В наявності на складі.
Ціна обговорюється.
Доставка по Україні.
Також в наявності всі типи П-подібної кліпси.
<p>Варочні котли для варки м'яса, ковбасних виробів та витоплення жиру.</p> <p>Джерело енергії — електрика, пар, газ або дизельне паливо. Варочні котли пристосовані до роботи в автоматичному режимі, керуються мікропроцесорним контролером.</p> <p>Простір рубашки заповнюється масляним носієм тепла з великою теплопровідністю, завдяки чому температура рівномірно розподіляється по поверхні чаші та виключається пригорання продукту.</p> <p>Котли можуть працювати в двох варіантах: за часом і за температурою батона.</p> <p>Мікропроцесорний контролер INDU 50:</p> <ul> <li>Контроль температури батона;</li> <li>Контроль температури води;</li> <li>Контроль часу;</li> <li>Автостарт.</li> </ul> <p>Переваги варочних котлів:</p> <ul> <li>Варочний котел повністю виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, відповідає найвищим вимогам гігієни, легкий в догляді;</li> <li>Самоблокуючіся шарніри безпеки, оснащені пружинами врівноваження, запобігають ризику виробничих травм;</li> <li>Ізолююча кришка варочного котла з силіконовим ущільненням та широкою ручкою-захватом гарантує мінімальні втрати тепла;</li> <li>Стійкі, регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі.</li> </ul> <p>У своєму асортименті представлені котли різного обсягу:</p> <ul> <li>400л;</li> <li>500л;</li> <li>600л;</li> <li>800л;</li> <li>1000л;</li> <li>1200л;</li> <li>2x400л;</li> <li>2x500л;</li> <li>2x600л.</li> </ul>
<p>Пельменный аппарат мод. JGL-120-5B – машина для виробництва вареників.</p> <p>Автомат пельменный JGL-120-5B (Китай) призначений для виготовлення пельменів і вареників з:</p> <ul> <li>м'ясною начинкою;</li> <li>овочевою начинкою;</li> <li>сумішшю з м'яса та овочів;</li> <li>іншими видами начинок.</li> </ul> <p>Відмінна риса пельменних автоматів серії JGL – можливість регулювання:</p> <ul> <li>подачі теста;</li> <li>подачі фаршу;</li> <li>товщини тестової трубки.</li> </ul> <p>Готове тісто завантажується в бункер і за допомогою шнека продавливается через фільєру, утворюючи тестову трубку. Фарш під дією лопастного насоса наповнює тестову трубку. Формування виробів відбувається в формуючому модулі, в результаті чого отримуємо пельмені та вареники, які за формою нагадують домашні.</p> <p>В стандартній комплектації цей апарат постачається з однією пельменною матрицею на 6 осередків (вага виробу 16-18 гр.). Додатково можна замовити матриці з:</p> <ul> <li>4 ячейками (вага виробу 25-27 гр.);</li> <li>10 ячейками (вага виробу 9-10 гр.);</li> <li>12 ячейками (вага виробу 5-6 гр.);</li> <li>іншими.</li> </ul> <p>Можлива комплектація матрицями з хвилястими краями. Пельменні апарати прості та надійні в експлуатації. Регулювання товщини тестової оболонки, швидкості подачі начинки, ваги та розміру готового продукту встановлюється оператором. Легка зміна начинки дозволяє вносити різноманітність у випускаємий асортимент продукції.</p> <p>Також можлива модернізація пельменного автомата JGL-120-5B (установка частотних перетворювачів (3 шт.) для регулювання швидкості основних вузлів автомата: подача фаршу, теста, формуючий барабан).</p> <p>Ціна на сайті може відрізнятися від фактичної. Чекаємо ваших звернень.</p>
<p>Куттер вакуумний Kramer Greber 120 літрів.</p> <p>Типове позначення: 505.</p> <p>Стандартне робоче напруження (по бажанню замовника можна передбачити роботу з іншим напруженням): 400 V 50 Hz.</p> <p>Номінальна потужність: 47 kW.</p> <p>Номінальний струм: 95 A.</p> <p>Запобіжники: 100 A gL.</p> <p>Довжина з'єднувального кабелю між розподільним шафою та машиною: 3 m.</p> <p>Номінальна потужність приводу валу ножів: 31/40 kW.</p> <p>Швидкість обертання валу ножів: 1500/3000 minˉ¹.</p> <p>Опціональна швидкість обертання валу ножів: 1800/3600 minˉ¹.</p> <p>Номінальна потужність приводу змішування: 1,3/1,8 kW.</p> <p>Швидкість обертання змішування вперед і назад: 75/150 minˉ¹.</p> <p>Номінальна потужність двошвидкісного приводу чаші: 1/1,4 kW.</p> <p>Швидкість обертання чаші (двошвидкісний привід): 9/18 minˉ¹.</p> <p>Об'єм чаші: 120 l.</p> <p>Оптимальне заповнення чаші при виготовленні сосисок: 96 kg.</p> <p>Оптимальне заповнення чаші при виготовленні вареної ковбаси: 84 kg.</p> <p>Оптимальне заповнення чаші при виготовленні сирокопченої ковбаси: 54 kg.</p> <p>Вага: 1630 kg.</p>
