Продам вівсяне борошно
10 грн.
Опис
Виробляємо борошно вівсяне.
Виробляємо борошно вівсяне.
<p>Борошно вівсяне – борошно, що виробляється із дрібної фракції вівса шелушоного, готової крупи. Борошно вівсяне являє собою однорідний борошняний продукт з дрібними частинками оболонок, колір – білий з кремовим, жовтуватим або сіруватим відтінком.</p><p>Масова частка вологи і зольність (у перерахунку на суху речовину) вівсяного борошна – не більше 15,0 і 1,40% відповідно. У хлібопекарній промисловості вівсяне борошно застосовують тільки у суміші з пшеничним або житнім борошном.</p><p>Вівсяне борошно надає виробам гіркий присмак і викликає потемніння м'якішу. Застосування вівсяного борошна при виробленні хліба із житнього борошна підвищує водопоглинальну здатність тіста і сприяє зберіганню свіжості хліба при зберіганні.</p>