісту харчових волокон.</p>

<p>Підприємство-виробник реалізує борошно соєве знежирене, 19 гривень за кілограм.</p>