Линия переработки птицы. Убойный цех

<p>Данная линия состоит из системы оборудования, необходимого для:</p> <ul> <li>забоя;</li> <li>обескровливания;</li> <li>опаливания;</li> <li>потрошения;</li> <li>предварительного охлаждения птицы.</li> </ul> <p>Подобное оборудование успешно используется на птицефабриках, фермерских хозяйствах, птицефермах.</p> <p>Линия позволяет осуществлять:</p> <ul> <li>электрошокирование птицы;</li> <li>обескровливание туши птицы;</li> <li>опаливание птицы в ванне тепловой обработки;</li> <li>снятие пера;</li> <li>потрошение птицы;</li> <li>охлаждение до заданной температуры.</li> </ul> <p>Данная конструкция состоит из:</p> <ul> <li>двух каруселей;</li> <li>центрифуги;</li> <li>двух накопительных столов.</li> </ul> <p>Производительность 300-350 гол/ч;</p> <p>Занимаемая площадь 65-70 м²;</p> <p>Потребление электроэнергии 1,3 кВт/ч;</p> <p>Потребление воды 3,2 м³/ч;</p> <p>Емкость ванны для опаливания 0,53 м³;</p> <p>Емкость ванны для охлаждения 3,9 м³;</p> <p>Обслуживающий персонал 6-7 чел.</p> <p>Оборудование может быть изготовлено по индивидуальным параметрам, необходимым для Заказчика.</p>

<p>Наша компания предлагает высокотехнологичную автоматизированную линию по убою птицы, свиней, овец, крупного рогатого скота.</p> <p>Система для убоя и разделки туш может быть конвейерной и безконвейерной. Мясоперерабатывающая промышленность всегда актуальна. Простая обработка тушки значительно повышает стоимость готового товара, а качественная обработка способствует удалению всех возможных бактерий. Разделанные тушки превышают свою изначальную стоимость в несколько раз.</p> <p>Китайская система оборудования включает в себя полный цикл от глушения до разделения тушки на отдельные части. Современное оборудование позволяет получить свежие мясопродукты высокого качества.</p> <p>Вся линия для убоя автоматизирована и включает в себя:</p> <ul> <li>саморазгружающийся бокс электроглушения;</li> <li>систему перевески туш;</li> <li>малогабаритный конвейерный шпар-чан;</li> <li>нутровочный пост;</li> <li>оборудование для очистки от шкуры, перьев и разделывания мяса;</li> <li>оборудование для оглушения электрическим током;</li> <li>машина для снятия шкур;</li> <li>машина для удаления щетины.</li> </ul>

<p>Назначение и конструкция:</p> <p>Все компактные разделочные линии изготавливаются с учетом потребностей клиента. Они обеспечивают высокую точность разреза при высокой скорости линии. Компактные разделочные линии производят аккуратную разделку до 6,000 птиц в час.</p> <p>Компактные разделочные линии достаточно универсальны и позволяют устанавливать отдельные машины в разных местах линии и модифицировать линию в будущем. Компактные разделочные линии требуют минимального времени установки и предполагают любые возможные конфигурации установки. Нержавеющая сталь позволяет легко производить очистку машин.</p> <p>Оборудование наилучшего качества:</p> <ul> <li>Надежность;</li> <li>Гибкая модульная комплектация линии;</li> <li>Стандарт автоматической настройки конфигурации ("включай и работай");</li> <li>Соответствие высоким стандартам гигиены.</li> </ul> <p>Разделочные модули:</p> <ul> <li>Модуль для отсечения гузки;</li> <li>Модуль для отсечения шеи;</li> <li>Модуль для отсечения кончика крыла;</li> <li>Модуль для отсечения крыла по второму суставу;</li> <li>Высокоточный модуль отсечения крыла;</li> <li>Модуль для отсечения передней части тушки (грудки);</li> <li>Модуль для разделки тушки на две части;</li> <li>Модуль для рассечения нижней части тушки (разделение по хребту), одинарный нож;</li> <li>Модуль для рассечения нижней части тушки (два дисковых ножа/2 мотора);</li> <li>Высокоточный модуль для разделки ног;</li> <li>Модуль для отсечения ног по бедренной кости и по голенному суставу.</li> </ul>

<p>Линия обвалки предназначена для:</p> <ul> <li>разделки, обвалки и переработки полутуш КРС;</li> <li>обвалки свиней;</li> <li>переработки туш МРС.</li> </ul> <p>Линии для обвалки мяса предназначены для:</p> <ul> <li>разделки и сортировки свинины;</li> <li>обвалки и жиловки говядины;</li> <li>обработки рыбы.</li> </ul> <p>Каждая линия комплектуется индивидуально, исходя из специфики производства и требуемых мощностей. По желанию заказчика, учитывая объем производства и вид мяса, изготавливаются линии разной длины и в разном исполнении.</p> <p>Основные характеристики:</p> <ul> <li>Транспортная лента шириной от 500 до 1500 мм;</li> <li>Столы для разделки мяса могут быть распределены параллельно или перпендикулярно к главной транспортной ленте;</li> <li>На конце ленты расположен сортировочный или вращающийся стол.</li> </ul> <p>Главная транспортная лента может быть дополнена:</p> <ul> <li>линией для костей шириной до 500 мм;</li> <li>линией для доставки пустых и вывоза полных евро-ящиков.</li> </ul> <p>В технологическом процессе разделки, обвалки и жиловки присутствует большая составляющая ручного труда. Для выполнения этих операций в непрерывном режиме необходимо использовать ленточные конвейеры и специальные приставные столы для разделки. Ленты конвейеров как правило выполняются из пластика, а рабочие места оборудованы моющими пистолетами.</p> <p>Ленты могут проетироваться под существующее помещение в виде поворотных, наклонных, или многоярусных пересекающихся лент. Для надежной фиксации продукта они оборудуются лопатками, боковыми упорами, захватами.</p> <p>Линии для обвалки мяса могут быть дополнены:</p> <ul> <li>линией для доставки пустых евро-ящиков;</li> <li>линией для вывоза полных евро-ящиков;</li> <li>линией для костей;</li> <li>пилами;</li> <li>машинами для снятия шкур;</li> <li>вращающейся сортировочной линией;</li> <li>пневматическими площадками;</li> <li>мойкой тары.</li> </ul>