Форма для мягкого прямоугольного сыра 1 кг "Чеддер"
91 грн.
Опис
Форми для виготовлення м'якого сиру типу "Чеддер" та "Сулугуни".
Прямокутна форма (маса сиру 1,0 кг):
- внутрішні розміри 153х103х63 мм;
- внутрішня поверхня форм має спеціальне рифлення у вигляді канавок для стоку зайвої сироватки;
- канавки полегшують витягування сиру з форм.
Основою для форм служить дренажний коврик або багатошарова серпянка, які укладаються в лотки.
Всі форми для сиру виконані з поліпропілену, відповідають гігієнічним вимогам до виробів, що мають контакт з харчовими продуктами. Форми легко миються в лужних розчинах, обробляються паром.