Бокс пищевой

<p>Плотная резина для тренажерных залов и кроссфит боксов.</p><p>Наше напольное покрытие обеспечивает надежность вашего помещения от падения гантелей.</p>

<p>Пищевой силиконовый высокотемпературный шланг для жидкостей в пищевой, косметической, химической промышленности.</p><p>Рабочая температура – от -50 до 250С.</p>

<p>Пальмовый стеарин – это твердая фракция, которая образуется в процессе фракционирования пальмового масла после процесса кристаллизации при определенной температуре.</p><p>Сфера применения: применяется в производстве маргариновой и жировой продукции для процесса переэтерификации, в продуктах со сложным жировым составом, в производстве мыла и моющих средств.</p><p>Преимущества использования:</p><ul><li>в рецептурах для специализированных маргаринов и жиров;</li><li>для процесса переэтерификации при получении высококачественных заменителей молочного жира;</li><li>для производства высококачественных моющих и косметических средств;</li><li>пищевых эмульгаторов.</li></ul><p>Вкус и запах: чистый, свойственный обезличенному жиру, посторонние сладости и запахи не допускаются. Стоимость 80 грн/кг.</p>

<p>ООО «Конт» предлагает гамму пищевых гуммиарабиков, разработанных французской компанией Nexira.</p><p>Гуммиарабик, смола акации – это натуральный растительный продукт, генетически не модифицированный, с уникальными функциональными и питательными свойствами. Камедь акации, или гуммиарабик, выполняет функции текстурообразователя, загустителя, стабилизатора, обладает водосвязывающей способностью, участвует в формировании вкусового профиля и улучшает органолептические показатели готовых изделий.</p><p>Благодаря способности удерживать влагу гуммиарабик препятствует ее потере, регулирует активность воды, способствует уменьшению черствения и увеличивает срок годности готовых изделий. Он является источником натуральных пребиотических пищевых волокон, способствует естественному поддержанию иммунитета человека за счет стимулирования роста и развития бифидо- и лактобактерий, имеет высокое содержание пищевого волокна и низкую энергетическую ценность, не оказывает кариогенного эффекта и влияет на снижение гликемического индекса.</p><p>Все эти данные подтверждены клиническими испытаниями, как в дальнем зарубежье, так и в России. Гуммиарабик полезен благодаря своему пребиотическому эффекту, подтвержденному клиническими исследованиями «invitro» и «invivo», согласно которым это пребиотическое волокно влияет на рост бифидо- и лактобактерий в кишечнике и сокращает рост болезнетворных бактерий.</p><p>Добавление гуммиарабика в кисломолочные продукты способствует обогащению волокнами, а его текстурирующие свойства улучшают органолептические показатели и придают мягкость при приготовлении кисломолочных продуктов. Также он улучшает вкусовые ощущения во рту, защищает штаммы продуктов брожения, подходит для обогащения фруктовых наполнителей, стабилизирует эмульсии, стабилизирует молочные напитки, контролирует выделение аромата.</p><p>Гуммиарабик устойчив к кислотной среде и тепловой обработке. В желудке и тонком кишечнике гуммиарабик не расщепляется и не всасывается. Селективно ферментируется микрофлорой толстой кишки, вызывая активный рост полезных микроорганизмов и стимулируя рост полезной микрофлоры в кишечнике. Микрофлора толстого кишечника расщепляет его медленно, в пищеварительном процессе, протекающем с образованием короткоцепочечных жирных кислот, выделяется около 3,5 ккал, то есть до 80% энергии крахмала.</p><p>Также гуммиарабик широко используется при производстве:</p><ul><li>напитков с добавленной мякотью плодов;</li><li>диетических напитков;</li><li>пива;</li><li>жевательной резинки;</li><li>жевательных конфет и пастилок;</li><li>драже;</li><li>хлебобулочных изделий и глазури;</li><li>фармацевтических препаратов;</li><li>краски;</li><li>косметики;</li><li>литографии;</li><li>БАДов.</li></ul>