Продаем овечьи сыры собственного производства
630 грн.
Описание
Предлагаем сыры собственного производства:
- Пармино – Лакон – фермерский выдержанный сыр из овечьего молока, изготовленный по классической технологии. Минимальный срок созревания 90 дней. Сыр имеет плотную и нежную структуру, светло-желтый цвет. Вкус колеблется от нежного мягкого до насыщенного в зависимости от срока созревания. Оставляет приятный вкусовой оттенок после употребления;
- Манчего – Лакон – фермерский выдержанный сыр из овечьего молока, изготовленный по классической испанской технологии. Имеет рассыпчатую, нежную структуру, белый или светло-желтый цвет. Вкус колеблется от нежного мягкого до острого насыщенного. Подходит для классических салатов, теплых салатов, пиццы;
- Пекорино – Лакон – фермерский выдержанный, прессованный сыр из овечьего молока, изготавливается небольшими головками 18-22 см. Аромат и вкус усиливаются в процессе созревания. Чем старше сыр, тем лучше его вкусовые качества и аромат. При подаче на стол сопровождается виноградом, орехами, медом и вином;
- Брынза – Лакон – рассольный сыр из овечьего молока, изготовленный с помощью уникальной закваски. Имеет белый цвет, созревает и хранится в рассоле. Структура колеблется от мягкой, не слишком соленой, до более плотной и пересоленной. Используется как самостоятельный продукт, так и для приготовления разнообразных блюд.