<p>Продам говяжий жир от поставщика из Испании. Отпускаем от 20 тонн. Представитель в Украине.</p><p>Говяжий жир известен человеку с древности, и сфера его применения не ограничивается только кулинарными изысками. Из него делали свечи или использовали как наполнитель для лампад. Им смазывали все – от собственных волос до деталей оружия. Северные народы использовали говяжий жир как защиту от обморожения, натирая им открытые участки кожи, а восточные красавицы наносили его на себя с целью придания упругости телу и блеска волосам. Сегодня популярность этого продукта, возможно, и не столь велика, но он по-прежнему используется в мыловарении, косметическом производстве, производстве медикаментов и, конечно же, в кулинарии. Можно с полной уверенностью сказать – везде, где имеет место разведение крупного рогатого скота, человек знаком с говяжьим жиром. Россия и Европа, Северная и Южная Америка, Африка и Австралия – везде этот продукт знают и заслуженно любят.</p><p>Возможные сорта:</p><ul><li>сорт экстра – его получают в процессе первого топления, когда из «первого сока» отделяют легкоплавкую часть. Это жир высочайшего качества и свойств. Он легкий по консистенции и обладает исключительно приятным ароматом и изысканным вкусом;</li><li>сорт высший – это жир из свежего отборного сала-сырца. Имеет приятный желтоватый оттенок и тверд при комнатной температуре. При плавлении образуется прозрачная светлая жидкость, в которой напрочь отсутствуют неприятные запахи и привкусы;</li><li>сорт 1 – он мало чем отличается от жира высшего сорта. Но в нем допускается присутствие вкуса свежих жареных шкварок;</li><li>сорт 2 – достаточно качественный говяжий жир. Он более темного оттенка, с присущим ему ароматом шкварок и слегка мутноват. Но о говяжьем жире нельзя сказать, что он бывает плохим или хорошим. Здесь скорее дело вкуса и конечного итога применения. Тем более что независимо от этого он очень полезен для организма человека.</li></ul><p>От корней волос и до пяточек – все это нуждается в говяжьем жире, вернее в тех веществах, которые входят в его состав:</p><ul><li>макроэлементы – магний, кальций, калий, фосфор и натрий;</li><li>микроэлементы – железо, медь, цинк, селен;</li><li>витамины – группа В, С, А, Е, К и D;</li><li>насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.</li></ul>
