Овощерезка для нарезки овощей
4 600 $
Описание
Машина STvega Belt Cutter Combo предназначена для быстрой и аккуратной нарезки зелени, овощей и фруктов.
Оборудование имеет дополнительный узел для нарезки, который позволяет нарезать продукты кубиком, бруском, слайсом и соломкой. Хорошо подходит для таких продуктов как:
- листовые салаты;
- пекинская капуста;
- белокачанная капуста;
- болгарский перец;
- баклажан;
- кабачок;
- лук-порей;
- репчатый лук;
- сельдерей;
- другие тонкие, многослойные овощи и зелень.
Размер нарезки можно регулировать в диапазоне от 1 до 60 мм, в зависимости от пожеланий заказчика. Есть возможность приобрести различные сменные ножи с любыми заданными параметрами в доступном диапазоне.
Эту машину можно использовать как отдельное оборудование, так и в составе производственной линии в фермерских хозяйствах, предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, а также на других производствах в пищевой и перерабатывающей промышленности.
Принцип работы: Продукт укладывается на транспортную ленту оператором. С помощью конвейера продукт транспортируется в зону нарезки, где попадает на режущий нож, который вращается. Перед зоной нарезки продукт попадает под действие прижимного механизма, который позиционирует продукт, надежно фиксируя его с помощью прижимной головки, что на выходе дает более качественную и ровную нарезку.
Толщина нарезки регулируется вручную с помощью изменения скорости транспортной ленты и скорости движения вращающегося ножа. После этапа нарезки продукт поступает в заранее подготовленную тару для готовой продукции.
Также можно нарезать продукт с помощью специального узла Combo, для нарезки кубиком, бруском, слайсом и соломкой. Продукт подается оператором через загрузочный желоб. Желоб сделан в виде конуса, благодаря чему продукт самозажимается и попадает в зону нарезки на вращающийся дисковый нож, который и нарезает продукт.
Размер выходных отверстий на дисковом ноже и его конструкция регулирует размер и форму продукта, который выходит. Нарезанный продукт через отсек выхода попадает в тару для готовой продукции.
Характеристики:
- Размеры: 1170*560*1260 мм;
- Ширина конвейерной ленты: 160 мм;
- Толщина нарезки: 1 – 60 (по желанию заказчика) мм;
- Производительность: 400 – 800 (зависит от формы, размера нарезки и веса продукта) кг/ч;
- Мощность: 1,5 кВт;
- Напряжение: 220/380 В;
- Частота: 50 Гц;
- Вес: 135 кг;
- Материал: нержавеющая сталь SUS 304.