Жиротопочный котел с мешалкой 200-1200 литров

<p>Варочные котлы для варки мяса, колбасных изделий и вытапливания жира.</p> <p>Источник энергии — электричество, пар, газ или дизельное топливо. Варочные котлы приспособлены к работе в автоматическом режиме, управляются микропроцессорным контроллером.</p> <p>Пространство рубашки заполняет масляной носитель тепла с большой теплопроводностью, благодаря которому температура равномерно распределяется по поверхности чаши и исключается пригорание продукта.</p> <p>Котлы могут работать в двух вариантах: на время и на температуру батона.</p> <p>Микропроцессорный контроллер INDU 50:</p> <ul> <li>Контроль температуры батона;</li> <li>Контроль температуры воды;</li> <li>Контроль времени;</li> <li>Автостарт.</li> </ul> <p>Преимущества варочных котлов:</p> <ul> <li>Варочный котел полностью выполнен из высококачественной нержавеющей стали, отвечает самым высоким требованиям гигиены, легок в уходе;</li> <li>Самоблокирующиеся шарниры безопасности, оснащенные пружинами уравновешивания, предотвращают риск производственных травм;</li> <li>Изолирующая крышка варочного котла с силиконовым уплотнением и широкой ручкой-захватом гарантирует минимальные потери тепла;</li> <li>Устойчивые, регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.</li> </ul> <p>В своем ассортименте представлены котлы различного объема:</p> <ul> <li>400л;</li> <li>500л;</li> <li>600л;</li> <li>800л;</li> <li>1000л;</li> <li>1200л;</li> <li>2x400л;</li> <li>2x500л;</li> <li>2x600л.</li> </ul>

<p>Вакуумный куттер GEA CUTMASTER объемом 200 литров.</p> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>Объем чаши: 200 л;</li> <li>Максимальная скорость ножевого вала: 4900 об/мин;</li> <li>Максимальная линейная скорость реза: 144 м/с;</li> <li>Количество ножей: 6 шт.;</li> <li>Мощность двигателя ножевого вала: 90 кВт;</li> <li>Скорости чаши: 8 и 16 об/мин.</li> </ul>

<p>Вакуумный куттер Alpina Swopper 200 литров.</p> <p>Назначение и конструкция:</p> <p>Оператор контролирует процесс куттеровки через массивную шумозащитную крышку из акрилового стекла толщиной 4 см. Ускорение загрузки и разгрузки благодаря новой конструкции визира-крышки и координированным движениям (например, шумозащитная крышка с выталкивателем) дополнительно повышают производительность.</p> <p>Датчик в шприцевой головке измеряет температуру точно и так динамично, как термометр для измерения температуры в толще мяса.</p> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>Емкость чаши: 200 литров;</li> <li>Чаша: массивная нержавеющая;</li> <li>Поверхность: нержавеющая;</li> <li>Вакуумное устройство: встроено в машину;</li> <li>Варочное устройство: закрытая система;</li> <li>Ножевая головка: гидравлическая для ножей M55;</li> <li>Заполнение: тележки для фарша на 200 литров;</li> <li>Выталкиватель: гидравлический с бесступенчатой регулировкой;</li> <li>Привод: переменным или постоянным током;</li> <li>Привод чаши: 4-оборотный;</li> <li>Замес/перемешивание: 2-оборотный (при приводе от постоянного тока выставляется прямое и обратное вращение);</li> <li>Тормоз ножевого вала: электрический;</li> <li>Цифровой термометр: встроен в шприцевальную крышку;</li> <li>EDA: электронная система автоматического отключения;</li> <li>Водомер: электронный;</li> <li>Техобслуживание: центральная смазочная система;</li> <li>Полностью автоматизированное исполнение.</li> </ul> <p>Куттер вакуумный 200л - ALPINA V 200. Корпус из прочной нержавеющей стали, чаша из нержавеющей стали, вентилятор охлаждения главного двигателя. Защитное ограждение корпуса машины, панель управления расположена перед чашей, панель управления с виниловым покрытием, русскоязычное управление, ручное управление, 3-х уровневая гидравлическая ножевая головка для ножевой системы ALPINA (1 комплект=6 ножей). Вакуумная крышка со встроенной шумопоглощающей крышкой, разгрузочное устройство (110 мин-1), EDA-автоматическое отключение (по температуре/времени/оборотам чаши), 2 скорости перемешивания для вращения вперед/назад/(-70/140 имн.-1), заводские установки, 4 скорости для чаши (4/8/12/16 мин-1), заводские установки, автоматическое отключение электропитания с защитой от высокого и низкого напряжения, автоматическое смазочное устройство, картридж на 2500 рабочих часов, универсальный диск для разгрузки продуктов любого типа. SwopperV 200-S Speedy 150 м/сек., 95 кВт, 6 скоростей ножей (680/1200/2400/3600/4800/5050 мин-1), заводские установки, частота 50 Гц, напряжение 380-420 В, 3 фазы, стандартный вакуумный насос, развакуумирование внешним воздухом, шумопоглощающая крышка из плексигласа, с лючком для специй.</p>

<p>Вакуумный Куттер LASKA KU 200 DC VAC полностью восстановлен. Все детали новые, новый пульт управления, все механические детали новые, новый главный мотор, новый вакуумный насос!</p> <p>Основные характеристики:</p> <ul> <li>Конструкция: нержавеющая сталь;</li> <li>Чаша: нержавеющая сталь;</li> <li>Мощность главного двигателя: 103 кВт DC;</li> <li>Плавная регулировка скоростей ножей до 4200 об/мин, 8 скоростей на выбор;</li> <li>3 скорости смешивания;</li> <li>3 скорости чаши: 5/10/15 об/мин;</li> <li>Мощность гидравлического привода: 3 кВт (гидравлическая вакуумная крышка, гидравлическое покрытие ножей, гидравлическая загрузка);</li> <li>Гидравлическая выгрузка, мощность привода: 1,5 кВт;</li> <li>Охлаждающее устройство для CO2 или N2;</li> <li>Новый вакуумный насос: 250 m3/h, 5,5 kW;</li> <li>1 комплект запасных частей для лезвия, подшипников и уплотнений вала;</li> <li>Микропроцессорный контроллер (PLC);</li> <li>Тормоза ножевого вала.</li> </ul> <p>Гарантия: 6 месяцев.</p> <p>Поставка: примерно 3–4 недели после получения заказа/аванса и подтверждения всех деталей заказа.</p> <p>Условия оплаты: 60% предоплата, 40% перед отправкой оборудования со склада поставщика.</p>