Сироварня 100л, 200л, 300л, 500л
96 000 грн.
Опис
Сироварня призначена для виробництва: пастеризованого молока, творогу, м'яких, твердих сирів, ряжанки, кефіру, йогуртів тощо. Сироварня виконує наступні процеси: - автоматичне нагрівання до заданої температури та витримка при цій температурі протягом заданого часу; - автоматичне охолодження молока; - автоматичне вимішування молока та сирного зерна як за годинниковою, так і проти годинникової стрілки; - дозрівання молока; - дозрівання згустку (ферментація); - нарізка сирного згустку; - злив сировотки та формування сирного пласта; - заповнення форм наливом за допомогою молочного крана.