Будз (бринза) из овечьего молока

Предлагаем овечью брынзу, которая не содержит примесей козьего и коровьего молока. Она изготовлена из молока наших овец породы немецкий мериноланшаф с использованием закваски молочных ягнят. В наличии имеется малосольная брынза с выдержкой в рассоле от 1 до 5 дней, а также более твердая соленая брынза с выдержкой от 10 до 30 дней. Все наши овцы идентифицированы и находятся под постоянным ветеринарным контролем.

Предлагаем вашему вниманию бринзу с жирностью 45%, изготовленную по традиционной болгарской технологии. Этот сыр отличается насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для использования в салатах, на закуску или в качестве ингредиента для различных блюд. В продаже доступен только качественный продукт, который соответствует всем стандартам. Не упустите возможность приобрести этот сыр для вашего стола.

Предлагаем вашему вниманию овечий сыр под брендом «Парміно – Лакон». Этот фермерский сыр изготавливается из овечьего молока по классической технологии и имеет минимальный срок созревания 90 дней. Он отличается плотной и в то же время нежной текстурой, а также светло-желтым цветом. В зависимости от времени созревания, вкус сыра варьируется от мягкого до насыщенного. «Манчего – Лакон» - также фермерский сыр, созданный по испанской технологии, с рассыпчатой и нежной структурой, подходит для салатов и пиццы. «Пекоріно – Лакон» - прессованный сыр, который улучшает свои вкусовые качества с возрастом. Рекомендуется подавать с виноградом и орехами. «Бринза – Лакон» - рассольный сыр, который сохраняет свежесть благодаря уникальной закваске. Он имеет белый цвет и может быть использован как в чистом виде, так и в кулинарии.

Предлагаем вам высококачественное козье молоко и разнообразные крафтовые сыры, изготовленные из него. В нашем ассортименте: твердые сыры, мягкие, йогуртовые изделия и рикотта. Все продукты отличаются сливочным вкусом и отличным качеством. Молоко производится на собственном хозяйстве. Доставка в Днепр осуществляется два раза в неделю.