Машина для нарізки м'яса кубиком STvega Meat Dicer H500S

<p>Багатофункціональна машина STvega Meat Slicer H690 призначена для нарізки всіх видів підмороженого м'яса без кісток, як-от:</p> <ul> <li>свинина;</li> <li>яловичина;</li> <li>баранина;</li> <li>курка;</li> <li>риба.</li> </ul> <p>Машина складається з двох незалежних приводів для нарізки, що дає змогу нарізати продукт скибочками, соломкою або кубиками. Нарізка продуктів регулюється від 5 до 30 мм. Дане обладнання призначене для використання самостійно або в складі виробничих ліній на м'ясо- та рибопереробних виробництвах.</p> <p>Принцип роботи: продукт укладається оператором на конвеєр і піддається дії притискного механізму подачі. Притискний механізм позиціонує виріб, міцно фіксуючи його за допомогою "плаваючої" напрямної голівки, що дає якісніший, точніший і рівніший зріз на виході. Перша нарізка здійснюється серповидним ножем, зрізаючи з продукту скибочки (слайси) заданої товщини, потім скибочки потрапляють під ріжучий блок з набором дискових лез, де продукт розрізається поздовжньо. Остаточна форма виробу залежить від товщини заготовки та налаштувань параметрів різання. Щоб змінити ширину поздовжнього різання, потрібно встановити інший дисковий ножовий блок (продається окремо). Рекомендована температура продукту під час нарізання -3 – 0 ⁰С.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>конвеєрна стрічка виконана з харчового нейлону, легко знімається, миється і обробляється;</li> <li>високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, висока міцність, стійкість до забруднення, машину виготовлено відповідно до стандартів безпеки харчових продуктів;</li> <li>захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання;</li> <li>ріжуче лезо дуже гостре, виготовлене за німецькою технологією, що пройшло спеціальне загартування для забезпечення рівного зрізу зі збереженням структури харчового волокна;</li> <li>делікатна нарізка, продукт не пошкоджується і не деформується після проходження через ріжучі ножі;</li> <li>набір консольних ножів, конвеєрний механізм, транспортну стрічку можна легко розібрати і очистити, а всі деталі легко замінні;</li> <li>преміальна якість, надійність і довговічність усіх компонентів машини.</li> </ul> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>Розміри: 2300 х 1100 х 1515 мм;</li> <li>Ширина конвеєрної стрічки: 300 мм;</li> <li>Висота подачі: 80 мм;</li> <li>Діапазон нарізки: 5 – 30 мм;</li> <li>Продуктивність: 800 кг/год (залежить від розміру обрізки);</li> <li>Напруга: 380 В;</li> <li>Загальна потужність: 3 кВт (0,75 + 1,5 + 0,75);</li> <li>Провід живлення: 5-жильний провід;</li> <li>Вага: 550 кг;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS304.</li> </ul> <p>Переглядайте наші канали для відео оглядів по роботі обладнання.</p>

<p>Машина STvega Meat Slicer H680 призначена для нарізки всіх видів свіжого, охолодженого та підмороженого м'яса без кісток (свинина, яловичина, баранина, курка) та риби. Нарізка продуктів регулюється від 1 до 30 мм.</p> <p>Слайсер може використовуватися самостійно або в складі виробничих ліній на м'ясо- та рибопереробних виробництвах. Принцип роботи: продукт укладається оператором на конвеєр і піддається дії притискного механізму подачі, який позиціонує виріб, фіксуючи його за допомогою "плаваючої" напрямної голівки, що забезпечує якісний, точний і рівний зріз на виході.</p> <p>Нарізка здійснюється серповидним ножем, зрізаючи з продукту скибочки (слайси) заданої товщини. Товщина готового продукту залежить від налаштувань, які оператор задає за допомогою сенсорного дисплея виносного блоку управління. Рекомендована температура продукту під час нарізання -3 - +15 ⁰С.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>конвеєрна стрічка з харчового нейлону, легко знімається, миється і обробляється;</li> <li>високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, стійкість до забруднення;</li> <li>захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки;</li> <li>зручне налаштування параметрів роботи за допомогою сенсорного дисплея;</li> <li>ріжуче лезо виготовлене за німецькою технологією, що забезпечує рівний зріз;</li> <li>делікатна нарізка, продукт не пошкоджується;</li> <li>легка розбірка і очищення ріжучого ножа та конвеєрного механізму;</li> <li>преміальна якість, надійність і довговічність усіх компонентів.</li> </ul> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>загальні розміри: 2315 х 690 х 1515 мм;</li> <li>розміри без розвантажувальної стійки: 1150 х 690 х 1515 мм;</li> <li>розміри поставки: 1550 х 390 х 1000 мм;</li> <li>ширина конвеєрної стрічки: 160 мм;</li> <li>висота подачі: 90 мм;</li> <li>діапазон нарізки: 1 – 30 мм;</li> <li>продуктивність: 260 шт/хв (залежить від товщини нарізки);</li> <li>напруга: 380 В;</li> <li>загальна потужність: 1,25 кВт (0,75 + 0,4 + 0,1);</li> <li>загальна вага: 360 кг (300 основна машина + 60 розвантажувальна стійка);</li> <li>матеріал: нержавіюча сталь SUS304.</li> </ul>

<p>Машина для нарізки замороженого продукту STvega Meat Slicer HB280 підходить для нарізки замороженого м'яса без кісток, такого як свинина, яловичина, курка з температурою від -5 до -10 °С.</p> <p>Маркування HB вказує на матеріал виконання машини – чорний метал. Ця машина представлена в трьох варіантах: 280, 430 і 630, основною відмінністю яких є максимальна ширина нарізки і, як наслідок, продуктивність. Машина також має два варіанти виконання - може бути виконана з чорного металу (HB) або з нержавіючої сталі. Тоді маркування для другого варіанту буде HS і ціна за таку машину буде вища.</p> <p>По технічним характеристикам машини (з чорного металу HB або з нержавіючої сталі HS) абсолютно однакові. Принцип роботи: продукт завантажується оператором у відсік подачі, після чого штовхач рівномірно із заданою швидкістю спрямовує продукт в область нарізки, де ніж-гільотина, опускаючись, нарізає продукт по всій ширині області нарізки.</p> <p>Товщину нарізки оператор задає за допомогою сенсорної панелі управління, де встановлює швидкість подачі та швидкість нарізки. Далі нарізаний продукт потрапляє в зону вивантаження, звідки направляється оператором у тару для готової продукції або на подальшу обробку.</p> <p>Є можливість встановлення підставного додаткового транспортера з регульованою швидкістю стрічки для переміщення готового продукту (ціна прораховується індивідуально під ТЗ клієнта).</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>лезо ріжучого ножа вирізняється гостротою, довговічністю і гарною якістю різу;</li> <li>можливість регулювати швидкість і товщину нарізки за допомогою зручної панелі управління;</li> <li>надійна фіксація продукту за допомогою пластини для притиску м'яса;</li> <li>захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання;</li> <li>корпус машини з якісного чорного металу, висока міцність, стійкість до забруднення, машину виготовлено відповідно до стандартів безпечності харчових продуктів.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>продуктивність: 50-200 кг/год;</li> <li>розміри: 1450*450*1350 мм;</li> <li>товщина зрізу: 0-999 мм;</li> <li>макс. довжина нарізки: 600 мм;</li> <li>макс. ширина нарізки: 280 мм;</li> <li>макс. висота нарізки: 200 мм;</li> <li>кількість сетів нарізки: 2;</li> <li>швидкість нарізання: 50-60 раз/хв;</li> <li>напруга: 220/380 В;</li> <li>загальна потужність: 3,7 кВт (1,5+2,2);</li> <li>вага: 150 кг.</li> </ul>

<p>Машина STvega Meat Chopping призначена для швидкого та ефективного подрібнення приготовленого м'яса на дрібні шматочки (волокна). Найбільше підходить для:</p> <ul> <li>приготовленого м'яса яловичини;</li> <li>свинини;</li> <li>курятини.</li> </ul> <p>Машина може застосовуватися для виробництва різних видів снеків і закусок під пиво, а також для готових страв (салати, різні консерви та напівфабрикати), що вимагають подрібненого м'яса.</p> <p>Принцип роботи: сировина подається на транспортерну стрічку, по якій переміщається всередину обладнання, де відбувається подрібнення продукту за допомогою чотирьох обертових зубчастих валів. Зубці валів дроблять м'ясо на дрібні шматочки (волокна). Процес подрібнення здійснюється завдяки потужному двигуну машини, який забезпечує ефективне переміщення валів і руйнування м'яса.</p> <p>Розмір подрібнення регулюється за допомогою частотного перетворювача, шляхом зміни швидкості подачі продукту разом зі швидкістю обертання зубчастих валів. Найменший розмір подрібненого шматочка може бути 1 мм, а найбільший – до 1 см. Це дає змогу переробляти різні типи м'яса та досягати потрібної консистенції продукту.</p> <p>Подрібнений продукт виходить з машини через порт виходу, готовий до подальшого оброблення або пакування.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>Діапазон розмірів подрібнення: від 1 мм до 1 см, регулюється на пульті управління;</li> <li>Мобільність обладнання: має колісну базу для зручного переміщення;</li> <li>Висока продуктивність: обробляє до 400 кг м'яса за годину;</li> <li>Безпека та надійність: оснащена запобіжним перемикачем;</li> <li>Простота використання та обслуговування: легко чиститься;</li> <li>Виносний блок управління: електрична частина в ізольованому блоці;</li> <li>Гнучкість та сумісність: інтегрується у виробничі лінії.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 200-400 кг/год;</li> <li>Розміри: 1441*1014*641 мм;</li> <li>Максимальна ширина м'яса: 252 мм;</li> <li>Максимальна довжина м'яса: 250 мм;</li> <li>Швидкість конвеєрної стрічки: 7 м/хв;</li> <li>Потужність: 0,95 кВт;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304.</li> </ul> <p>Переглядайте наші канали для цікавих відео оглядів по роботі обладнання.</p>