Продажа
Куттер вакуумный Alpina Swopper 200 литров
<p>Вакуумный куттер Alpina Swopper 200 литров.</p>
<p>Назначение и конструкция:</p>
<p>Оператор контролирует процесс куттеровки через массивную шумозащитную крышку из акрилового стекла толщиной 4 см. Ускорение загрузки и разгрузки благодаря новой конструкции визира-крышки и координированным движениям (например, шумозащитная крышка с выталкивателем) дополнительно повышают производительность.</p>
<p>Датчик в шприцевой головке измеряет температуру точно и так динамично, как термометр для измерения температуры в толще мяса.</p>
<p>Технические характеристики:</p>
<ul>
<li>Емкость чаши: 200 литров;</li>
<li>Чаша: массивная нержавеющая;</li>
<li>Поверхность: нержавеющая;</li>
<li>Вакуумное устройство: встроено в машину;</li>
<li>Варочное устройство: закрытая система;</li>
<li>Ножевая головка: гидравлическая для ножей M55;</li>
<li>Заполнение: тележки для фарша на 200 литров;</li>
<li>Выталкиватель: гидравлический с бесступенчатой регулировкой;</li>
<li>Привод: переменным или постоянным током;</li>
<li>Привод чаши: 4-оборотный;</li>
<li>Замес/перемешивание: 2-оборотный (при приводе от постоянного тока выставляется прямое и обратное вращение);</li>
<li>Тормоз ножевого вала: электрический;</li>
<li>Цифровой термометр: встроен в шприцевальную крышку;</li>
<li>EDA: электронная система автоматического отключения;</li>
<li>Водомер: электронный;</li>
<li>Техобслуживание: центральная смазочная система;</li>
<li>Полностью автоматизированное исполнение.</li>
</ul>
<p>Куттер вакуумный 200л - ALPINA V 200. Корпус из прочной нержавеющей стали, чаша из нержавеющей стали, вентилятор охлаждения главного двигателя. Защитное ограждение корпуса машины, панель управления расположена перед чашей, панель управления с виниловым покрытием, русскоязычное управление, ручное управление, 3-х уровневая гидравлическая ножевая головка для ножевой системы ALPINA (1 комплект=6 ножей). Вакуумная крышка со встроенной шумопоглощающей крышкой, разгрузочное устройство (110 мин-1), EDA-автоматическое отключение (по температуре/времени/оборотам чаши), 2 скорости перемешивания для вращения вперед/назад/(-70/140 имн.-1), заводские установки, 4 скорости для чаши (4/8/12/16 мин-1), заводские установки, автоматическое отключение электропитания с защитой от высокого и низкого напряжения, автоматическое смазочное устройство, картридж на 2500 рабочих часов, универсальный диск для разгрузки продуктов любого типа. SwopperV 200-S Speedy 150 м/сек., 95 кВт, 6 скоростей ножей (680/1200/2400/3600/4800/5050 мин-1), заводские установки, частота 50 Гц, напряжение 380-420 В, 3 фазы, стандартный вакуумный насос, развакуумирование внешним воздухом, шумопоглощающая крышка из плексигласа, с лючком для специй.</p>