Анализатор количества поврежденного крахмала в муке
0 €
Описание
Анализатор количества поврежденного крахмала в муке v Описание Работа прибора основана на амперометрическом методе анализа поврежденного крахмала в образце муки. Прибор измеряет количество йода поглощаемого гранулами крахмала в специально приготовленной суспензии. Для анализа достаточно 1г муки и около 7 минут. Йод генерируется специальным датчиком, результаты поглощения выдаются в процентах. Чем больше поглощается йода, тем сильнее поврежден крахмал. v Где применяются измерения ü Контроль за качеством муки; ü Контроль за регулировкой вальцов при размоле; ü Улучшение выхода теста путем подбора оптимального коэффициента водопоглощения; ü Подбор толщины теста; ü Оптимизация объема, цвета и срока хранения готовой продукции. v Преимущества ü Прост в эксплуатации; ü Быстрое выполнение анализа (менее 10 минут); ü Надежность результатов; ü Автоматическое выполнение анализа; ü Амперометрический метод; ü Без добавления энзимов; ü Управление осуществляется непосредственно через сенсорный экран; ü Занимает мало места на рабочем.