Сироварня 100

<p>Сироварня призначена для виробництва:</p> <ul> <li>пастеризованого молока;</li> <li>творогу;</li> <li>м'яких сирів;</li> <li>твердих сирів;</li> <li>ряжанки;</li> <li>кефіру;</li> <li>йогуртів.</li> </ul> <p>Сироварня виконує наступні процеси:</p> <ul> <li>автоматичне нагрівання до заданої температури та витримка при цій температурі протягом заданого часу;</li> <li>автоматичне охолодження молока;</li> <li>автоматичне вимішування молока та сирного зерна як за годинниковою, так і проти годинникової стрілки;</li> <li>дозрівання молока;</li> <li>дозрівання згустку (ферментація);</li> <li>нарізка сирного згустку;</li> <li>злив сировотки та формування сирного пласта;</li> <li>заповнення форм наливом за допомогою молочного крана.</li> </ul>

<p>Компанія ТОВ ІКР ГРУП виготовляє широкий спектр обладнання для молокопереробки.</p> <p>Продаємо:</p> <ul> <li>сироварні;</li> <li>пастеризатори;</li> <li>котли;</li> <li>ємності з нержавіючої сталі з сорочкою нагріву або без.</li> </ul> <p>Обсяги ємностей: 50л, 65л, 100л, 200л, 300л, 500л.</p> <p>Комплектація сироварні-пастеризатора на 100 літрів:</p> <ul> <li>молочна ємність з гріючою сорочкою, з нержавіючої сталі AISI 304 товщиною не менше 2 мм;</li> <li>кришка;</li> <li>мотор-редуктор із відвідним механізмом;</li> <li>зливний патрубок сировини;</li> <li>патрубок переливу води в сорочці;</li> <li>патрубок подачі води для охолодження теплоносія;</li> <li>легко знімна мішалка для перемішування молока та сирного зерна;</li> <li>ліри для нарізки згустку;</li> <li>ніж-лінійка для нарізування згустку;</li> <li>шторка (книжка) для зливу сировотки;</li> <li>пульт керування.</li> </ul> <p>В комплекті з кожною сироварнею надаємо повний пакет документів: рахунок, видаткову накладну, гарантійний талон, паспорт, інструкцію з експлуатації, схему підключення.</p> <p>За бажанням клієнта додатково проводимо розробку індивідуальних технологій, технологічних карт і здійснюємо пуско-налагоджувальні та монтажні роботи з навчанням персоналу.</p>

<p>Компанія ТОВ ІКР ГРУП розробляє і виготовляє широкий спектр обладнання для молочних ферм, підприємств із переробки молока, кафе та ресторанів.</p> <p>Пропонуємо:</p> <ul> <li>сироварні;</li> <li>пастеризатори;</li> <li>котли;</li> <li>ємності з нержавіючої сталі з сорочкою нагріву або без.</li> </ul> <p>Обсяги ємностей: 50л, 65л, 100л, 200л, 300л, 500л.</p> <p>Сироварня призначена для виробництва:</p> <ul> <li>пастеризованого молока;</li> <li>творогу;</li> <li>м'яких і твердих сирів;</li> <li>ряжанки;</li> <li>кефіру;</li> <li>йогуртів.</li> </ul> <p>Комплектація сироварні-пастеризатора на 1000 літрів:</p> <ul> <li>молочна ємність з гріючою сорочкою, з нержавіючої сталі AISI 304 товщиною не менше 3 мм;</li> <li>кришка (зазвичай з двох половин з нержавіючої сталі AISI 304);</li> <li>мотор-редуктор із відвідним механізмом (потужність – 0,55 кВт);</li> <li>зливний патрубок сировини (молочний кран-батерфляй ДУ 100);</li> <li>патрубок переливу води в сорочці;</li> <li>патрубок подачі води для охолодження теплоносія;</li> <li>легко знімна мішалка для перемішування молока та сирного зерна;</li> <li>ліра для нарізки згустку;</li> <li>шторка (книжка) для зливу сировотки (опція);</li> <li>пульт керування.</li> </ul> <p>Сироварня виконує наступні процеси:</p> <ul> <li>автоматичне нагрівання до заданої температури та витримка;</li> <li>автоматичне охолодження молока;</li> <li>автоматичне вимішування молока та сирного зерна;</li> <li>дозрівання молока;</li> <li>дозрівання згустку (ферментація);</li> <li>нарізка сирного згустку;</li> <li>злив сировотки та формування сирного пласта;</li> <li>заповнення форм наливом за допомогою молочного крана.</li> </ul> <p>Особливістю даних сироварень є обробка методом склоструйної обробки, що знижує схильність поверхні до забруднення та утворення подряпин.</p> <p>При покупці сироварні надаємо літературу, рецепти та технології виробництва різної кисломолочної продукції.</p> <p>В комплекті з кожною сироварнею надаємо повний пакет документів: рахунок, видаткову накладну, гарантійний талон, паспорт, інструкцію з експлуатації, схему підключення.</p> <p>За бажанням замовника проводимо розробку індивідуальних технологій, технологічних карт та здійснюємо пуско-налагоджувальні роботи з навчанням персоналу.</p>

<p>Пропонуємо обладнання для молокопереробки, зокрема сироварні-пастеризатори об'ємом від 50 л до 1000 літрів.</p> <p>Дане обладнання призначене для виробництва:</p> <ul> <li>твердого сиру;</li> <li>м'якого сиру;</li> <li>сметани;</li> <li>кефіру;</li> <li>ряжанки.</li> </ul> <p>За детальною інформацією звертайтеся до наших менеджерів.</p>