Форма для мягкого прямоугольного сыра 0.5 кг "Чеддер"
80 грн.
Описание
Формы для изготовления мягкого сыра типа "Чеддер" и "Сулугуни".
Прямоугольная форма (масса сыра 0,5 кг):
- внутренние размеры 120х70х63 мм;
- внутренняя поверхность форм имеет специальное рифление в виде канавок для стока лишней сыворотки;
- правильное распределение сырной массы;
- наличие канавок облегчает извлечение сыра из форм.
Основанием для форм служит дренажный коврик или многослойная серпянка, которые укладываются в лотки.
Все формы для сыра выполнены из полипропилена, отвечают гигиеническим требованиям к изделиям, имеющим контакт с пищевыми продуктами.
Формы легко моются в щелочных растворах и обрабатываются паром.