Вам исполнилось 18 лет?
"Баранина, ягнятина"
Найдено 17 объявления
Пропонуємо якісну баранину та ягнятину від перевіреного м’ясокомбінату. Забій проводиться за стандартами Халяль, що гарантує відповідність усім вимогам якості та безпеки. Ідеально підходить для приготування
Пропоную до продажу свіжу баранину та ніжну ягнятину. Забій тварин проводиться за попередньою домовленістю. М’ясо підходить як для домашнього приготування, так і для приготування страв на святковий стіл
Предлагаем к экспорту качественные продукты из Беларуси, Украины, Узбекистана, Казахстана, Румынии, Монголии и Бразилии. В ассортименте: Говядина в полутушах от молодняка крупного рогатого скота (бычки
Уважаемые партнёры! Компания SLK Kronos предлагает к экспорту высококачественные мясные продукты из Беларуси, Украины, Узбекистана, Казахстана, Румынии, Польши, Монголии, Бразилии и России. В нашем ассортименте
ТОВ "Агровесна-маркет" пропонує свіжу баранину та ніжну ягнятину, отриману від тварин, які вирощуються на відкритому випасі та харчуються виключно натуральними кормами. Наші тварини вирізняються високою
Продаются бараны и ягнята, выращенные экологически чистым способом. Животные постоянно находятся на свободном выпасе, что обеспечивает натуральное питание и высокое качество мяса. Отлично подходят для
Пропоную на продаж молодняк романовської породи віком до 1 року — приблизно 60 голів. Тварини здорові, витривалі та підходять як для вирощування на м’ясо, так і для розведення. Самовивіз з господарства
Продаются бараны, овцы (ярки) и ягнята разных возрастов до 1 года. Племенная романовская порода, общее количество — около 130 голов. Предлагаем продажу живым весом, что удобно для фермеров и частных хозяйств
З 20.02.2024 починається окот овець. Пропонуємо тушки без голови вагою від 3 до 5 кг. Продаємо партіями від 10 штук або можливий продаж живою вагою. Ціна за живу вагу — 65 грн/кг. Ягнята переважно мішаної
Пропонуємо свіже та якісне м’ясо ягнятини і баранини, придатне для різних способів приготування: його можна смажити, запікати, тушкувати або варити. Ягнятина відзначається високим вмістом вітамінів і важливих
Продаются бараны и баранчики породы немецкий мериноландшаф. Животные здоровые, крепкие, с хорошими мясными и шерстяными качествами. Идеально подходят для фермерских хозяйств и разведения на шерсть.
Предлагаю на продажу баранов для экспорта напрямую от производителя. Минимальная партия — от 100 голов. Животные крепкие, здоровые, подходят для реализации на международные рынки. Цена обсуждается индивидуально
Продаём молодых барашков (ягнят) курдючных пород, выращенных исключительно на натуральных кормах, без добавления химии. Обращаем внимание: не путайте их с романовскими или другими породами овец, ведь мясо
Пропоную на продаж баранів безпосередньо від перевіреного постачальника. У наявності ярок, овець та баранів різних порід, готових до відгодівлі або розведення. Мінімальне замовлення – від 100 голів. Ціни
Имеются покупатели на полутуши баранов напрямую от производителя, общий объём заказов — от 20 тонн. Цена обсуждается индивидуально. Связаться можно по телефонам: +380969351156 (Viber) и +380502711484 (
Ищем покупателей для баранины и говядины: принимаем как живой скот, так и туши или полутуши в охлаждённом и замороженном виде. Закупки возможны напрямую от производителей и официальных поставщиков, начиная
Пропоную до продажу баранів Романовської породи безпосередньо від виробника. Тварини вирощені в контрольованих умовах, з дотриманням усіх стандартів годівлі та догляду. Пропозиція актуальна для експорту
Баранина и ягнятина: традиции и современные решения для рынка мяса
Баранина и ягнятина занимают особое место в мясной индустрии благодаря уникальному вкусу, высокой питательной ценности и широкой сфере применения. Это мясо востребовано как в розничной торговле, так и в сегменте HoReCa, используется в переработке и экспортных поставках. На AGGA.ua вы найдете актуальные предложения от фермерских хозяйств, оптовых поставщиков и частных производителей.
Особенности баранины и ягнятины
Баранина — это мясо взрослых животных старше года, более плотное по структуре, с выраженным ароматом. Ягнятина же отличается нежной текстурой и мягким вкусом, поэтому ее чаще выбирают для ресторанных меню и кулинарии премиум-класса. Оба вида содержат легкоусвояемый белок, железо, витамины группы B и полезные жирные кислоты, что делает их ценным продуктом для здорового питания.
Кулинарное использование
Из баранины и ягнятины готовят множество блюд:
– шашлыки и стейки,
– тушёные и запечённые блюда,
– наваристые супы и бульоны,
– колбасные и копчёные изделия.
Ягнятина особенно популярна в кавказской, восточной и средиземноморской кухне, где ценится её нежный вкус. Баранина подходит для более длительной термической обработки и хорошо сохраняет сочность.
Упаковка и хранение
Для розничной торговли мясо чаще всего предлагается в охлажденном виде в вакуумной или газомодифицированной упаковке. Для оптовых партий используется заморозка блоками по 10–25 кг или транспортировка в тушах. Оптимальная температура хранения охлаждённого мяса — от 0 до +2 °C, замороженного — до –18 °C.
Логистика и закупки
Выбирая поставщика баранины и ягнятины, важно учитывать:
– географическую близость хозяйства для минимизации транспортных издержек,
– условия убоя и переработки,
– наличие ветеринарных сертификатов и лабораторных исследований,
– удобство фасовки и формат поставки (туши, полутуши, отрубы).
Сравнение с другими видами мяса
Для тех, кто ищет альтернативы, стоит рассмотреть и другие рубрики AGGA.ua. Например, для диетического питания популярна курятина, а для массового производства колбасных изделий выгодна свинина. В сегменте ресторанной кухни востребована говядина, телятина, а любители оригинальных блюд всё чаще обращают внимание на крольчатину. Таким образом, баранина и ягнятина занимают нишу ценного и универсального продукта с акцентом на традиционную и этническую кухню.
Как выгодно купить или продать баранину и ягнятину на AGGA.ua
– Покупателям удобно фильтровать объявления по региону, объему и формату поставки.
– Продавцы могут быстро разместить объявление, указав цену за кг, условия самовывоза или доставки, наличие документов.
– Для оптовиков выгодно работать напрямую с фермерами, минуя посредников.
AGGA.ua помогает соединить фермеров, переработчиков и покупателей на одной площадке, упрощая сделки и расширяя возможности для развития мясного бизнеса.
Заключение
Баранина и ягнятина — это мясо с устойчивым спросом, которое ценится в ресторанной индустрии, переработке и на экспортных рынках. Разместите объявление на AGGA.ua и найдите надежных партнёров для покупки или продажи.
FAQ
Какая разница между бараниной и ягнятиной?
Баранина — мясо взрослых овец, более насыщенное по вкусу и плотное. Ягнятина — мясо молодых животных до года, мягкое и нежное.
Как хранить баранину после покупки?
В охлажденном виде при 0…+2 °C до 5 суток, в замороженном — до 12 месяцев.
Где используется ягнятина?
Она востребована в ресторанах, для приготовления шашлыков, супов, рагу и праздничных блюд.
Какая упаковка предпочтительна для транспортировки?
Для розницы — вакуумная упаковка, для оптовых поставок — замороженные блоки или туши.
Можно ли найти мясо скота от частных хозяйств?
Да, на AGGA.ua размещают объявления фермеры и частные продавцы, предлагающие мясо напрямую.