Варочные котлы 200-1200 литров

<p>Предлагаем жиротопочный варочный котел объемом 200-1200 литров.</p> <p>Основные характеристики:</p> <ul> <li>объем 200-1200 литров;</li> <li>с паровой рубашкой;</li> <li>с мешалкой рамного типа.</li> </ul>

<p>Сыроварня объемом 150 литров из Польши – варочный котел-сыроварня и пастеризатор из нержавеющей стали для производства сыра.</p> <p>Сыроварня используется для изготовления:</p> <ul> <li>твердых и мягких сортов сыра;</li> <li>сметаны;</li> <li>ряженки;</li> <li>кефира;</li> <li>йогуртов;</li> <li>творога.</li> </ul> <p>Основные характеристики:</p> <ul> <li>трехслойный резервуар;</li> <li>нагревательно-охлаждающий слой из кислотостойкой стали 304;</li> <li>внешнее покрытие из полированной стали класса 304;</li> <li>крышки смесителя, состоящие из двух частей;</li> <li>съемная лопастная мешалка с приводом от электродвигателя (28 оборотов в минуту);</li> <li>преобразователь регулирования скорости мешалки;</li> <li>водяной слой для нагрева и охлаждения;</li> <li>изоляция бака из вспененного полиэтилена;</li> <li>профилированное дно котла;</li> <li>отопление через нагревательно-охлаждающий слой и два нагревателя из нержавеющей стали (по 9 кВт каждый);</li> <li>циркуляционный насос;</li> <li>аналоговый термометр для измерения температуры продукта;</li> <li>электронный термостат в блоке управления;</li> <li>слив на высоте 30 см от дроссельной заслонки;</li> <li>смеситель на четырех ножках с колесами.</li> </ul> <p>Правильно подобранные компоненты, подробная обработка и внимание к деталям делают сыроварни:</p> <ul> <li>надежными;</li> <li>экономичными;</li> <li>легкими в использовании;</li> <li>многофункциональными;</li> <li>индивидуальными для каждого пользователя;</li> <li>с длительным сроком эксплуатации;</li> <li>высокого качества;</li> <li>соответствующими действующим стандартам.</li> </ul> <p>Сыроварни изготовлены в Европейском Союзе и имеют все сертификаты. Мы также предлагаем сыроварни другого объема: 50, 100, 150, 200, 250, 300, 400, 500, 600, 800, 1000 литров.</p> <p>За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!</p>

<p>Вакуумный куттер GEA CUTMASTER объемом 200 литров.</p> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>Объем чаши: 200 л;</li> <li>Максимальная скорость ножевого вала: 4900 об/мин;</li> <li>Максимальная линейная скорость реза: 144 м/с;</li> <li>Количество ножей: 6 шт.;</li> <li>Мощность двигателя ножевого вала: 90 кВт;</li> <li>Скорости чаши: 8 и 16 об/мин.</li> </ul>

<p>Вакуумный куттер Alpina Swopper 200 литров.</p> <p>Назначение и конструкция:</p> <p>Оператор контролирует процесс куттеровки через массивную шумозащитную крышку из акрилового стекла толщиной 4 см. Ускорение загрузки и разгрузки благодаря новой конструкции визира-крышки и координированным движениям (например, шумозащитная крышка с выталкивателем) дополнительно повышают производительность.</p> <p>Датчик в шприцевой головке измеряет температуру точно и так динамично, как термометр для измерения температуры в толще мяса.</p> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>Емкость чаши: 200 литров;</li> <li>Чаша: массивная нержавеющая;</li> <li>Поверхность: нержавеющая;</li> <li>Вакуумное устройство: встроено в машину;</li> <li>Варочное устройство: закрытая система;</li> <li>Ножевая головка: гидравлическая для ножей M55;</li> <li>Заполнение: тележки для фарша на 200 литров;</li> <li>Выталкиватель: гидравлический с бесступенчатой регулировкой;</li> <li>Привод: переменным или постоянным током;</li> <li>Привод чаши: 4-оборотный;</li> <li>Замес/перемешивание: 2-оборотный (при приводе от постоянного тока выставляется прямое и обратное вращение);</li> <li>Тормоз ножевого вала: электрический;</li> <li>Цифровой термометр: встроен в шприцевальную крышку;</li> <li>EDA: электронная система автоматического отключения;</li> <li>Водомер: электронный;</li> <li>Техобслуживание: центральная смазочная система;</li> <li>Полностью автоматизированное исполнение.</li> </ul> <p>Куттер вакуумный 200л - ALPINA V 200. Корпус из прочной нержавеющей стали, чаша из нержавеющей стали, вентилятор охлаждения главного двигателя. Защитное ограждение корпуса машины, панель управления расположена перед чашей, панель управления с виниловым покрытием, русскоязычное управление, ручное управление, 3-х уровневая гидравлическая ножевая головка для ножевой системы ALPINA (1 комплект=6 ножей). Вакуумная крышка со встроенной шумопоглощающей крышкой, разгрузочное устройство (110 мин-1), EDA-автоматическое отключение (по температуре/времени/оборотам чаши), 2 скорости перемешивания для вращения вперед/назад/(-70/140 имн.-1), заводские установки, 4 скорости для чаши (4/8/12/16 мин-1), заводские установки, автоматическое отключение электропитания с защитой от высокого и низкого напряжения, автоматическое смазочное устройство, картридж на 2500 рабочих часов, универсальный диск для разгрузки продуктов любого типа. SwopperV 200-S Speedy 150 м/сек., 95 кВт, 6 скоростей ножей (680/1200/2400/3600/4800/5050 мин-1), заводские установки, частота 50 Гц, напряжение 380-420 В, 3 фазы, стандартный вакуумный насос, развакуумирование внешним воздухом, шумопоглощающая крышка из плексигласа, с лючком для специй.</p>