Ванна сульфатации

<p>Оборудование (машина) ванна для замачивания (сульфатации) овощей и картофеля УСВ-2 предназначена для замачивания и сульфатации овощей для их более длительного хранения после мойки и очистки от кожуры.</p> <p>На установке установлен донный транспортёр для поднятия продукта с ванны.</p> <p>Основные характеристики:</p> <ul> <li>широкая дилерская и сервисная сеть в регионах России;</li> <li>шеф-монтаж и пуско-наладочные работы;</li> <li>гарантийное и постгарантийное сервисное обслуживание;</li> <li>постоянное наличие оборудования на складе или кратчайшие сроки его изготовления;</li> <li>возможность приобретения оборудования с помощью различных форм финансирования;</li> <li>гибкие условия оплаты;</li> <li>сопровождение поставляемого оборудования необходимым пакетом документов.</li> </ul> <p>С уважением и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество.</p>

<p>Барботажная ванна STvega BW L4000 предназначена для деликатной мойки листьев салата, ягод, овощей и фруктов в водяной ванне без повреждения продуктов. Ванну можно использовать для мойки и охлаждения различных морепродуктов, фруктов и овощей после термической обработки, например, бланширования.</p> <p>Принцип работы оборудования основан на подаче воздуха с дна ванны, заполненной водой. В мойной ванне на продукт действуют пузырьки воздуха, поднимающиеся, постоянно вращаясь и воздействуя на продукт со всех сторон. Также происходит направленная подача воды, создающая определенный поток, который перемещает продукт.</p> <p>Отдельно над конвейерной лентой установлены омывательные форсунки для финального ополаскивания продукта перед выгрузкой. Оператор с помощью частотного преобразователя настраивает необходимую скорость движения конвейерной ленты. Для выгрузки продукта используется конвейер, конвейерная лента которого по выбору заказчика может быть изготовлена из таких материалов, как:</p> <ul> <li>АБС-пластик;</li> <li>нержавеющая сталь;</li> <li>специальная резина.</li> </ul> <p>Также на ленте можно сделать транспортный гребень различной высоты, в зависимости от вида и размеров обрабатываемого продукта.</p> <p>Преимущества оборудования:</p> <ul> <li>Благодаря процессу барботажа происходит деликатная мойка без повреждения продукта;</li> <li>Возможность дооснастить ванну форсунками по всей длине для лучшего промывания;</li> <li>Конвейерная лента располагается по всей длине ванны для полной ротации продукта, устойчива к влаге и имеет специальную конструкцию, позволяющую лучше поднимать продукт из воды;</li> <li>Возможность регулировать скорость движения транспортной ленты в процессе работы с помощью частотного преобразователя;</li> <li>Омывательные форсунки обеспечивают дополнительную очистку сырья на конвейерной ленте;</li> <li>Барботажная ванна экологична, не подвержена коррозии, так как изготовлена из качественной нержавеющей стали SUS 304;</li> <li>Электрическая часть изолирована во внешнем выносном блоке управления.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Размеры: 4051*1270*1500 мм;</li> <li>Толщина корпуса: 3 мм;</li> <li>Расход воды: 0,45 мᶾ/ч;</li> <li>Мощность: 3,3 кВт;</li> <li>Материал: нержавеющая сталь SUS 304.</li> </ul> <p>Примечание: Есть другие модели этой машины с различной длиной ванны.</p>

<p>Машина STvega ABS H2500 предназначена для бланширования овощей и фруктов методом ошпаривания без повреждения продукции. Она используется для термообработки:</p> <ul> <li>фруктов;</li> <li>корнеплодов;</li> <li>моркови;</li> <li>спаржи;</li> <li>грибов;</li> <li>фруктовых ломтиков;</li> <li>морепродуктов;</li> <li>кукурузы;</li> <li>и других продуктов.</li> </ul> <p>Данное оборудование необходимо для быстрого замораживания, сушки, сублимационного высушивания и других операций предварительной обработки пищевых продуктов. Машина отличается высокой надежностью и долговечностью, выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали SUS304.</p> <p>Производительность зависит от времени термообработки и длины ванны. В качестве нагревателя используется электричество или пар для повышения температуры внутри резервуара для воды. Оборудование имеет теплоизоляционную конструкцию, изготовленную из сэндвич-панелей, а длина ванны изготавливается в соответствии с необходимой производительностью.</p> <p>Оборудование имеет функции быстрого удаления зелени, ингибирования ферментов, защиты цвета и своевременного обезвоживания и охлаждения, что позволяет сохранить первоначальный природный цвет фруктов и овощей.</p> <p>Основным преимуществом является движущаяся транспортная лента на входе и выходе, а также механизм прижатия продуктов к транспортеру. Скорость ножей и транспортной ленты регулируемая. Машина может работать в непрерывном режиме, легко обслуживается и моется, имеет компактные размеры.</p> <p>Принцип работы: продукт загружается в ванну и конвейерной лентой попадает в туннель конвейерного типа, где под воздействием пара или кипящей воды происходит ошпаривание продукта. Транспортная лента непрерывно перемещает и поднимает продукт в сторону выгрузки на следующие стадии технологической обработки. Оператор с помощью частотного преобразователя регулирует и настраивает необходимую скорость конвейерной ленты.</p> <p>По всей длине машины съемный конвейер для удобства чистки.</p> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>Габариты: 2500 х 1250 х 1160 мм;</li> <li>Внутренний размер ванны: 2000 х 800 х 560 мм;</li> <li>Напряжение: 380 В, 50 Гц;</li> <li>Мощность: 60 кВт;</li> <li>Вес: 380 кг;</li> <li>Температура нагрева: 25-100°С (регулируется);</li> <li>Тип нагрева: электрический/паровой;</li> <li>Время прохождения продукта: 2-15 минут.</li> </ul>

<p>Барботажная ванна STvega BW H2400 предназначена для деликатной мойки ягод, овощей и фруктов в водяной ванне без повреждения продуктов с производительностью 1 – 1,5 т/ч (в зависимости от продукта).</p> <p>Отдельно над конвейерной лентой устанавливаются форсунки для промывки продукта на выходе из машины. Ванну можно использовать для мойки и охлаждения различных морепродуктов, фруктов и овощей после термической обработки, например, бланширования.</p> <p>Оборудование отличается высокой надежностью и долговечностью.</p> <p>Принцип работы:</p> <p>Ванна наполняется водой, подается продукт. После включения насоса подачи воздуха происходит процесс промывки. Время и режим мойки, необходимый для очистки, зависит от оператора. Оператор с помощью частотного преобразователя регулирует и задает нужную скорость конвейерной ленты, а также контролирует уровень воды в ванне.</p> <p>После очистки продукта конвейерная лента перемещается и поднимает продукт в направлении разгрузки на следующие этапы обработки. Перед разгрузкой, на подъеме, изделие проходит дополнительную мойку с помощью форсунок, расположенных над конвейером.</p> <p>Слив, добавление или замена воды в ванне производится по мере необходимости, это зависит от степени и характера загрязнения, а также вида обрабатываемого продукта.</p> <p>Для выгрузки продукта используется конвейер, конвейерная лента которого по выбору заказчика может быть изготовлена из таких материалов, как:</p> <ul> <li>АБС-пластик;</li> <li>нержавеющая сталь;</li> <li>специальная резина.</li> </ul> <p>Также на ленте можно сделать транспортный гребень различной высоты, в зависимости от вида и размеров обрабатываемого продукта. Все используемые материалы надежны в использовании, соответствуют гигиеническим нормам и имеют длительный срок службы.</p> <p>Преимущества оборудования:</p> <ul> <li>Конвейерная лента располагается по всей длине ванны для полной ротации продукта, устойчива к влаге и имеет специальную конструкцию, что позволяет лучше поднимать продукт из воды;</li> <li>Плавное регулирование скорости движения конвейерной ленты с помощью контроллера скорости;</li> <li>Промывные форсунки обеспечивают дополнительную очистку сырья на конвейерной ленте;</li> <li>Возможность сделать машину с любыми параметрами в зависимости от потребностей клиента;</li> <li>Дизайн корпуса из высококачественной нержавеющей стали, устойчивость к загрязнению, высокая прочность, машина изготовлена в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов;</li> <li>Удобное и интуитивно понятное управление с помощью внешнего выносного пульта.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Производительность: 500-1000 кг/ч;</li> <li>Размеры: 2400*970*1260 мм;</li> <li>Длина: 2,4 м;</li> <li>Ширина конвейерной ленты: 500 мм;</li> <li>Мощность: 2,45 кВт;</li> <li>Напряжение: 380 В;</li> <li>Скорость конвейерной ленты: регулируется контроллером скорости;</li> <li>Материал корпуса: нержавеющая сталь SUS 304.</li> </ul> <p>Ванны можно изготовить различной длины.</p>