Кислота лимонная пищевая

<p>Кислота лимонная (Китай) в мешках по 25 кг.</p><p>Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности как консервант и усилитель вкуса, в быту для удаления накипи, жира и как средство для чистки, а также в косметологии и медицине для ухода за кожей и как компонент лекарств.</p><p>Кроме того, она используется в сельском хозяйстве для обработки растений и обеззараживания, а также в промышленности для очистки оборудования и улучшения свойств продуктов.</p>

<p>Компания Центр Пищевых Технологий предлагает наши инновационные технологии, которые улучшат вашу продукцию и оптимизируют производство.</p><p>Мы производим и поставляем пищевые добавки, ингредиенты и предлагаем технологии для мясной промышленности.</p>

<p>Украинские суперфуды для пищевого производства.</p><p>В наше время все больше актуализируется необходимость присутствия в рационе питания современного человека пищевых продуктов, которые несут дополнительную пользу. Поскольку большая часть населения ежедневно употребляет не менее 300 г хлебобулочных изделий, именно они начали применяться как один из основных носителей полезных веществ. Создание новых технологий глубокой переработки продовольственного сырья и продукции позволяет обеспечить высокие потребительские качества продуктов, а для производителей создает хорошие перспективы расширения ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий нового поколения, обогащает их биологически активными веществами растительного происхождения. Магистр диетологии Дэвид Вульф, ярый поклонник superfoods, благодаря которому волна на натуральные полезные добавки в последние годы набирает обороты, акцентирует внимание на важности употребления локальных продуктов.</p><p>Поэтому мы предлагаем для пищевого производства продукцию собственного производства:</p><ul><li>амарантовая мука;</li><li>тыквенная мука;</li><li>конопляная мука;</li><li>подсолнечная белковая мука – она богата белками, минералами, аминокислотами;</li><li>льняная мука – в ней содержится много легко усваиваемого белка, клетчатки, кальция;</li><li>кунжутная мука;</li><li>гречневая мука – натуральный украинский продукт, который успешно заменяет муку чиа;</li><li>рисовая мука – эффективный натуральный загуститель для пищевого производства;</li><li>гороховая мука – высокое содержание белка;</li><li>соевая обезжиренная мука – может в производстве заменять такие дорогостоящие продукты как яичный порошок и частично сухое обезжиренное молоко;</li><li>кориандр молотый;</li><li>черный кмин (порошок);</li><li>бузина в порошке (ягодная клетчатка);</li><li>грушевый порошок;</li><li>яблочный порошок – богат пектином, витаминами группы B, PP и клетчаткой;</li><li>порошок черной смородины;</li><li>черничный порошок – богат витаминами А,С,Е, улучшает пищеварение и стабилизирует сахар в крови.</li></ul><p>Мы гарантируем, что наша продукция имеет природное происхождение и высокую концентрацию полезных соединений. На базе нашей продукции производители имеют возможности разрабатывать эксклюзивные виды хлебобулочных и кондитерских изделий с дополнительной пользой, обеспечивать формирование высоких потребительских качеств, привлекая этим нового потребителя.</p>

<p>Яблочные пищевые волокна в порошке (яблочный порошок).</p><p>Яблочные пищевые волокна в пищевом рационе снижают риск многих заболеваний. Существует как необходимость, так и возможность увеличения пищевых волокон в хлебопекарном и кондитерском производстве, это позволяет восполнить их недостаток в рационе питания.</p><p>При добавлении в небольшом количестве яблочного порошка потери свободной воды и растительного масла сокращаются. Эта способность имеет функциональное значение для разнообразной продукции, например, продуктов с основой для добавления начинки или соуса, круассанов, пиццы. Способность яблочного порошка удерживать влагу приводит к тому, что стоимость рецептур не увеличивается. Кроме того, используя яблочный порошок, производители могут замещать до 50 % жира в рецептурах. Яблочный порошок смешивается с водой, полученная смесь оптимально заменяет жир в рецептурах. Способность яблочного порошка удерживать влагу способствует тому, что конечный продукт не высыхает и не черствеет до окончания срока годности, при этом его вкусовые качества остаются такими же, как у продуктов с обычным содержанием жиров.</p>