Мука из твёрдых сортов пшеницы Дурум
700 €
Описание
Продам только на экспорт муку Дурум высшего сорта из твёрдых сортов пшеницы от производителя. Минимальный объём отгрузки – 100 тонн. Цена FCA Харьков – 700 евро/тонна.
Мука из твёрдых сортов пшеницы ДУРУМ (макаронная крупка, семолина) лучше всего подходит для приготовления высококачественных макаронных изделий группы А, домашней лапши, лазаньи, пельменного теста и пиццы. Настоящую итальянскую пасту можно приготовить только из такой муки.
Семолина (мука из твёрдых сортов пшеницы ДУРУМ) отличается от обычной хлебопекарной муки тем, что содержит много белка (30–32%) и имеет крупинчатую структуру. Кроме того, мука из твёрдых сортов пшеницы содержит больше витаминов и микроэлементов (Na, K, Р, Ca, Mg, Fe, витамины В1, В2, PP) и небольшое количество жира.