Котел харчоварильний для приготування різних страв від 300 л STvega VKC H300

<p>Автоматичний ін'єктор для м'ясних продуктів STvega Meat Injector H300 призначено для рівномірного впорскування розсолу та допоміжних інгредієнтів у м'ясну сировину. Це дозволяє досягти оптимального ефекту підготовки продукту для подальшої обробки, скорочуючи час маринування і покращуючи смак продуктів.</p> <p>Ін'єктор впорскує попередньо сконфігуровану концентрацію розсолу (рідина для маринування) через спеціальну голку. Машина для впорскування сольового розчину може регулювати:</p> <ul> <li>швидкість кроку;</li> <li>відстань кроку;</li> <li>тиск впорскування.</li> </ul> <p>Цей ін'єктор може використовуватися для обробки:</p> <ul> <li>свинини;</li> <li>яловичини;</li> <li>баранини;</li> <li>риби;</li> <li>курки;</li> <li>інших м'ясних продуктів.</li> </ul> <p>Особливості машини:</p> <ul> <li>виконаний у вигляді підлогової установки;</li> <li>підключається до електричної мережі;</li> <li>складається з двох агрегатів – ін'єктора і ємності з фільтром;</li> <li>чотириступенева фільтрація для запобігання засмічення голки;</li> <li>висока швидкість уприскування;</li> <li>автоматичний процес подачі м'яса і введення сольового розчину.</li> </ul> <p>Ін'єкційна голка має незалежну пружинну конструкцію, що запобігає пошкодженню голки при зустрічі з кісткою або твердим предметом. Привід транспортера синхронізований із приводом головки ін'єкції, що забезпечує різні комбінації сіток наколів.</p> <p>Для транспортування використовується конвеєр з електронним регулюванням швидкості, виготовлений з нержавіючої сталі, що відповідає нормам безпеки харчових продуктів.</p> <p>Принцип роботи: рідина для ін'єкцій подається у ванну, з якої за допомогою насоса надходить у головку для ін'єкцій. Манометр показує тиск у системі, а оператор регулює швидкість конвеєра та контролює об'єм рідини в резервуарі.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 300 кг/год;</li> <li>Розміри: 1350*750*1650 мм;</li> <li>Ширина подавального конвеєра: 380 мм;</li> <li>Тиск вприскування: 0,45 – 0,9 МПа;</li> <li>Частота вприскування: 40 – 70 м/хв;</li> <li>Кількість голок: 20 шт;</li> <li>Діаметр голок: 3/4 мм;</li> <li>Потужність: 4,1 кВт;</li> <li>Напруга: 380 В;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304;</li> <li>Вага: 250 кг.</li> </ul>

<p>Пропоную до продажу лопастну фаршемешалку Nadratowski, вакуумну 350л.</p> <p>Основні характеристики:</p> <ul> <li>матеріал: нержавіюча сталь;</li> <li>стан: нова;</li> <li>терміновий продаж.</li> </ul>

<p>Призначений для варки та випарювання овоче-фруктових мас, а також для уварювання сировини при температурному впливі.</p> <p>Ціна договірна.</p>

<p>Котел варильний призначений для варіння та випаровування овочевих і фруктових мас під час виробництва консервів, продуктів, концентратів, а також для уварювання сировини та випаровування технологічних рідин.</p> <p>Використовується для приготування:</p> <ul> <li>сиропів;</li> <li>джемів;</li> <li>пюре;</li> <li>розсолів;</li> <li>маринадів.</li> </ul> <p>Застосовується на перероблювальних підприємствах у технологічних лініях, на консервних заводах, кондитерських підприємствах та в іншій харчовій промисловості.</p> <p>Може бути як з мішалкою, так і без мішалки.</p> <p>Додаткова інформація по телефону.</p>