Форма для мягкого прямоугольного сыра 0.5 кг "Чеддер"
80 грн.
Опис
Форми для виготовлення м'якого сиру типу "Чеддер" та "Сулугуни".
Прямокутна форма (маса сиру 0,5 кг):
- внутрішні розміри 120х70х63 мм;
- внутрішня поверхня форм має спеціальне рифлення у вигляді канавок для стоку зайвої сироватки;
- правильне розподілення сирної маси;
- наявність канавок полегшує витягування сиру з форм.
Оснування для форм служить дренажний коврик або багатошарова серпянка, які укладаються в лотки.
Всі форми для сиру виконані з поліпропілену, відповідають гігієнічним вимогам до виробів, що мають контакт з харчовими продуктами.
Форми легко миються в лужних розчинах та обробляються паром.