Горизонтальний слайсер для м'яса та риби STvega Meat Hor Slicer H16A

<p>Горизонтальний слайсер для м'яса та морепродуктів STvega Meat Hor Slicer H32A призначений для нарізки слайсом таких продуктів, як:</p> <ul> <li>м'ясо;</li> <li>філе риби;</li> <li>куряче філе.</li> </ul> <p>Унікальна особливість машини – одночасна подача продукту двома паралельними стрічками в зону нарізки, що значно підвищує продуктивність. Машина призначена для нарізки охолодженого продукту до 0 °С.</p> <p>Принцип роботи: оператор вручну подає сировину на дві паралельні конвеєрні стрічки, за допомогою яких продукт надходить у зону нарізки. Зверху продукт фіксується притискним механізмом, розташовані на ньому транспортерні стрічки полегшують переміщення продукту через ріжучі ножі. Горизонтальні ріжучі ножі нарізають м'ясо на слайси товщиною від 2 до 50 мм. Нарізані слайси по конвеєрній стрічці переміщуються в контейнер для готового продукту або йдуть на подальшу обробку, якщо машина входить до складу автоматизованої лінії.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>поверхня ножів гладка, леза дуже гострі, завдяки чому можна нарізати продукт товщиною від 2 мм;</li> <li>IP56 водонепроникний 8-ступінчастий двигун, робота на повній швидкості 790 об/хв;</li> <li>вдосконалена система контролю тиску притискного механізму на продукт, комбінація ножових груп, а також ідеальне співвідношення швидкості руху транспортерної стрічки і ножів забезпечують цілісність продукту після нарізки;</li> <li>є функція каландрування для досягнення необхідних характеристик поверхні і форми, що отримується за допомогою притискного механізму і транспортерних стрічок;</li> <li>одночасне різання декількох шарів дає змогу домогтися рівномірного розподілу слайсів із надзвичайно високою стабільністю;</li> <li>трансмісія з барабанним двигуном імпортована зі США, завдяки пасовій передачі і відсутності ланцюга та редуктора, машина вирізняється стабільною роботою, зручною експлуатацією, простим обслуговуванням (швидке розбирання і установка ременя), а також відсутністю мертвого кута для очищення;</li> <li>є можливість регулювати швидкість руху транспортерної стрічки і ножів відповідно до різних характеристик вихідного продукту і вимог до готового продукту;</li> <li>інвертор імпортований з Німеччини, має захист від перепадів напруги, щоб уникнути перегорання електричних компонентів і двигуна.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>продуктивність: 120 шт/хв;</li> <li>розміри: 2160*1250*1300 мм;</li> <li>ширина транспортерної стрічки: 2*160 мм;</li> <li>максимальна ширина продукту: 130 мм;</li> <li>рекомендована висота продукту: 40 мм;</li> <li>товщина нарізки: 2 – 50 мм;</li> <li>кількість транспортерних стрічок: 2 шт;</li> <li>швидкість транспортерної стрічки: 3 – 18 м/хв;</li> <li>потужність: 1,65 кВт;</li> <li>матеріал корпуса: нержавіюча сталь SUS 304.</li> </ul>

<p>Машина STvega Meat Slicer H680 призначена для нарізки всіх видів свіжого, охолодженого та підмороженого м'яса без кісток (свинина, яловичина, баранина, курка) та риби. Нарізка продуктів регулюється від 1 до 30 мм.</p> <p>Слайсер може використовуватися самостійно або в складі виробничих ліній на м'ясо- та рибопереробних виробництвах. Принцип роботи: продукт укладається оператором на конвеєр і піддається дії притискного механізму подачі, який позиціонує виріб, фіксуючи його за допомогою "плаваючої" напрямної голівки, що забезпечує якісний, точний і рівний зріз на виході.</p> <p>Нарізка здійснюється серповидним ножем, зрізаючи з продукту скибочки (слайси) заданої товщини. Товщина готового продукту залежить від налаштувань, які оператор задає за допомогою сенсорного дисплея виносного блоку управління. Рекомендована температура продукту під час нарізання -3 - +15 ⁰С.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>конвеєрна стрічка з харчового нейлону, легко знімається, миється і обробляється;</li> <li>високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, стійкість до забруднення;</li> <li>захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки;</li> <li>зручне налаштування параметрів роботи за допомогою сенсорного дисплея;</li> <li>ріжуче лезо виготовлене за німецькою технологією, що забезпечує рівний зріз;</li> <li>делікатна нарізка, продукт не пошкоджується;</li> <li>легка розбірка і очищення ріжучого ножа та конвеєрного механізму;</li> <li>преміальна якість, надійність і довговічність усіх компонентів.</li> </ul> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>загальні розміри: 2315 х 690 х 1515 мм;</li> <li>розміри без розвантажувальної стійки: 1150 х 690 х 1515 мм;</li> <li>розміри поставки: 1550 х 390 х 1000 мм;</li> <li>ширина конвеєрної стрічки: 160 мм;</li> <li>висота подачі: 90 мм;</li> <li>діапазон нарізки: 1 – 30 мм;</li> <li>продуктивність: 260 шт/хв (залежить від товщини нарізки);</li> <li>напруга: 380 В;</li> <li>загальна потужність: 1,25 кВт (0,75 + 0,4 + 0,1);</li> <li>загальна вага: 360 кг (300 основна машина + 60 розвантажувальна стійка);</li> <li>матеріал: нержавіюча сталь SUS304.</li> </ul>

<p>Багатофункціональна машина STvega Meat Slicer H690 призначена для нарізки всіх видів підмороженого м'яса без кісток, як-от:</p> <ul> <li>свинина;</li> <li>яловичина;</li> <li>баранина;</li> <li>курка;</li> <li>риба.</li> </ul> <p>Машина складається з двох незалежних приводів для нарізки, що дає змогу нарізати продукт скибочками, соломкою або кубиками. Нарізка продуктів регулюється від 5 до 30 мм. Дане обладнання призначене для використання самостійно або в складі виробничих ліній на м'ясо- та рибопереробних виробництвах.</p> <p>Принцип роботи: продукт укладається оператором на конвеєр і піддається дії притискного механізму подачі. Притискний механізм позиціонує виріб, міцно фіксуючи його за допомогою "плаваючої" напрямної голівки, що дає якісніший, точніший і рівніший зріз на виході. Перша нарізка здійснюється серповидним ножем, зрізаючи з продукту скибочки (слайси) заданої товщини, потім скибочки потрапляють під ріжучий блок з набором дискових лез, де продукт розрізається поздовжньо. Остаточна форма виробу залежить від товщини заготовки та налаштувань параметрів різання. Щоб змінити ширину поздовжнього різання, потрібно встановити інший дисковий ножовий блок (продається окремо). Рекомендована температура продукту під час нарізання -3 – 0 ⁰С.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>конвеєрна стрічка виконана з харчового нейлону, легко знімається, миється і обробляється;</li> <li>високоякісний дизайн корпусу з нержавіючої сталі, висока міцність, стійкість до забруднення, машину виготовлено відповідно до стандартів безпеки харчових продуктів;</li> <li>захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки під час експлуатації обладнання;</li> <li>ріжуче лезо дуже гостре, виготовлене за німецькою технологією, що пройшло спеціальне загартування для забезпечення рівного зрізу зі збереженням структури харчового волокна;</li> <li>делікатна нарізка, продукт не пошкоджується і не деформується після проходження через ріжучі ножі;</li> <li>набір консольних ножів, конвеєрний механізм, транспортну стрічку можна легко розібрати і очистити, а всі деталі легко замінні;</li> <li>преміальна якість, надійність і довговічність усіх компонентів машини.</li> </ul> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>Розміри: 2300 х 1100 х 1515 мм;</li> <li>Ширина конвеєрної стрічки: 300 мм;</li> <li>Висота подачі: 80 мм;</li> <li>Діапазон нарізки: 5 – 30 мм;</li> <li>Продуктивність: 800 кг/год (залежить від розміру обрізки);</li> <li>Напруга: 380 В;</li> <li>Загальна потужність: 3 кВт (0,75 + 1,5 + 0,75);</li> <li>Провід живлення: 5-жильний провід;</li> <li>Вага: 550 кг;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS304.</li> </ul> <p>Переглядайте наші канали для відео оглядів по роботі обладнання.</p>

<p>Машина STvega Slicer Fresh H250 призначена для нарізки м'яса та риби під кутом. Регулюючи різні кути нарізки, рибу або м'ясо можна нарізати скибочками заданої товщини, що підходить для нарізання сирих і готових продуктів, таких як лосось, куряча грудка, червоне м'ясо, бекон тощо.</p> <p>Унікальні особливості машини:</p> <ul> <li>можливість нарізати продукт під різними кутами;</li> <li>одночасна подача продукту в зону нарізки двома паралельними стрічками, що значно підвищує продуктивність.</li> </ul> <p>Принцип роботи: За допомогою сенсорного дисплея задаються параметри нарізки продукту. Оператор вручну подає сировину на дві паралельні конвеєрні стрічки, якими продукт надходить у зону нарізки. Лезо ріжучого ножа нарізає м'ясо під регульованим кутом на слайси товщиною від 2 до 100 мм. Нарізані слайси по конвеєрній стрічці потрапляють у зону виходу, звідки переміщуються оператором на наступний етап обробки.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>завдяки лінійному відносному руху двох лез створюється ефект зсуву, який дає змогу розрізати грубі волокна;</li> <li>за допомогою сенсорного екрану можна легко регулювати товщину різання від 2 до 100 мм;</li> <li>подача продукту в зону нарізки відбувається двома паралельними стрічками;</li> <li>за допомогою налаштування на сенсорному екрані кут нарізки продукту можна регулювати довільно від 8 до 90 градусів;</li> <li>ріжучий рух здійснюється за рахунок управління зворотно-поступальним рухом серводвигуна;</li> <li>в електричній частині використовуються компоненти марки Schneider, а в пневматичній системі - FESTO.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Розміри: 2475*1036*1740 мм;</li> <li>Розмір нарізки: 2 – 100 мм;</li> <li>Температура продукту при нарізанні: 4 – 6 °С;</li> <li>Діапазон кута нарізання: 8 – 90 °;</li> <li>Потужність: 0,5 кВт;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304.</li> </ul>