Сыроварня 100л
96 000 грн.
Описание
Сыроварня предназначена для производства:
- пастеризованного молока;
- творога;
- мягких сыров;
- твердых сыров;
- ряжанки;
- кефира;
- йогуртов.
Сыроварня выполняет следующие процессы:
- автоматическое нагревание до заданной температуры и выдержка при этой температуре в течение заданного времени;
- автоматическое охлаждение молока;
- автоматическое вымешивание молока и сырного зерна как по часовой, так и против часовой стрелки;
- созревание молока;
- созревание сгустка (ферментация);
- нарезка сырного сгустка;
- слив сыворотки и формирование сырного пласта;
- наполнение форм наливом с помощью молочного крана.