Слайсер для нарізки м' яса та риби під кутом STvega Slicer Fresh H250
42 799 $
Опис
Машина STvega Slicer Fresh H250 призначена для нарізки м'яса та риби під кутом. Регулюючи різні кути нарізки, рибу або м'ясо можна нарізати скибочками заданої товщини, що підходить для нарізання сирих і готових продуктів, таких як лосось, куряча грудка, червоне м'ясо, бекон тощо. Унікальні особливості машини – можливість нарізати продукт під різними кутами та одночасна подача продукту в зону нарізки двома паралельними стрічками, що значно підвищує продуктивність. Принцип роботи: За допомогою сенсорного дисплея задаються параметри нарізки продукту. Оператор вручну подає сировину на дві паралельні конвеєрні стрічки, якими продукт надходить у зону нарізки. Лезо ріжучого ножа нарізає м'ясо під регульованим кутом на слайси товщиною від 2 до 100 мм. Нарізані слайси по конвеєрній стрічці потрапляють у зону виходу, звідки переміщуються оператором на наступний етап обробки. Переваги обладнання: • Завдяки лінійному відносному руху двох лез створюється ефект зсуву, який дає змогу розрізати грубі волокна. • За допомогою сенсорного екрану можна легко регулювати товщину різання від 2 до 100 мм. • Подача продукту в зону нарізки відбувається двома паралельними стрічками. • За допомогою налаштування на сенсорному екрані кут нарізки продукту можна регулювати довільно від 8 до 90 градусів, стандартизуючи параметри процесу. • Ріжучий рух здійснюється за рахунок управління зворотно-поступальним рухом серводвигуна. • В електричній частині використовуються компоненти марки Schneider, а в пневматичній системі - FESTO. Характеристики: Розміри: 2475*1036*1740 мм Розмір нарізки: 2 – 100 мм Температура продукту при нарізанні: 4 – 6 °С Діапазон кута нарізання: 8 – 90 ° Потужність: 0,5 кВт Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304 Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання: - телеграм - ютуб - інстаграм - тік ток - фейсбук
