Ксиланаза (Xylanase) – фермент для сільського господарства

Пропонуємо глюкозооксидазу (Glucose oxidase) – ферментний препарат, який активно каталізує окислення глюкози за допомогою молекулярного кисню. У результаті цього процесу утворюються перекись водню та глюконова кислота. Препарат окислює β-D-глюкозу до глюконо-1,5-лактона, який потім гідролізується до глюконової кислоти, з утворенням перекису водню. Ферментна активність складає 5000 од/г. Продукція виготовляється на заводі ферментних препаратів ЕНЗІМ, розташованому у Вінниці. Ми пропонуємо вам придбати глюкозооксидазу безпосередньо у виробника.

Пропонуємо ферментний препарат каталаза (Catalase), який ефективно каталізує розкладання пероксиду водню на молекулярний кисень та воду. Цей препарат активно бере участь у різних окисно-відновних реакціях з різними субстратами. В основному його застосовують у легкій промисловості, особливо в технології відбілювання бавовняних текстильних матеріалів з використанням пероксиду водню. Продукт виробляється заводом ферментних препаратів ЕНЗІМ, розташованим у Вінниці. У продажу є каталаза від виробника.

Пропонуємо купити Амілосубтілін ENZIM (альфа-амілаза бактеріальна) – ефективний розжижуючий фермент, призначений для високоякісного розварювання сусла. Цей фермент допомагає знизити в'язкість замісів з крохмальосодержащої сировини, готуючи їх до подальшого осахарювання з допомогою глюкоамілази. У процесі виробництва спирту з крохмальосодержащої сировини альфа-амілазу рекомендується дозувати в осахарювач або безпосередньо в бродильний чан. Дозування ферменту залежить від перероблюваної сировини та технологічних параметрів. Ферментна активність складає 900 од/г. Продається фермент безпосередньо від виробника – заводу ферментних препаратів ЕНЗІМ.

Пропонуємо кератиназу (Keratinase) – групу протеолітичних ферментів, що сприяють розщепленню та гідролізу високоміцних білків, таких як кератини. Цей фермент має широкий спектр застосування. Кератиназа використовується для пом’якшення м’яса та риби, а також у шкіряній промисловості на етапі зневоложення. Використання кератиназ значно скорочує час обробки та знижує витрати, що веде до отримання якісних шкір. Важливо зазначити, що кератинази часто використовуються в комплексі з іншими протеазами на стадіях замочування та обробки шкір. Завод ферментних препаратів ЕНЗІМ, розташований у м. Вінниця, пропонує вигідні умови покупки кератинази безпосередньо від виробника.