Баранина

В продаже свежее мясо с хозяйства. На постоянной основе предлагаются ягнятина, баранина и фарш. Продукция подходит для приготовления различных домашних блюд и дальнейшей переработки. Забой проводится в день отправки, что позволяет получить максимально свежее мясо.

При необходимости туши могут разделяться на части. Возможна отправка по Украине.

Цены:

• ягнятина – 220 грн за 1 кг;
• баранина – 240 грн за 1 кг;
• фарш – 250 грн за 1 кг.

Продажа осуществляется по указанной цене за килограмм.

Мясо в ассортименте: бобр, косуля, олень, кабан, лось, барсук.

• туши;
• стейк;
• нога;
• вырезка;
• гуляш;
• каре;
• колбаса;
• вяленое мясо;
• полуфабрикаты.

Продажа оптом и в розницу. Самовывоз или доставка по городу и Украине.

Свежую, охлажденную и мороженую продукцию отправляем только по полной или частичной оплате 50 % от суммы заказа, расчет наличными возможен только до г. Харьков. Отправка только новой почтой. Отправок укрпочтой и meest express нет.

Доставка осуществляется в качественной надежной упаковке, вы получите товар в замороженном виде.

Мясо, тушка под заказ, халяль.

В продаже баранина и ягнятина из хозяйства. Предлагается широкий выбор свежего мяса и готовой продукции.

Ассортимент мясной продукции:

• тушка – 230 грн за 1 кг;
• задняя часть на кости – 250 грн;
• задняя часть без кости – 320 грн;
• лопатка на кости – 220 грн;
• лопатка без кости – 300 грн;
• ошеек на кости – 250 грн;
• ошеек без кости – 355 грн;
• пашина – 200 грн;
• фарш – 200 грн;
• каре Новая Зеландия – 2260 грн;
• каре Премиум 8 ребер – 1250 грн;
• каре 8 ребер – 1100 грн;
• каре 10 ребер – 990 грн;
• каре ягненка 12 ребер – 450 грн;
• каре барана 12 ребер – 750 грн;
• вырезка – 550 грн;
• биток без кости – 350 грн;
• язык – 450 грн;
• рулька – 350 грн;
• грудинка – 200 грн;
• курдюк – 350 грн;
• жир курдючный топленый – 250 грн;
• жир топленый – 120 грн;
• жир обвалочный – 50 грн;
• обрезь для животных – 130 грн.

Готовая продукция:

• каре маринованное – 750 грн;
• шашлык маринованный – 400 грн;
• люля-кебаб – 300 грн;
• колбаски – 450 грн.

Условия доставки и отправки:

• минимальная сумма доставки по Киеву от 1500 грн, но не менее 3 кг;
• минимальная сумма отправки Новой Почтой от 300 грн, но не менее 3 кг;
• отправка по регионам осуществляется по предоплате;
• расходы на доставку оплачивает покупатель.

Также возможен самовывоз со Столичного рынка. Возможна бесплатная доставка вдоль Житомирской трассы до села Березовка включительно.

Говядина (1-3 кг/шт):

• вырезка с головой – 800 грн/кг;
• вырезка без головы – 1050 грн/кг;
• головы и хвосты от вырезки – 650 грн/кг;
• миньоны (нарезанные в калибр) – 1250 грн/кг;
• вырезка без головы и хвоста – 1200 грн/кг;
• вырезка мраморная – 1200 грн/кг.

Телятина (0.1-1.0 кг/шт): вырезка с головой – 800 грн/кг.

Баранина (0.05-0.2 кг/шт): вырезка с головой – 550 грн/кг.

Оленина: вырезка с головой – 1500 грн, миньон – 1800 грн. Калибр под заказ. Условия доставки/отправки: минимальная сумма на доставку по Киеву от 1500 грн, но не менее 3 кг; минимальная сумма на отправку Новой почтой от 300 грн, но не менее 3 кг; отправка в регионы по 100% предоплате; все затраты на отправку оплачивает покупатель. Также можно приобрести самовывозом со Столичного рынка, по предварительному заказу с места 23.

В продаже ягнятина из хозяйства. Ягнята паслись на свободном выгуле в поле и получали натуральные корма без химических добавок. Мясо подходит для приготовления различных домашних блюд и ценится за природный вкус.

Предлагается мясо в двух вариантах:

• вакуумированное мясо – 250 грн за 1 кг;
• не вакуумированное мясо – 200 грн за 1 кг.

Продажа осуществляется по указанной цене за килограмм. Возможна отправка Новой Почтой.

В продаже свежее мясо из хозяйства. Предлагаются ягнятина, баранина и козлятина. Животные выращены на натуральных кормах без использования добавок. Забой проводится в день заказа, что позволяет получить свежее мясо. Возможна отправка почтой или самовывоз.

Продажа осуществляется тушами разного веса в зависимости от вида мяса:

• ягнятина – 200 грн за 1 кг, вес тушки примерно 15–25 кг;
• баранина – 170 грн за 1 кг, вес тушки примерно 25–45 кг;
• козлятина – 120 грн за 1 кг, вес тушки примерно 15–30 кг.

При необходимости выполняется обвалка тушки. Цена указана за килограмм.

Продам свежее мясо молочных козлят. Делаем обвалку туши. Забой в день заказа. Кормлены натуральными кормами.

Цена:

• молодая козлятина 3–15 кг – 140 грн/кг;
• взрослая коза 15–25 кг – 120 грн/кг;
• баранина 15–45 кг – 170 грн/кг;
• ягнятина – 250 грн/кг;
• туша 10 кг +/-.

Доставка почтой. Тушу по желанию приморожу, заморожу. Самовывоз.

В продаже баранина из хозяйства. Предлагается продажа как живым весом, так и тушей. Мясо подходит для приготовления различных домашних блюд и может использоваться для дальнейшей переработки.

Баранина ценится за насыщенный вкус и питательные свойства. Такой продукт хорошо подходит для запекания, тушения и других способов приготовления.

Продажа осуществляется по 180 грн за 1 кг живого веса. Также в продаже есть баранина тушей по 300 грн за 1 кг. Цена указана за килограмм.

Свежее мясо ягнёнка, готовое к продаже. Идеальное решение для приготовления традиционных блюд или мясных изделий.

Доставка присутствует. Готов сотрудничать с магазинами и кафе, предоставлю все нужные справки.

В продаже мясо из хозяйства. Предлагается говядина высшего, первого и второго сортов, а также баранина и субпродукты. Продукция подходит для приготовления различных домашних блюд, переработки или дальнейшей реализации.

Говяжье мясо ценится за питательность и используется для приготовления супов, тушеных блюд, запекания и других кулинарных рецептов. Баранина также широко применяется в домашней кухне благодаря насыщенному вкусу.

Возможна доставка по договоренности. Продажа осуществляется мясом разных сортов в соответствии с наличием.

Продаю свежую баранину, также предлагается ягнятина из домашнего хозяйства. Мясо получено от животных, выращенных на натуральных кормах без использования химии и различных добавок. Такой продукт хорошо подходит для приготовления домашних блюд и ценится за естественный вкус.

Баранина из хозяйства выращена на натуральном откормочном корме. Мясо подходит для запекания, тушения, приготовления супов и других блюд.

Закупаем с места баранов, овец, ягнят (живым весом).

Расчет на весах.

Продам овцы от производителя. На экспорт только от 100 голов. Цена договорная.

Есть покупатели полутуш баранов от производителя от 20 тонн. Цена договорная.

Технология – товароведная характеристика сырья: баранина. Баранина – мясо баранов и овец. Человек одомашнил этих животных около 10 тысяч лет назад, раньше, чем корову и свинью. Овцы недаром привлекли внимание животноводов: благодаря развитому стадному чувству их очень удобно пасти, и они неприхотливы в пище, едят даже сорные травы. Из-за этого, кстати, себестоимость баранины невелика, по крайней мере там, где людям хватает пастбищ.

Процесс одомашнивания начался в Центральной Азии, и к седьмому тысячелетию до нашей эры овец пасли по всему Ближнему Востоку. Владельцами стад были и библейские патриархи. Овцы исправно снабжали людей молоком, мясом, жиром, шерстью и кожей. Со временем появились и особые породы: мясные, молочные и дающие шерсть. Это не означает, конечно, что молочные или мериносовые животные не годятся в пищу, просто качество их мяса хуже. Например, бараны шерстных пород с возрастом становятся чрезмерно жирными.

Баранина – понятие обобщенное, овечье мясо разделяют на несколько категорий в зависимости от возраста животного. В пищу идет мясо барашков в возрасте от нескольких дней до трех лет и даже старше. Самым вкусным, нежным и постным считают мясо молочных ягнят, то есть сосунков, не вкушавших другой пищи, кроме молока. Теоретически этот возраст длится восемь недель, но барашки рано переходят на твердый корм и к концу второго месяца, возможно, уже не вполне молочны. Поскольку ягнята рождаются в начале года, молочная ягнятина – сезонный продукт, в свежем виде его можно купить только в конце зимы и весной.

Мясо животного в возрасте от трех месяцев до года, все еще мягкое и нежное, называется мясом молодого барашка, а после года оно становится собственно бараниной. Она более плотная, чем мясо молодых овец, но жесткой быть не должна. Впрочем, год – это условный срок. Годовалое животное считается взрослым, однако у овцы, как и у человека, есть не только паспортный, но и биологический возраст, который специалисты определяют по физическим кондициям и развитию зубов. Молодое мясо не всегда предпочтительнее зрелого. Да, оно нежное, так как в нем еще мало соединительной ткани, и его можно запекать куском. Зато мясо зрелых животных, хотя оно и жестче, обладает более полным вкусовым букетом, чем молодое. Из него хорошо готовить супы, мясные соусы и подливки. А при выборе мяса для жарки важнее не возраст барашка, а анатомическое положение куска и его размер. Крупные куски лучше запекать в духовке, а не жарить на сковородке.

Наши предки знали, что делали, одомашнивая овец. Баранина содержит все восемь незаменимых аминокислот, поэтому представляет собой один из лучших источников белка, причем источник безопасный: овцы не болеют туберкулезом и в баранине нет ни паразитических червей, ни их личинок. Жира в ней в два-три раза меньше, чем в свинине, причем холестерина в бараньем жире в два с половиной раза меньше, чем в говяжьем, и в четыре раза меньше, чем в свином. Баранина содержит лецитин, который стимулирует работу поджелудочной железы и тем самым способствует профилактике диабета, а также нормализует обмен холестерина. Некоторые ученые считают, что у народов, употребляющих в пищу в основном баранину, менее распространен атеросклероз. Зато у этих людей могут быть проблемы с щитовидной железой, если они не имеют других источников йода. Баранина им не очень богата, в говядине йода в два – два с половиной раза больше. Из других минеральных элементов отметим железо, необходимое для кроветворения, а еще соли калия, натрия и магния, благотворно влияющие на сердце и сосуды. Высокое содержание фтора способствует укреплению эмали зубов и предотвращает развитие кариеса. Цинк, которым баранина тоже богата, необходим для работы иммунной системы и деления клеток. Он также помогает нормализовать уровень сахара в крови и улучшает чувства обоняния и вкуса. Не забудем и витамины В12 и В3, которые способствуют образованию эритроцитов и поддерживают здоровье нервной системы. Витамин В12, кроме того, участвует в метаболизме жиров, белков и углеводов. Однако баранина полезна не всем, и виной тому бараний жир. Животные пищевые жиры состоят главным образом из пальмитиновой, стеариновой и олеиновой жирных кислот. Стеариновая – самая тугоплавкая, и в бараньем жире ее больше, чем в любом другом, до 30%, а ненасыщенной и легкоплавкой олеиновой, наоборот, меньше, поэтому и бараний жир – самый тугоплавкий из всех животных жиров. Остынув, приготовленная баранина покрывается белым налетом и производит впечатление очень жирного мяса, хотя это не так. Тугоплавкий жир труднее переваривается и хуже усваивается. Поэтому людям, страдающим заболеваниями печени, почек, желчного пузыря, язвой желудка или гастритом с повышенной кислотностью, слабым пищеварением, повышенным кровяным давлением, атеросклерозом, лучше не злоупотреблять бараниной. Однако им разрешены небольшие постные куски молодого барашка, желательно отварные. У потребителей баранины выбор невелик: либо использовать жир, либо нет. Тем, кто его не любит, перед термической обработкой следует удалить как можно больше жира с поверхности куска, потому что в процессе готовки он расплавится и пропитает все мясо. Но совсем без жиров тоже плохо. В разумных дозах они улучшают пищеварение, оказывают слабительное действие, полезны истощенным и малокровным, тем более что животные жиры состоят не только из жирных кислот. Бараний жир содержит витамины А, В1 и Е, бета-каротин, а также стерины и фосфолипиды.

Продаем баранов и баранчиков породы немецкий мериноландшаф.

Предлагаем к продаже взрослых овец (овцематок) с собственной официально зарегистрированной эко-фермы.

Породы:

• романовская;
• австрийский меринос.

Условия содержания:

• экологически чистая местность;
• чистый воздух;
• исключительно натуральные корма;
• постоянный ветеринарный контроль;
• животные здоровые, ухоженные, активные;
• все с бирками.

Назначение – для разведения, для формирования стада, подходят и для мясного направления.

Цена: 4 000 грн / 1 голова.

Дополнительно: возможна оптовая продажа, консультация по содержанию и откорму, подходит как для фермерских, так и для частных хозяйств.

В продаже баранина из хозяйства. Мясо подходит для приготовления различных домашних блюд и дальнейшей переработки. Баранина известна своим насыщенным вкусом и используется для запекания, тушения и приготовления традиционных блюд.

Вес составляет примерно около 30 кг. Продажа осуществляется по 110 грн за 1 кг. Цена указана за килограмм продукции.

ООО "Агровесна-маркет" предлагает мясо баранины, ягнятины.

Животные выращены на свободном выпасе и натуральных кормах. Забой осуществляем под заказ.

067-324-65-41

В продаже мясо баранины и ягнятины из хозяйства. Предлагаются туши разного веса, мясо подходит для приготовления домашних блюд, переработки или дальнейшей реализации. Баранина и ягнятина ценятся за насыщенный вкус и используются для запекания, тушения и других способов приготовления.

Продажа осуществляется тушами с разным весом и по разной цене:

• баранина – 250 грн за 1 кг, вес туши примерно от 25 до 35 кг;
• ягнятина – 450 грн за 1 кг, вес туши составляет примерно от 10 до 18 кг.

Возможна отправка по всей Украине.

Есть покупатели баранины и говядины живую, охлаждённые, замороженную туши и полу туши от производителей и поставщиков.

От 100 голов. От производителей и поставщиков должны быть в наличии все необходимые для экспорта сертификаты и документы.

С 20.02.2024 начинается окот овец.

Вес битой тушки без головы – от 3 до 5 килограммов. Продаем от 10 шт. или живым весом. Цена живым весом – 65 грн за килограмм.

Также будут в наличии будз. Порода смешанная, гусары с курдючными, возможно живые все детали по номеру.

В продаже свежее мясо баранины из хозяйства. Продукция подходит для приготовления различных домашних блюд и дальнейшей переработки. Баранина ценится за насыщенный вкус и используется для запекания, тушения, приготовления супов и других блюд.

Продажа осуществляется мясом по 160 грн за 1 кг. Также возможна продажа живым весом по 80 грн за 1 кг.

Продам овец на экспорт. От производителя.

От 100 голов. Цена договорная.

Продам баранину с собственного хозяйства тушками и частями. Под заказ делаем фарш для люля-кебаб, маринуем мясо для шашлыка. На продаже еще есть курдюк баранина. Работаем на постоянной основе. Есть отправка по всей Украине. На продаже еще есть говядина и телятина.

Цена на всю часть расписана в объявлении:

• гуляш 300 гривен;
• лопатка 400 гривен;
• качалочка 400 гривен;
• ошейок 400 гривен;
• задний 500 гривен;
• биток 650 гривен;
• вырезка 1000 гривен;
• язык 600 гривен;
• яблочко 600 гривен;
• каре 1000 гривен;
• обрез для животных 200 гривен;
• печень 350 гривен;
• сердце 250 гривен;
• легкие 100 гривен;
• хвост 250 гривен;
• щеки 500 гривен;
• фарш 500 гривен;
• миньон 1500 гривен;
• рибай 1000 гривен;
• рибай прайм 2000 гривен;
• нью йорк 1000 гривен;
• оссобуко 500 гривен.

Работаем до 23:00.

Куплю дорого овец, баранов на развод от 25 кг.

Рассмотрю все предложения.

Готовить мясо ягнёнка можно самыми разнообразными способами, его жарят, запекают, тушат и варят.

Чем полезна ягнятина? В мясе ягнёнка много витаминов и необходимых нам микроэлементов, оно лучше усваивается, чем мясо взрослых животных, соответственно, не перегружает систему пищеварения. Польза мяса ягнёнка заключается в его способности нормализовывать уровень холестерина и снабжать организм необходимым строительным материалом. Белок ягнятины имеет полный набор необходимых аминокислот, которые сложно получить человеку, питающемуся исключительно растительной пищей. Ко всем положительным свойствам прибавьте низкую жирность мяса ягнёнка, что делает его максимально полезным и при этом диетическим. Ягнятина невероятно нежна, быстро готовится и не имеет никаких противопоказаний к употреблению. Ягнятина считается деликатесом, который требует индивидуального подхода к каждому полуфабрикату. Вкусовые качества будущего блюда из ягнятины, в первую очередь, зависят от правильного выбора мяса. Мы поможем Вам справиться с этой задачей.