<p>Продам говяжий жир від постачальника з Іспанії. Відпускаємо від 20 тонн. Представник в Україні.</p><p>Говяжий жир відомий людині з давнини, і сфера його застосування не обмежується лише кулінарними вишуканостями. З нього робили свічки або використовували як наповнювач для лампад. Ним змащували все – від власного волосся до деталей зброї. Північні народи використовували говяжий жир як захист від обмороження, натираючи ним відкриті ділянки шкіри, а східні красуні наносили його на себе з метою надання пружності тілу та блиску волоссю. Сьогодні популярність цього продукту, можливо, і не така велика, але він і надалі використовується в миловарінні, косметичному виробництві, виробництві медикаментів і, звичайно ж, у кулінарії. Можна з повною впевненістю сказати – всюди, де має місце розведення великої рогатої худоби, людина знайома з говяжим жиром. Росія і Європа, Північна і Південна Америка, Африка й Австралія – всюди цей продукт знають і заслужено люблять.</p><p>Можливі сорти:</p><ul><li>сорт екстра – його отримують у процесі першого топлення, коли з «першого соку» відділяють легкоплавку частину. Це жир найвищої якості та властивостей. Він легкий за консистенцією і має виключно приємний аромат та вишуканий смак;</li><li>сорт вищий – це жир зі свіжого добірного сала-сирцю. Має приємний жовтуватий відтінок і твердий за кімнатної температури. При плавленні утворюється прозора світла рідина, у якій повністю відсутні неприємні запахи та присмаки;</li><li>сорт 1 – він мало чим відрізняється від жиру вищого сорту. Але в ньому допускається присутність смаку свіжих смажених шкварок;</li><li>сорт 2 – достатньо якісний говяжий жир. Він темнішого відтінку, з притаманним йому ароматом шкварок і злегка мутнуватий. Але про говяжий жир не можна сказати, що він буває поганим або хорошим. Тут радше справа смаку та кінцевого результату застосування. Тим більше що незалежно від цього він дуже корисний для організму людини.</li></ul><p>Від коренів волосся і до п’ят – усе це потребує говяжого жиру, точніше тих речовин, які входять до його складу:</p><ul><li>макроелементи – магній, кальцій, калій, фосфор і натрій;</li><li>мікроелементи – залізо, мідь, цинк, селен;</li><li>вітаміни – група В, С, А, Е, К і D;</li><li>насичені та ненасичені жирні кислоти.</li></ul>
