Вам вже виповнилось 18 років?
"Баранина, ягнятина"
Знайдено 17 объявления
Пропонуємо якісну баранину та ягнятину від перевіреного м’ясокомбінату. Забій проводиться за стандартами Халяль, що гарантує відповідність усім вимогам якості та безпеки. Ідеально підходить для приготування
Пропоную до продажу свіжу баранину та ніжну ягнятину. Забій тварин проводиться за попередньою домовленістю. М’ясо підходить як для домашнього приготування, так і для приготування страв на святковий стіл
Предлагаем к экспорту качественные продукты из Беларуси, Украины, Узбекистана, Казахстана, Румынии, Монголии и Бразилии. В ассортименте: Говядина в полутушах от молодняка крупного рогатого скота (бычки
Уважаемые партнёры! Компания SLK Kronos предлагает к экспорту высококачественные мясные продукты из Беларуси, Украины, Узбекистана, Казахстана, Румынии, Польши, Монголии, Бразилии и России. В нашем ассортименте
ТОВ "Агровесна-маркет" пропонує свіжу баранину та ніжну ягнятину, отриману від тварин, які вирощуються на відкритому випасі та харчуються виключно натуральними кормами. Наші тварини вирізняються високою
Продаются бараны и ягнята, выращенные экологически чистым способом. Животные постоянно находятся на свободном выпасе, что обеспечивает натуральное питание и высокое качество мяса. Отлично подходят для
Пропоную на продаж молодняк романовської породи віком до 1 року — приблизно 60 голів. Тварини здорові, витривалі та підходять як для вирощування на м’ясо, так і для розведення. Самовивіз з господарства
Продаются бараны, овцы (ярки) и ягнята разных возрастов до 1 года. Племенная романовская порода, общее количество — около 130 голов. Предлагаем продажу живым весом, что удобно для фермеров и частных хозяйств
З 20.02.2024 починається окот овець. Пропонуємо тушки без голови вагою від 3 до 5 кг. Продаємо партіями від 10 штук або можливий продаж живою вагою. Ціна за живу вагу — 65 грн/кг. Ягнята переважно мішаної
Пропонуємо свіже та якісне м’ясо ягнятини і баранини, придатне для різних способів приготування: його можна смажити, запікати, тушкувати або варити. Ягнятина відзначається високим вмістом вітамінів і важливих
Продаются бараны и баранчики породы немецкий мериноландшаф. Животные здоровые, крепкие, с хорошими мясными и шерстяными качествами. Идеально подходят для фермерских хозяйств и разведения на шерсть.
Предлагаю на продажу баранов для экспорта напрямую от производителя. Минимальная партия — от 100 голов. Животные крепкие, здоровые, подходят для реализации на международные рынки. Цена обсуждается индивидуально
Продаём молодых барашков (ягнят) курдючных пород, выращенных исключительно на натуральных кормах, без добавления химии. Обращаем внимание: не путайте их с романовскими или другими породами овец, ведь мясо
Пропоную на продаж баранів безпосередньо від перевіреного постачальника. У наявності ярок, овець та баранів різних порід, готових до відгодівлі або розведення. Мінімальне замовлення – від 100 голів. Ціни
Имеются покупатели на полутуши баранов напрямую от производителя, общий объём заказов — от 20 тонн. Цена обсуждается индивидуально. Связаться можно по телефонам: +380969351156 (Viber) и +380502711484 (
Ищем покупателей для баранины и говядины: принимаем как живой скот, так и туши или полутуши в охлаждённом и замороженном виде. Закупки возможны напрямую от производителей и официальных поставщиков, начиная
Пропоную до продажу баранів Романовської породи безпосередньо від виробника. Тварини вирощені в контрольованих умовах, з дотриманням усіх стандартів годівлі та догляду. Пропозиція актуальна для експорту
Баранина та ягнятина: традиції й сучасні рішення для ринку м’яса
Баранина та ягнятина посідають особливе місце в м’ясній індустрії завдяки унікальному смаку, високій поживній цінності та широкій сфері застосування. Це м’ясо затребуване як у роздрібній торгівлі, так і в сегменті HoReCa, використовується у переробці та експортних поставках. На AGGA.ua ви знайдете актуальні пропозиції від фермерських господарств, оптових постачальників і приватних виробників.
Особливості баранини та ягнятини
Баранина — це м’ясо дорослих тварин старше року, більш щільне за структурою, з вираженим ароматом. Ягнятина відрізняється ніжною текстурою та м’яким смаком, тому її частіше обирають для ресторанних меню та кулінарії преміум-класу. Обидва види містять легкозасвоюваний білок, залізо, вітаміни групи B та корисні жирні кислоти, що робить їх цінним продуктом для здорового харчування.
Кулінарне використання
З баранини та ягнятини готують безліч страв:
– шашлики та стейки,
– тушковані й запечені страви,
– наваристі супи та бульйони,
– ковбасні та копчені вироби.
Ягнятина особливо популярна в кавказькій, східній та середземноморській кухні, де цінується її ніжний смак. Баранина ж підходить для тривалішої термічної обробки та добре зберігає соковитість.
Упаковка та зберігання
Для роздрібної торгівлі м’ясо зазвичай пропонується у охолодженому вигляді у вакуумній або газомодифікованій упаковці. Для оптових партій використовується заморожування блоками по 10–25 кг або транспортування у тушах. Оптимальна температура зберігання охолодженого м’яса — від 0 до +2 °C, замороженого — до –18 °C.
Логістика та закупівлі
Обираючи постачальника баранини чи ягнятини, важливо враховувати:
– географічну близькість господарства для мінімізації витрат на транспортування,
– умови забою та переробки,
– наявність ветеринарних сертифікатів і лабораторних досліджень,
– формат фасування й постачання (туші, півтуші, відруби).
Порівняння з іншими видами м’яса
Тим, хто шукає альтернативи, варто звернути увагу й на інші рубрики AGGA.ua. Для дієтичного харчування популярна курятина, для масового виробництва ковбасних виробів вигідною є свинина. У сегменті ресторанної кухні затребувана яловичина, телятина, а поціновувачі оригінальних страв усе частіше обирають кролятину. Таким чином, баранина та ягнятина займають нішу цінного й універсального продукту з акцентом на традиційну й етнічну кухню.
Як вигідно купити чи продати баранину та ягнятину на AGGA.ua
– Покупцям зручно фільтрувати оголошення за регіоном, обсягом і форматом постачання.
– Продавці можуть швидко розмістити оголошення, вказавши ціну за кг, умови самовивозу чи доставки, наявність документів.
– Для оптових покупців вигідно працювати напряму з фермерами, минаючи посередників.
AGGA.ua допомагає об’єднати фермерів, переробників і покупців на одній платформі, спрощуючи угоди та розширюючи можливості для розвитку м’ясного бізнесу.
Висновок
Баранина та ягнятина — це м’ясо зі стійким попитом, яке цінується в ресторанній індустрії, переробці та на експортних ринках. Розмістіть оголошення на AGGA.ua та знайдіть надійних партнерів для купівлі чи продажу.
FAQ
Яка різниця між бараниною та ягнятиною?
Баранина — м’ясо дорослих овець, більш насичене за смаком і щільне. Ягнятина — м’ясо молодих тварин до року, ніжне й м’яке.
Як зберігати баранину після покупки?
В охолодженому вигляді при 0…+2 °C до 5 діб, у замороженому — до 12 місяців.
Де використовується ягнятина?
Її затребувані у ресторанах для приготування шашликів, супів, рагу та святкових страв.
Яка упаковка найзручніша для транспортування?
Для роздрібної торгівлі — вакуумна упаковка, для оптових партій — заморожені блоки чи туші.
Чи можна знайти м’ясо худоби від приватних господарств?
Так, на AGGA.ua розміщують оголошення фермери й приватні продавці, які пропонують м’ясо напряму.