Машина для резки сыра и брынзы DOMA KT 3 EMK (Германия)

<p>Машина STvega Meat Slicer H500 предназначена для нарезки сырого охлажденного мяса на слайсы или стрипсы (полоски) размером от 2 до 30 мм.</p> <p>Во время использования оборудования можно использовать одновременно как два блока ножей, так и только верхний или нижний, изменяя таким образом форму нарезки.</p> <p>Принцип работы:</p> <p>Продукт подается оператором через загрузочный порт и поступает в режущий узел. Узел резания состоит из двух перпендикулярно установленных один под другим блоков дисковых вращающихся ножей. Слайсы или полоски нарезаются по мере того, как продукт проходит через каждый блок ножей, плавным и непрерывным образом. Размер нарезки зависит от размера расстояния между ножами в каждом блоке. Нарезанный продукт выходит через порт выгрузки в тару для готовой продукции или на следующий этап технологического процесса.</p> <p>Преимущества оборудования:</p> <ul> <li>полное прорезание продукта благодаря использованию дисковых ножей;</li> <li>идеально подходит для нарезки сложных продуктов (субпродукты, сырое мясо с жилами и кожей);</li> <li>защитная крышка предотвращает попадание посторонних предметов на ножи;</li> <li>блоки ножей легко демонтируются, обслуживаются и чистятся;</li> <li>за каждую группу ножей отвечает отдельный двигатель;</li> <li>высококачественный дизайн корпуса из нержавеющей стали, высокая прочность, стойкость к загрязнению, машину изготовлено в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Производительность: 500 кг/ч;</li> <li>Размеры: 430*533*860 мм;</li> <li>Размеры упаковки: 515*604*980 мм;</li> <li>Размеры входа: 18*11 мм;</li> <li>Высота выхода: 240 мм;</li> <li>Толщина реза: 2 – 30 мм;</li> <li>Напряжение: 220/380 В;</li> <li>Мощность: 0,75 кВт;</li> <li>Вес нетто: 70 кг;</li> <li>Вес брутто: 85 кг;</li> <li>Материал: нержавеющая сталь SUS 304.</li> </ul> <p>Переходите на наши каналы для просмотра интересных видеообзоров по работе оборудования.</p>

<p>Пневматическое шкуросъемное устройство, подходящее для снятия шкуры с туш крупного рогатого скота (КРС), свиней, мелкого рогатого скота (МРС).</p> <p>Основные характеристики:</p> <ul> <li>пневматическая шкуросъемная машина с двумя ножами, совершающими возвратно-поступательные движения;</li> <li>легкость в использовании;</li> <li>разрезы и отверстия не повреждают кожу;</li> <li>прочная и надежная конструкция;</li> <li>используется во всем мире, широкие возможности использования.</li> </ul> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>мощность двигателя, Вт: 300;</li> <li>рабочее давление, бар: 6;</li> <li>потребление воздуха, м³/мин: 0,4;</li> <li>вес, кг: 1,3.</li> </ul>

<p>Варочный котел-сыроварня на 100 литров из Польши.</p> <p>Варочный котел-сыроварня используется для изготовления твердых и мягких сортов сыра, а также:</p> <ul> <li>сметаны;</li> <li>ряженки;</li> <li>кефира;</li> <li>йогуртов;</li> <li>творога.</li> </ul> <p>Трехслойный резервуар и слой нагревательно-охлаждающего элемента выполнены из кислотоустойчивой стали типа 304. С внешней стороны покрыт листом полированной стали класса 304.</p> <p>Устройство оборудовано следующими элементами:</p> <ul> <li>Крышки смесителя, разделенные на две части, с возможностью снятия обеих;</li> <li>Съемной лопастной мешалкой;</li> <li>Мешалкой с приводом от электродвигателя вместе с редуктором 28 оборотов в минуту;</li> <li>Установленным преобразователем регулирования скорости мешалки;</li> <li>Водяным слоем нагрева и охлаждения;</li> <li>Изоляцией бака из вспененного полиэтилена;</li> <li>Профилированным дном котла в направлении носика;</li> <li>Отоплением, установленным через нагревательно-охлаждающий слой и 2 нагревателя из нержавеющей стали мощностью 9 кВт каждый;</li> <li>Циркуляционным насосом;</li> <li>Аналоговым термометром для измерения температуры продукта в резервуаре;</li> <li>Электронным термостатом в блоке управления;</li> <li>Сливом, установленным на высоте 30 см от дроссельной заслонки;</li> <li>Смешивателем на четырех ножках с колесами.</li> </ul> <p>Правильно подобранные компоненты, подробная обработка и внимание к деталям делают сыроварни:</p> <ul> <li>надежными;</li> <li>экономичными;</li> <li>легкими в использовании;</li> <li>многофункциональными;</li> <li>индивидуальными для каждого пользователя;</li> <li>с длительным сроком эксплуатации;</li> <li>высокого качества;</li> <li>соответствующими действующим стандартам.</li> </ul> <p>Сыроварни изготовлены в Европейском Союзе и имеют все сертификаты. Мы также предлагаем сыроварни другого объема: 50, 100, 150, 200, 250, 300, 400, 500, 600, 800, 1000 литров.</p> <p>За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!</p>

<p>Сыроварня объемом 150 литров из Польши – варочный котел-сыроварня и пастеризатор из нержавеющей стали для производства сыра.</p> <p>Сыроварня используется для изготовления:</p> <ul> <li>твердых и мягких сортов сыра;</li> <li>сметаны;</li> <li>ряженки;</li> <li>кефира;</li> <li>йогуртов;</li> <li>творога.</li> </ul> <p>Основные характеристики:</p> <ul> <li>трехслойный резервуар;</li> <li>нагревательно-охлаждающий слой из кислотостойкой стали 304;</li> <li>внешнее покрытие из полированной стали класса 304;</li> <li>крышки смесителя, состоящие из двух частей;</li> <li>съемная лопастная мешалка с приводом от электродвигателя (28 оборотов в минуту);</li> <li>преобразователь регулирования скорости мешалки;</li> <li>водяной слой для нагрева и охлаждения;</li> <li>изоляция бака из вспененного полиэтилена;</li> <li>профилированное дно котла;</li> <li>отопление через нагревательно-охлаждающий слой и два нагревателя из нержавеющей стали (по 9 кВт каждый);</li> <li>циркуляционный насос;</li> <li>аналоговый термометр для измерения температуры продукта;</li> <li>электронный термостат в блоке управления;</li> <li>слив на высоте 30 см от дроссельной заслонки;</li> <li>смеситель на четырех ножках с колесами.</li> </ul> <p>Правильно подобранные компоненты, подробная обработка и внимание к деталям делают сыроварни:</p> <ul> <li>надежными;</li> <li>экономичными;</li> <li>легкими в использовании;</li> <li>многофункциональными;</li> <li>индивидуальными для каждого пользователя;</li> <li>с длительным сроком эксплуатации;</li> <li>высокого качества;</li> <li>соответствующими действующим стандартам.</li> </ul> <p>Сыроварни изготовлены в Европейском Союзе и имеют все сертификаты. Мы также предлагаем сыроварни другого объема: 50, 100, 150, 200, 250, 300, 400, 500, 600, 800, 1000 литров.</p> <p>За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!</p>